Премахване на кожата от чушки, за да се запази свежестта на чийз кейк от тигана да се разделят, да идентифицират свежест

Опитен домакиня винаги имат своите кулинарни трикове, което позволява по-бързо и по-ефективно да се справят с различни нюанси на готвене.

Ние събрахме за вас няколко кулинарни трикове, за да се готви още по-лесно и по-приятно.

Трик едно: как да се промени процента на оцет. Да кажем, за приготвянето на ястия се нуждаят от силен оцет, отколкото имате у дома си. Отидете до магазина в такава ситуация не е необходимо.

Използването на такава формула: CT (изискваната концентрация предписание оцет). KI (концентрация на разположение оцет) * KR (оцет необходимото количество в мл) = CN (брой на мл оцет, които трябва да предприеме, за да съответства на рецептата).

Например, предписанието трябва 5 мл 70% оцет и има само 6% се получава: 70: 6 = 58.3 * 5 - много мл 6% оцет трябва да се получи концентрация, съответстваща на предписанието.

Трик две: колко лесно е да се разделят на утайката от дъното на тенджерата. За да направите това, без никакви трудности, просто пуснати на тиган с бисквитите върху мокра кърпа, а на горния капак със суха и я оставете за 15-20 минути, след гъба лесно се отделя от тигана.

Номерът три: как да се определи дали прясно яйце. Свежестта на яйцата не винаги е лесно да се определи как да го направя в магазин или на пазара, а не да купуват яйца остаряла? Много е лесно: просто разтърсете яйцето - ако е чист, без звуци в същото време това не излъчват (по-старо е яйцето, толкова повече от него повече от влагата се изпари през пореста обвивка, на въздуха се увеличава камерни и яйцето става по-лесно).

Четвърто трик: как да се премахне кожата от чушките. За да премахнете кожата от чушките те трябва първо да се пече на скара или открит огън, а след това сгънати в найлонова торбичка, затворете го плътно, и така се оставя да изстине. Когато чушките са готини с тях, че ще бъде лесно да се премахне кожата.

Пето трик: как да се удължи свежестта на сиренето. Сиренето се съхранява дълго време и все още е пресен, той трябва да се съхранява в затворен съд, който също трябва да сложите няколко парчета от рафинирана захар.

Adzhika чушки "Wonderful"
Вие ще трябва:
2 кг червени чушки
250 грама чесън
250 г лют пипер
1 чаша оцет
8 супени лъжици захар
2 супени лъжици сол
Получаване:
Изплакнете и.

Спондж руло с боровинки
съставки:
5-6 яйца
1/4 чаша гранулирана захар (пудра захар по-добре)
1/2 чаша брашно
Cream:
150-200 грама омекотена масло
1/2 чаша гранулирана захар или пудра
3-4 супени лъжици. лъжица.