Предимства на просо каша, възможните вреди от използването на зърнени култури

"Gold" или "слънце" овесена каша - такива milozvuchnymi наречените популярно наричани просо зърно за неговото златисто-жълт цвят. За първи път започва да произвежда пшеница в далечното 5 хилядолетие пр.н.е. - това вече е бил наясно с полезните си свойства.

В тази статия ще научите за ползите и опасностите от просо каша с мляко и вода, какво полезно свойства за човешкото тяло има и как да се избират и подготвят от Pshenko вкусни.

Особено зърнени култури, за разлика от пшеница

За разлика от пшеница и просо каша е, че зърнените култури за тяхното получаване се екстрахира от различни растения: зърнени култури за пшеница е направен от пшеница, и за Pshenko получени от зърнени култури - просо.

В зависимост от просо обработка получавате тези видове зърнени култури:

• Dranets - цялата тази зърна, белени само от цвета на филмите. Поради липсата на обработка на този тип просо е най-полезно - то съдържа много витамини и минерали.

Но в същото време в кухнята, той се използва много рядко, защото има по-горчив вкус.

Ground - на външен вид е жълта кръгли топки, напълно освободена от всички мембрани и филмите. Този вид зърнени култури, се усвоява лесно от организма, за разлика от drantsa.

Дребен - полирани просо, разделен на малки парчета различни форми. Той се произвежда в преработката на зърнени култури. Този вид продукт е подходящ за получаването на течни овесена каша, котлети и печива.

Полезните свойства на възрастни мъже и жени

"Solar" каша съдържа следните витамини:

• B1 - участва в метаболизма и в енергийното снабдяване на клетките на тялото, то има положителен ефект върху сърцето и подобрява настроението;

B2 - прави кожата и косата здрава и красива, за подобряване на мозъчната функция и на нервната система;

В6 - предотвратява сърдечно заболяване, васкуларна и нервната система, подобрява метаболизъм;

B9 (фолиева киселина) - помага в борбата с анемия, участва в растежа на клетките и тъканите, това е много важно по време на бременност, тъй като помага на плода да се развива нормално;

ПП - участва в много химични процеси в организма, нормализира холестерола, предпазва от сърдечно-съдови заболявания, премахва раздразнителност и безсъние.

Минерали, който е богат на продукт:

• фосфор - е отговорен за здравето и силата на костите и зъбите, участва в повечето от метаболитните процеси в организма, благоприятен ефект върху умствената дейност и укрепва нервната система;

желязо - участва в образуването на хемоглобина и кръвното, като по този начин предотвратява развитието на анемия, прави косата и ноктите по-силни;

магнезий - нормализира обмяната на веществата, подобрява сърцето, води до нормално кръвно налягане и укрепва кръвоносните съдове;

Калий - регулира метаболизма на водно-солевия, има положителен ефект върху умствената дейност и умора, благоприятен ефект върху мускулите, подобрява сърдечната и укрепва кръвоносните съдове.

На дали просо каша полезен, варени в мляко или вода, казва Елена Malysheva:

Просото по време на бременност и кърмене

Мнозина се интересуват от въпроса - каква е ползата от просо каша за бременни и кърмещи? Това е един полезен продукт, който е необходим за организма на жените в тези важни етапи от живота. Благодарение на високото съдържание на витамини в продукта осигурява добро настроение и здравословен сън. но това е толкова важно по време на бременност и кърмене.

В допълнение, тази група от витамини е добре за състоянието на косата и ноктите, предотвратяване на тяхното несигурност.

Съдържащите се в продукта растителни мазнини помогне витамин D се абсорбира добре, а той, от своя страна, укрепва костната скелета на майката и предотвратява развитието на рахит при децата.

Фолиева киселина, която е богата на пшеница - един от най-полезните вещества по време на бременност и кърмене. Неговият дефицит в организма може да доведе до тежки последствия като спонтанен аборт.

Витамин В9 участва в растежа на клетките на бъдещото бебе и кръвта му, да се предотврати развитието на такива пороци като водата на мозъка, различни закъснения в развитието на гръбначния стълб патологии, а дори и преждевременно раждане. За една жена по време на бременност и кърмене е здрав и, следователно, е здраво бебе, че е важно да се включат в диетата на просо каша.

дали продуктът е полезен за организма на децата

Pshenko полезно за децата. Въпреки това, не се препоръчва за деца под една година, тъй като тя може да бъде трудно за възприемане.

За бебета 9-12 месеца, можете да готви каша от просо брашно фино смлени - тя се продава в отделите на бебешка храна.

След една година в диетата на детето постепенно да се въведе общ просо каша. Не трябва да се дава просто много - вие трябва да започнете с 2-3 чаени лъжички.

Ако не се появят проблеми с храносмилането и алергии, част може да се увеличи.

Solar Кашка има благоприятен ефект върху почти всички системи на тялото на детето - помага за премахване на токсините, благоприятен ефект върху кръвоносната система, черния дроб, панкреаса, сърцето и кръвоносните съдове.

