прибиране на реколтата Рецепта копър туршия за зимата - стъпка по стъпка снимка

Солен копър за зимата

Днес малцина си спомниш за пътищата на баба си, за да се запази копър за зимата, защото в магазина може да бъде целогодишно да купувате зелено. Но по този начин копър събират като се получава е много по-ароматно, отколкото, например, от замразени. Опитайте и малък буркан с аромата на лятото се установява в хладилника.

съставки:

Как да замрази копър за зимата в хладилника

1. Първото нещо, което да направите, е да се подготвят ястия, в които ни ароматно подправка за да бъдат съхранени. От тези количества на съставки, получени 100 мл буркан. Взех контейнера на бебешка храна. Jar и капак старателно моя, и след това задръжте над пара за около 5 минути. Това ще защитим заготовки от бактерии.
2. След това трябва да отидете копър. Трябва да се отървем от дебелите стебла, оставяйки само най-нежни листенца. Те трябва да бъдат добре се промива и след това се изсушава напълно. Важно е, че по време на подготовката на копър е напълно суха.
3. Когато суши копър, е необходимо да се намали не е много фино.

4. нарязан копър поставя в дълбока купа, добавете солта.

Добавянето на сол с копър

5. След това намачкайте с дървена лъжица, за да даде копър сок, който след това се разтвори солта.
Това трябва да стане на няколко етапа - трошен една минута, оставя в продължение на пет минути до едната страна и след това си спомни отново. Ние трябва да се спре, когато всички солта се разтвори.

Копър каша до пълно разтваряне на соли

6.Gotovuyu смес трябва да се смени в буркан и се съхранява на хладно място.

Shift получената смес в буркан

Една супена лъжица това ще промени вкуса на обичайните сезонни ястия до неузнаваемост.