Прочетете всичко! Захар разрушава черния дроб и мозъка

Захар - хронично, доза-зависимо токсини!

След като захарта се смята за деликатес, овкусители, което не е лесно да се получи. Ако имате достатъчно късмет, можете да го добавите към себе си кафе или чай.

Но, казва д-р Робърт Лустиг, професор по детска ендокринология в Университета на Калифорния в Сан Франциско (KUSF), захар остана изключително скъп до средата на 18-ти - началото на 19 век.

Тази висока цена всъщност може да е благодетелен, защото го прави прекомерната употреба на захар е почти невъзможно за повечето хора. В това се състои проблемът.

Според д-р Лустиг Както се използва в големи количества захар в черния дроб действа като хронична, зависимо от дозата токсин (отрова).

Защо захарта е зле за черния дроб?

Д-р Лустиг обяснява защо захарта е толкова вреден за черния дроб и как тя може да доведе до диабет. Основният проблем със захар, фруктоза и обработват по-специално, е, че черния дроб е с много ограничена възможност да го преработи.

Според него, човек може спокойно да преработи само около шест супени лъжици с прибавка на захар на ден.

Въпреки това, обикновения човек консумира 20 супени лъжици с прибавка на захар на ден. Тези големи количества захар превръщат по време на метаболизма в мастната тъкан и да доведе до множество метаболитни заболявания:

• Диабет тип 2
• сърдечно-съдови заболявания
• Хипертония (високо кръвно налягане)
• деменция
• рак

Както бе посочено по SugarScience.org уебсайт, създаден от д-р Робърт Лустиг и колегите, които са учили повече от 8000 независими изследвания. относно захар и неговата роля в сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, заболяване на черния дроб и т.н.

"С течение на времето, използването на големи количества захар може да доведе до стрес и чувство на неудовлетвореност на критичните органи, включително на панкреаса и черния дроб. При прекомерно натоварване на панкреаса, която произвежда инсулин за обработка на захар, той може да спре да регулира нивата на кръвната захар правилно начин. Големи дози захар фруктоза също могат да претоварят черния дроб, което се занимава с обработването на фруктоза. в този случай, на черния дроб превръща фруктоза в мазнини, което се натрупва в черния дроб, както и предоставяне на къмпинг в кръвния поток. Този процес насърчава основните елементи на метаболитен синдром, г. ч. Високото ниво на мазнини или триглицериди, висок холестерол, високо кръвно налягане и излишната мазнина под формата на "захар корем".

Критично високи нива на кръвната захар, свързани с бъбречни заболявания

Вашето тяло може да издържи само една чаена лъжичка захар в кръвта през цялото време, и това е най-критичното ниво. Ако нивото на захар в кръвта достига една чаена лъжичка, поемате риска от изпадане в хипергликемична кома и дори да умре.

За да се компенсира тези процеси, панкреаса отделя инсулин в кръвта, което води до понижаване нивото на кръвната захар и ви кара да умре.

Инсулин, обаче, много ефективно понижава кръвната захар, превръщането на мазнини. Следователно, колкото повече инсулин ще изберете,-пълното ви стане.

В края на краищата, вие ще се развие резистентност към инсулин, и след това се произнася диабет. Но, тъй като едно неотдавнашно проучване, въздействието на такъв цикъл на повишаване на кръвната захар / инсулинова започнат да се появяват преди появата на инсулинова резистентност.

При хората с леко повишени нива на захар в кръвта от 95% по-висока вероятност за хиперфилтрация, които могат да допринесат за увреждане на бъбреците при диабет.

Те също имат 83% по-висока вероятност от повишено съдържание на албумин белтък в урината, знак за ранно увреждане на бъбреците. В едно ранно изследване също така, че хора с леко повишени нива на кръвната захар (но без диабет или предварително диабет) показаха по-ниски резултати от тестове за запаметяване.

Диабет тип 2 се увеличи риска от деменция

Въпреки инсулин обикновено е споменато във връзка с неговата роля в поддържането на нивото на кръвната захар в безопасни граници, също така играе роля в системата за сигнализация на мозъка.

В едно изследване на животни, учените, които нарушават инсулинов сигнал в мозъка, могат да доведат до много характерни мозъчни промени, наблюдавани при болестта на Алцхаймер (дезориентация, обърканост, невъзможност за учене и запомняне).

Има все повече признаци, че патологичния процес, водещи до инсулинова резистентност и лептин и диабет тип 2, и могат също да засегнат мозъка ви.

