Продажба на животните 1
- голям
говеда
- мандра
Холщайн - мандра
Симентал - Aberdino-
Ангъс - белгийски
син - порода дребни яки коне
- гасконец
- Херефорд
- Лимузен
- месо
Симентал - Aubrac
- Pemonteze
- Salers
- светлина Аквитания
- планинска област
- Charolais
- разплод бикове, телета, юници, крави
- телета за угояване
- телета за клане
Отличителните черти на породата
История на отглеждане
Родното място на порода Хайленд - северозапад планинската част на Шотландия, чиито жители са били замесени главно в животновъдството. Highland порода е бил отгледан от келтския и аборигенни говеда за дълго време не са били подложени на селекция за увеличаване на скоростта на растежа и производителността на месо.
Highland добитък се размножават - обрасъл с животни с дълга, гъста коса и бретон, покриващи очите й, с интелигентни мигли на "кравата" и големи рога. Те са един от символите на Шотландия.
Характеристики на породата
Този алпийски говеда е много подходящ за екстензивно производство на месо в пасища и не е подходящ за интензивно угояване. Характеризира се с устойчивост и издръжливост. Толерира най-лошите метеорологични условия: гъста и дълга коса за защита на животните от обилни валежи, студените ветрове и замръзване. И с помощта на дълги рога Highland порода говеда могат да бъдат защитени от диви животни.
Характерни черти на порода животни Highland са дълъг живот, лесен отелване и отлична способност майчинството.
продуктивност
Тегло на телета при раждането - 20-25 кг. Тегло на възрастни крави - 450-550 кг, бикове - 650-750 кг. Възраст на първо отелване - 38-39 месеца. Оптималната възраст на бикове за клане е около 24-30 месеца.
Говеда характеризират дълголетие и продължават да пролиферират след 18 години. Обикновените крави за възпроизвеждане използват до 8-10 години.
Месо Highland има отличен вкус, тя е полезна и питателна, различен ниско съдържание на мазнини и холестерол и протеини и желязо в нея повече от обичайното говеждото.