Получаване на нишесте каша за лунна светлина

От нишесте суровина се получава най-вкусните дестилат. Зърно водка е един от най-ароматните и скъпоценни напитки. Култури като царевица, ръж, ечемик, пшеница и картофено нишесте, съдържат от които може да се подготви алкохол, с добро качество. Теоретичен добив на алкохол от нишесте един килограм 710 мл. Но у дома, че е трудно да се получи такъв изход, това е нормално 450-550 мл алкохол.

Чистият нишестето не е ферментирал, тя трябва да бъде предварително osaharit ензими, съдържащи се в малца. Малц може да замени ензимите готов - Amilosubtilin (А) и glyukavamorinom (D). Amilosubtilin ензим разделя нишесте в декстрин и ензим glyukavamorin - превръща захар в декстрин и глюкоза. Купете сега или малцови ензими могат да бъдат някой в ​​специален магазин или в по-голямата мрежа. Според много местни дестилатори считат, че озахаряване на малца дава по-добри органолептични качества и затова подобрява вкуса на напитката.

Предимствата и недостатъците на получаване на нишесте варя. Първо, добивът алкохол, нишесте е много по-висока от тази на брашно или люспа. На второ място течност нишесте Брага, което позволява тя да изпревари по проста техника, без необходимост от скъпи парна водогрейни котли и парогенератори. Основният недостатък на производството на алкохол от нишесте доста висока цена, разбира се можете да се подготвите нишесте, но това отнема време. Ето защо, ако имате достъп до евтин нишесте, че е необходимо да се опита да направи отвара от него.

Рецепта каша от нишесте

Има доказани пропорции в производството на каша за варя 4 части нишесте, 1 част малц. Нишестето се използва във всяка рецепта - царевица, картофи или ориз. Хидравлична 1 до 4, т.е. 1 кг нишесте взети 4 литра вода. По-долу е съставът на измиване на 40литър мляко буркан.

• Нишесте - 8 кг;
• Суха малц - 2 кг;
• Вода - 32 литра:
• Суха мая - 80 гр.