Ако ядете прекомерно количество захари и зърнени храни, мозъкът ви е постоянно изложени на високи нива на инсулин, и в крайна сметка в процес на дълбоки смущения в нивата на инсулин и лептин нива, което води до влошаване на способността да се мисли и да се запомнят.

Хедоничната глада: нездравословна храна причинява мозъка си да изисква повече храна

"Хедоничната глад" - е сравнително ново понятие. Той описва желанието да се яде, дори и ако се изисква биологично тялото си. Смята се, че това явление допринася за увеличаването на броя на затлъстелите хора в Съединените щати, и почти винаги е придружено от страст за вкусни храни. често съдържат много захар и нездравословни мазнини.

Тези високо-калорични храни биха били благоприятни за оцеляването на хората, по-голямата част от човешката история, когато храната не винаги е лесно достъпна. И въпреки, че това не е вярно за много от нас, но тялото ви все още може да бъде програмиран да пресилена реакция, когато се чувствате вкуса е много сладки храни.

В допълнение, по-нездравословна храна ядете, толкова повече тялото ви ще свикне с него и се нуждае от повече, за да си възвърне приятно усещане, което е подобно на наркоманиите.

С течение на времето това може да доведе до факта, че ще се наложи да ядат нездравословна храна, за да поддържат чувство на удовлетворение. Списание "В света на науката", заяви: "Проучването показва, че мозъкът започва да се отговори на мазни и сладки храни, преди те да се поставят в устата е достатъчно, за да видите желания обект, за да се възбуди от веригата на удоволствие Веднага след като продукт за езика, вкусовите рецептори изпращат .. сигнали към различни области на мозъка, които от своя страна отговаря на освобождаването на допамин. неврохимичен

В резултат на това има силно чувство на удоволствие. Честото прекомерна консумация на храна вкусен подхранва мозъка толкова, допамин, че с течение на времето на мозъка става нечувствителен към него чрез намаляване на броя на рецептори, които разпознават и реагират на неврохимични стимули. В резултат на това на човешкия мозък, злоупотребява с тази храна изисква много повече захар и мазнини, за да се постигне същото ниво на удоволствие, че е получил по-малко количество храна. Тези хора всъщност продължават да преяждат, за да се почувства отново, или дори да се поддържа чувство на удовлетворение. "

Реорганизация на своята среда, за да се отървете от пристрастяване към нездравословна храна

Това не означава привеждане нездравословна храна у дома, и, ако е възможно, избягвайте места, където се продават. Колкото по-малко захар, което ядете, толкова по-бързо да се отърве от пристрастяването си.

Можете зависимостта от захар? Ето как да се отървете от него:

Изключване на излишната захар от вашата диета е ключов елемент за постигане на оптимално здраве. Ако в момента се яде захар, то е много вероятно, че страдат от пристрастяване захар.

Ето защо, аз силно препоръчвам да се опитате техниката на енергийната психология, наречена Turbo подслушване, която е помогнала на много хора с пристрастеност към газирани напитки и също може да ви помогне да се отървете от пристрастяване към всякакъв вид сладко.

За да се намали нивото на консумация на захар, трябва да избягвате повечето храни, изложени на обработени, тъй като прибавка на захар, съдържаща се в 74% от тези продукти с повече от 60 имена. Ако страдате от инсулин / устойчивост лептин, диабет, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, наднормено тегло, да ограничи общото ниво на консумация на фруктоза / захар и 15 грама на ден, за да се премахнат инсулин / лептин съпротива.

За всички останали, аз препоръчвам да се ограничава дневен прием на фруктоза до 25 грама или по-малко.

Няколко начина да се отървете от пристрастяването към захар:

Упражнение. Всеки, който редовно прави активно упражнение знае, че интензивно кардио е един от най-добрите "лек" за пристрастяване към храна. Винаги съм изумен как ми апетит, значително намалява, особено за десерт, след една добра тренировка.

Смятам този механизъм е свързан с рязко намаляване на нивата на инсулин след тренировка. Освен това, ако все още се хранят със захар или плодове за известно време, преди или след тренировка, на кръвната си захар, няма да се повиши, така че това ще бъде "изгори" в процеса на обмяната на веществата

Organic черно кафе. Кафе е мощен антагонист на опиоидните рецептори и включва съединения, такива като cafestol съдържа в големи количества, както в нормални и в beskofeinovom кафе, което може да се свърже към опиоидните рецептори, и ги държи в действителност блокира зависимост в други опиоидни продукти , Това може да намали пристрастяване ефектите на други вещества, като захар.