Повечето грилове

Ястия на скара - основен атрибут на летния сезон. Без ароматни шишчета или риба на скара, че е трудно да си представим съвременния пикник. Любителите на барбекю няма да е трудно да закупи необходимото оборудване, предлага днес много. Ние можем да направим само правилния избор, като се откажете за грил, което ще направи готвенето възможно най-комфортно, а храната - вкусни.

Същността на готвене на скара е пържене без прибори за метална решетка. Този метод е подходящ за селски бягство. Готвене на скара е лесно и удобно можете да се храните по-разнообразни, както и техния аромат със сигурност ще ви хареса.

Скара: Как да изберем най-добрият?

Най-накрая, че е изключително важно да изберете правилния тип на грил. Днес възстановени огромен брой разновидности на този наистина полезни устройства - газ, въглища, дърва и електрически грил, грил тигани, стационарни и преносими грилове, отворени и затворени ... нюансите на избора на всеки един от тези скари ние обсъждат в тази статия.

Най-добрите газ грилове

Готвене на газ е бърз, удобен и екологичен. Това важи както за конвенционалните печки и решетки.

Газ решетки могат да бъдат предназначени за получаване и 50 порции. Най-популярната операция за използване семейство пече за 12-15 порции.
Формата на решетката газ е сферична или правоъгълна.
А газ грил може да бъде мобилна (на колела) или стационарен. Има модели на вградени кухненски скара. Такъв вариант е подходящ за използване в кухнята.
Разпределението на топлина зависи от конструкцията на горелката в камерата. В съвременните модели на топлината се разпределя равномерно, което удължава живота на обслужване. скара на газ е трудно за дълго време
поддържа температурата под 100-120 ° С
Газови скари могат да бъдат монтирани както във въздуха и в космоса. Те имат специален клапан предотвратява изтичане на газ. На тази грил, можете не само да готвя, но също така и да се затопли, като ги тури на специален рафт. Някои модели са снабдени с допълнителна горелка, индикатор температура. Feature газ грил - няма открито изгаряне, е удобно и безопасно.
Горивото за такива решетки е природен газ или пропан от отделна газова бутилка.
Газ грил запазва естествения вкус на месото се дължи на липсата на дим.
Грижа такава структура е проста, благодарение на подвижни кутии и с незалепващо покритие.

Най решетки въглен

Скара на дървени въглища - класически, проверени от времето. На горещи въглени печено месо все още нашите предци. Оттогава технологията скочи напред, но вкусът на сочно месо, напоени с дим, остава за фаворит.

въглен скара Формата може да бъде правоъгълна, яйцевидна или сферична контейнер. Някои модели се изпълняват под формата на таблица, без капак. Portable скара на дървени въглища е лесно да се транспортира в багажника на колата.
Температурата се контролира или количеството на въглища или брикети или отваряне / затваряне на вентилационните отвори в капака.
скара на дървени въглища се използва само на открито пространство.
пистите котела като неръждаема стомана са склонни емайл. Специални въглища решетки клас - керамичен грил, че поради по-дебели стени могат да бъдат използвани като пещ или tandyra.
Гориво - въглища или брикети. В най-добрите модели на дървени въглища скари за товарене на въглища трае 8-12 часа.
Димът от въглища дава специален вкус ястия, за които много от тях и любов.
Грижа за скара на дървени въглища изисква редовно почистване на пепелта. Почистете тя може да бъде средство за фурната, това е лесно.

Повечето грилове дърва

Дърва грил - удобен вариант за съда или беседки. Той има следните характерни го характеристики:

Дърва грил - е масивна неподвижна конструкция, която прилича на конвенционалните печка на дърва.
За улеснение на движение, някои модели са оборудвани с колела.
Гориво - дърво и дървени стърготини.
Най-често на дърва грил - чугун.
Вкусът на храна, може да варира в зависимост от дървесината. Някои модели на дърва грил могат да бъдат използвани като опушване.
Грижа е доста времеемко, защото от обема на строителството, както и необходимостта да лопата пепел.

Най-добрите електрически скари

Електрически грил, разбира се, няма да получите навсякъде в страната, но това е перфектно се справят със своите задачи в комфортна къща или апартамент в града.

Електрически скари могат да бъдат преносими, настолни компютри и големи размери. Една малка скара е предназначена за 2-6 порции. Голяма модел за открити площи или тераси осигуряват готвене 12-15 порции.
Най-често срещаните правоъгълни електрически скари, които лесно се вписват в кухненското пространство и може лесно да се транспортират.
На фокус електрическа скара - възможност за готвене и отопление на храна при ниски температури.
Корпусът е изработен от неръждаема стомана.
Elektrogrile работят от обикновен електрически контакт 220 V.
Електрически скари нямат право да приготвите храна на едно и също богат вкус, който газ грилове и барбекю скара.
Поддръжката е изключително проста, тъй като няма открит огън, сажди. Нагревателят в количествения модел е самопочистваща се.

Най-грил тиган

Грил тиган може да бъде кръгла или квадратна форма. За разлика от конвенционалните тиган е гофрирана дъно симулиране скара решетка. Колкото по-висока нагъването, по-голямата процеса на пържене ще бъде подобен на истинска скара. На другите свойства на устройството може да се каже следното:

Такава тиган може да бъде взето с вас, където и да отидете и варете на всяка печка.
Термично режим готвене се определя от характеристиките на плаката.
Недостатъкът на грил тиган е неговата значителна тежест, в противен случай тя е лесна за използване, като всеки друг тиган.
Топ тигани скара от чугун. По-леките варианти са изработени от лят алуминий. Понякога има керамичен тиган скара, но те са много крехки и краткотрайно.
Месо на скара тиган е по-мек, отколкото обикновено, но качествата на скара това е по-малка.
Грижа - както обикновен тиган, но заради теглото и наличието на гънките да се мият по-трудно.

Какво грил да избера?

Разбира се, такова разнообразие от скара, там не е случайно. Отговорът на въпроса кои грил е най-добре, ще зависи от условията, в които вие ще да се готви.

Скара за вили (селска къща). Газ, въглища или дървени скари, мобилни или стационарни - най-добрият избор за почивка на страната.
Grill за един апартамент. Изберете дома грил-лесният, с акцент върху неговия размер. За използване в малък апартамент, подходящ грил тиган или компактен електрически грил. Ако размерът на кухнята позволява, и наистина обичам да готвя, може да има смисъл да купуват газ грил построена.
Grill за голяма компания. За излети по подходящ преносим стабилно газ или скара на дървени въглища.
Грил ресторант. Главно за ресторанти избрани промишлени газови скари вграден тип.

Цената на различни видове скари

Качествени скари с гаранция, че ще вие и семейството ви да продължи с години, могат да бъдат закупени при следните цени:

Газ грил - 20 000-300 000 рубли.
Скара на дървени въглища - 7000 - 60 хиляди рубли;.
Керамични Grill - 60 000-200 000 рубли.
Електрически грил - 5 000 - 50 000 рубли.
Дърва грил - 70 000-150 000 рубли.
Грил тиган - 1500 - 5000 рубли.
За вграждане грил - 40 000 - 500 000 рубли.

Огромният промяната в цените се дължи на най-различни размери и конфигурации, наличието на допълнителни функции и аксесоари. Ако знаете какъв тип грил е точно за вас, вие ще бъдете в състояние да избера най-добрия модел за всеки бюджет.