Какви са ползите в напреднала възраст

Pshenko, съдържаща се в витамини и минерали се предотврати развитието на сърдечно-съдови заболявания, нормализира кръвното налягане, укрепване на кръвоносните съдове, а дори и да намали риска от инсулт - всички тези полезни свойства са особено важни в напреднала възраст.

Тъй като хората костите стават чупливи възрастни хора, просо каша ще ви помогне да ги засили заради високото съдържание на фосфор.

Ето защо, за възрастни хора, както и за възрастни и деца, този продукт също ще бъде от полза.

Противопоказания

Въпреки дългия списък от полезни функции на този продукт, има противопоказания за употреба.

Просото не може да яде, ако сте свръхчувствителни продукт. Тъй като просо укрепва на стола, за хора, които страдат от запек, вие не трябва да го използвате твърде често.

За мъжете, използването на пшеница в големи количества може да доведе до намаляване на потентността и либидото.

Има непотвърдени съобщения, че просо предотвратява усвояването на йод. Поради това, хората с болести на щитовидната жлеза не трябва да са твърде често включва храни в диетата си.

Как да изберем и съхранявайте

Закупуването просо, погледнете цвета - добър круп трябва да бъде ярко жълто (не бежово и кафяво).

По-добре да си купи зърнени храни, пакетирани на връзки, а не на тегло. Това дава по-голяма сигурност за съответствие с хигиенните норми. Също така, да научат срока на годност на теглото на зърнени култури, едва ли можете да.

Опитайте се да си купите просо, пуснати наскоро - тя ще има по-приятен вкус и аромат.

Вие не можете да постоянно да оставите зърнената култура в пластмасови контейнери - съхранение, изберете стъклена или керамична чиния. Дръжте той трябва да бъде на тъмно място. защото пряка слънчева светлина може да увреди опашката, тя ще придобие горчив вкус. Да не се съхранява зърно за бъдещето - от дълго лъже, тя може да загуби своя вкус.

Калоричност и хранителна стойност

Калории сухи зърнени култури е около 350 ккал на 100 г продукт. Енергийната стойност варени зърнени много по-ниски - 100-120 ккал на 100 г продукт.

Това ниско калорични прави Pshenko подходящ продукт за тези, които се придържа към диета и искате да отслабнете.

Гликемичен индекс (ГИ) просо зависи от продължителността на препарата и може да бъде от 45 до 70 единици.

Колкото по-варят каша, толкова по-GI и обратно.

Хранителната стойност на продукта е показано в Таблица

Препоръки за изготвяне и използване

Pshenko има леко горчив вкус, поради което много хора не го харесват. Но от тази горчивина можете лесно да се отървете от. За тази цел, преди да приготвите да излее задницата гореща вода. Водата ще стане бяла и мътна, е необходимо да се отцеди и напълнете с чиста, топла вода отново. Така се измие обърквам, докато водата тече ясно.

За да се подготви вкусна каша необходимо да се вземат предварително промива зърно и го напълни с вода в съотношение от 1 до 2.5. готвене е желателно в тиган налягане на слаб огън за около 25 минути. Процесът на готвене не може да се намесва.

Ако няма противопоказания, яжте просо може да бъде във всяко желано количество - това ще бъде от полза само.

Pshenko здраве в народната медицина

В просо каша маркирани и лечебни свойства. Просото се използва в народната медицина:

• В астма - просо каша от предварително печени зърнени култури консумират 3-4 пъти дневно в малки количества.

Когато ангина - прилагане на заключителната врата на зърнени култури с добавяне чаена лъжичка сода за хляб.

Циститът - изсипете измива просото с вряща вода и настояват нощ; получения бульон за пиене в продължение на 1-2 седмици.

При диабет - редовно консумират пшеница, той помага за нормализиране на нивата на инсулина и загуба на тегло.

Как да се готви: рецепти за вкусни ястия

Няколко опции за готвене, които да разнообразят менюто си:

• Ако добавите малко мед в кашата за сладкиши. плодове, ядки и сушени плодове, които получавате оригинална и необичайна ястие. Това е особено вероятно да се хареса на децата.

За да направите подхранваща овесена каша, можете да го въведете в слънчогледово масло печен лук и / или гъбички.

Вкусно ястие - просо каша с тиква. Тя може да се приготви в multivarka. За тази тиква фино нарязани, поставени на дъното на матрицата, за да запълни горната опашката и се добавя вода (или мляко). Можете да добавите към ястие от стафиди или сушени кайсии. Оказва диетични ястие с лек приятен вкус.

Сега, че знаете какво е полезно за каша на организъм просо, приготвена в мляко или вода, и как да се използват най-добре Pshenko. Той е не само вкусна, но и изключително здрави ястие. Той съдържа склад на витамини и минерали, които са от полза за всички органи и системи на тялото.

Pshenko полезно за възрастни и деца, бременни и кърмещи, както и възрастните хора. Постоянното използване на този продукт, ще попречи на много заболявания.