Праскова - полезни и вредни свойства на праскова - клас храна, хранителна стойност

Праскова - дърво от семейство Pink. Тя носи сочни плодове заоблени с кадифена кожа. Праскова се смята за родното място на Китай, тъй като са открити всички видове диви праскови в тази страна. В Европа, прасковите бяха от Централна Азия и Иран. За първи път те са били култивирани в италианските градини.

сортове праскови

Благодарение на отличната си вкус, праскови винаги привличат вниманието на градинари и животновъди. Към днешна дата, огромен брой разновидности на това дърво се отглежда в много страни по света. Нека да обсъдим някои от тях.

Хранителната стойност, съдържание на калории и състав на праскова

Праскова се отнася до броя на продукти с ниско калорични. 100 гр праскова пулп съдържа само 45 ккал.

Хранителната стойност на 100 г праскова:

• 10 мг витамин С (аскорбинова киселина);
• 0,8 мг витамин РР (ниацин);
• 83 микрограма на витамин А (ретинол);
• 0.4 мкг витамин Н (биотин);
• 0,5 мг на бета-каротен;
• 1.1 мг витамин Е (токоферол);
• 0.04 мг витамин В1 (тиамин);
• 8 мкг витамин В9 (фолиева киселина);
• 0.08 мг витамин В2 (рибофлавин);
• 0.06 мг витамин В6 (пиридоксин);
• 0.2 мг витамин В5 (пантотенова киселина).

• 363 мг калиев;
• 0.6 мг желязо;
• 20 мг калций;
• 2 мкг йод;
• 34 мг фосфор;
• 650 микрограма от алуминий;
• 50 мг мед;
• 30 мг натрий;
• 22 мкг флуор;
• 16 мг магнезий.

Ползи и вреди на праскова

Полезните свойства на праскова:

1. Праскови имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Месото увеличава киселинността и сока има слабително действие.
2. Праскови са полезни при камъни в пикочния мехур, тъй като те насърчават разцепване и отстраняване от тялото.
3. В месестата част на плода помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове и сърдечния мускул.
4. Редовната консумация на праскови в храната, помага за подобряване на мозъчната функция и облекчава хроничната умора.
5. Прасковите имат антибактериално действие и повишаване на имунитета.

Какво вреди на организма може да доведе до праскова?

1. Праскови не е препоръчително да се използва за хора с висока киселинност.
2. Голяма част от праскови, яде в една стъпка, може да предизвика диария.
3. Предпазни мерки трябва да се предприемат, за да праскови и хора, които са предразположени към алергии.

Праскова в диетата на бременни и кърмещи жени, деца, диабетици и спортисти

плод праскова бременни жени са много полезни. Пиенето на 2-3 праскови на ден ще помогне за облекчаване на симптомите на токсичност, за облекчаване на подуване и намаляване на раздразнителност. Освен това, фолиева киселина, която е в плодове пулп, ще осигури балансирано развитие на плода.

Кърмещи майки праскови, както и всякакви плодове, трябва да се използва с повишено внимание. Първо, трябва да се опита половината от плода и да видим дали ще има не бебето диария или обрив.

Праскова препоръчвам като деца не по-рано от 7 месеца. Първо, трябва да се опита сока и пюрето, а след това можете да преминете към пресни плодове.

Диабетици праскови трябва да се използват с повишено внимание, тъй като те съдържат захар. Диабетиците могат да си позволят не повече от 1 праскова на ден. Въпреки това, други плодове на този ден не могат да се хранят.

Спортистите могат да включват праскови за закуска или закуска, за да се насити организма с витамини. В допълнение, праскови полезно да се използват след тежки тренировки, тъй като те са добре облекчаване на умора и успокояват нервната система.

Как да изберете, съхранява и яде праскова?

1. При закупуване на праскови трябва да се съсредоточи върху техния размер. Най-сладките плодове са средни и големи праскови, като правило, имат гъста и донякъде суха маса.
2. За да се определи дали химическо чистене на плода не е изложена, трябва да погледнете му кост. Ако тя е суха и много неравномерно, от използването на такива праскова прясно а е по-добре да се откаже.
3. За зреене праскова и твърди, че нейният аромат. Ако се прецени, че плодът е узрял на дървото. Ако характерната миризма на праскова отсъства, то зрее в кутия.
4. Узрелите праскови могат да се съхраняват в хладилник в продължение на няколко дни.
5. За дългосрочно съхранение на плодове могат да бъдат замразени или сушени.
6. Прасковите са най-добре се консумират с други плодове, зеленчуци, ядки, мед и млечни продукти.

Какво ястие може да се приготви с праскова?

• Компот от праскови.
  
• Асорти плодове праскови в ликьор.
• Сладко от праскови.
• Праскова ликьор.
• "скрит" бисквитките.
• Чийзкейк с праскови.
• Pie "Слънчоглед" с консервирани праскови.
• Ябълки. запечени с кашкавал и праскови.

Праскова диети

В желанието си да загубят няколко килограма наднормено тегло могат да се възползват от праскова моно-диета, предназначени за 2-3 дни. Докато на тази диета, можете да отслабнете до 1 кг на ден. По време на праскова диета на ден може да се яде до 5 броя на зрели плодове и да пие до 1 литър нискомаслено кисело мляко.