Поморие носи болни с трихинелоза

Първите резултати от проучването otstrelennyh трупове в региона Архангелск разкриха присъствието на мечки в животните опасни за трихинелоза човешко заболяване. Сезон на заразяване на хора с трихинелоза, свързано с ловен сезон.

Как да кажа на агенцията LDvina-Информирайте | в Rosselkhoznadzor Офис на Република Карелия, област Архангелск и Ненецки автономен окръг, трихинелоза - сериозно паразитно заболяване опасни за животните и хората. Патогени са малки нишковидни червеи, трихинела. В целия жизнен цикъл протича в тялото на гостоприемника. Ларвите се съхраняват в мускулите на заразени животни през целия си живот. Мога дълго се задържат в на животински трупове, консервирани чрез замразяване в продължение на десетилетия. Това заболяване е регистриран в повече от 100 животински видове: месоядни и всеядни (свине, свине, мечки, кучета, вълци, лисици), морски бозайници (китове, тюлени, моржове), както и в месоядни, гризачи и други.

Сезон на заразяване на хора с трихинелоза е свързано с времето на масовата Homestead прасета за клане, ловен сезон и в резултат на това потреблението на заразено месо. В рамките на проблемните области са обект на висок риск от заразяване на селяните, които отглеждат свине и носят ги на паша в дивата природа, ловци и хора, пребиваващи дълго време в дивата природа. В случай на най-опасното паразитът прониква в централната нервна система, тя не може да оцелее там, но причинява увреждане, което е достатъчно за производството на тежки неврологични дефицити и дори смърт.

Месо, поразен от трихинела, на пръв поглед не се различава от инфектираните и ларвите са толкова малки, че те могат да се видят само с микроскоп. Освен това, те имат висока устойчивост, обаче не умират по време на осоляване, пушене на месо и замразяване. Ето защо, ако имате съмнение, че месото е заразено, е необходимо да се увеличи по време на подготовката си за 2,5v3 часа, когато дебелината на парче не повече от 2,5 см. Все пак, това не дава гаранции за сигурност за неговата консумация.

За да се избегне инфекция, персоналът на Службата на Rosselkhoznadzor за Република Карелия, област Архангелск и Ненецки автономен Област призова ловците и собствениците на свинеферми да разследва животните месо за трихинелоза. Това може да стане на гарата, за да се бори с болестите по животните. Според резултатите от проучването, ще бъде издаден ветеринарен документ, удостоверяващ безопасността на месото. Врата е забранено да се заколи животни без ветеринарно-санитарен контрол, както и продажбата на свинско месо, месо от диви животни немаркови vetsanekspertizy. Този документ следва да бъде продавач на месо на пазара или магазина, от който пазарувате.