Полезно е за това дали кокосово масло

Експертите говорят за ползите от кокосово масло, видове, свойства и функции, той се използва в козметиката и готвене, как да се съхранява в къщата по-добре.

Повечето хора са чували за ползите от кокосово масло, което напоследък се превърна в нова тенденция в областта на здравето и красотата. Учените наскоро са били много се говори за ползите от маслото. Смята се, че кокосово масло - средства за кариес. Това е работил много добре и в козметиката. Но споменаването на кокосово масло в твърда форма, не толкова в пресата.

Тези два продукта - течност кокосово масло и твърдо вещество (масло) - могат да бъдат объркани от името, външния вид, подобен вкус, но всеки от тях има функции.

Каква е разликата между течно и твърдо кокосово масло?

Течен кокосово масло се получава чрез студено пресовано кокосово маса. Това е, между другото, може също да бъде твърд при стайна температура, но се втечнява при нагряване. Тя е с лека аромат и вкус на кокос.

Твърди кокосово масло, получено чрез други технологии: превръщане кокосово маса на пюре. Този продукт е твърд при стайна температура и омекотява при нагряване. Но в действителност тя се разпространява със силен мирис и вкус на кокос.

течност кокосово масло кладенеца Самата се оказа при готвене и може да издържа на висока температура. Той често се използва в ежедневието и до съоръженията за лична хигиена. течно кокосово масло може да се използва като заместител на масло и масло по време на печене.

Състав на кокосово масло

Кокосово масло е в течна форма се състои по същество от мазнини. и наситен. Една супена лъжица от около 14 грама мазнини.

Кокосово масло се екстрахира в твърда форма от кокосов орех. Той включва наситени мазнини, около 10 грама на супена лъжица. В твърдо кокосово масло съдържа хранителни вещества, които не се намират в течна кокосово масло, на първо място - влакна. Една супена лъжица на твърдо вещество кокосово масло съдържа около 2 грама фибри. В твърдо кокосово масло има следните хранителни съставки:

Течни и твърди кокосово масло - високо калорични храни. В зависимост от марката на производителя, в една супена лъжица масло съдържа 110-120 калории.

Свързани симптоми:

Полезно е за това дали кокосово масло

Привържениците на идеята за феноменалните ползи от кокосово масло твърдят, че по-голямата част от изследванията, доказващи вредни наситени мазнини, са остарели. Те твърдят, че в наситени мазнини, съдържаща лауринова киселина. Така всъщност увеличава т.нар добрия холестерол и намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система.

Лауринова киселина не е добре проучен в сравнение с други видове на наситени мазнини. Но най-малко един малък кабинет (в него участват 32 здрави хора) потвърди, че тази киселина повишава холестерола. Въпреки това, той се оказа много по-положително, отколкото други транс: липиден профил при използването й, е по-добре, отколкото с останалите.

Експерти смятат, че с течение на времето ситуацията с използването на \ вреда на организма на наситени мазнини, ще стане ясно, когато се провежда повече от допълнителни проучвания.

Въпреки това, има добри новини за кокосово масло. Получава се доказателства, че кокосовото масло се връща паметта. Това се вижда от учените, проведено проучване при пациенти с болестта на Алцхаймер.

Използването на кокосово масло в козметиката

Ако сте загрижени за големия брой на химикали в средствата да се грижат сами за себе си, можете да запазите буркан Жидкова кокосово масло или кокосово масло. Мастните киселини в помощта масло в борбата срещу бръчки, намаляване на сухота на кожата и премахване на старчески петна.

Към днешна дата, има малко формален изследвания по темата, като кокосово масло се отразява на кожата. Но сред хората съществува усещането, че кокосовото масло е ценна, и това може да се добави към козметика ръчна изработка. Можете да смесвате с кокосово масло в течно и твърдо състояние в следващите козметични продукти:

овлажнител;
крем за бръснене;
маслена баня;
балсам за устни;
преодоляване на обриви;
Масажно масло;
интимна лубрикант;
средства за премахване на око грим;
Скраб крака или в комбинация с морска сол;
сапун ръчна изработка.

Преди прилага кокосово масло във всякаква форма върху кожата, направете тест пластир (например, да се прилага малка част от кожата и се проверява отговор).

Използването на кокосово масло в готвенето

Liquid кокосово масло

Кокосовото масло е в течно състояние се използва главно като олио. Течен Рафинирано кокосово масло има висок праг дим и издържа на високи температури, което е отлично за пържене и сотиране. Кокосовото масло е първото натискане има по-нисък праг на дим. Обикновено се препоръчва да го подготви при температура от 177 по Целзий.

Кокосовото масло може да се разпространи върху препечена филийка вместо масло и добавете вместо растително масло в печива. Имайте предвид, че аромата на кокосово масло, не е най-неутрален други масла и добавя мек вкус на кокос в пекарната. Но в изискан кокосово масло, кокосово аромат най-често отсъства.

Твърди кокосово масло

Кокосовото масло вкусни яде направо от буркана. С нея ще можете да направите сандвич. Това масло е перфектен сутринта вместо масло тост.

добавете кокосово масло шейкове;
Разтопете маслото и се изсипва върху пресни плодове или кисело мляко;
Добавете овесена каша или други зърнени култури;
Добави ликьор Пина Колада.

Кокосовото масло изгаря лесно и затова е трудно да се подготвят за дълъг период от време. В готвене, експертите използват това масло само в ястия, които се приготвят над много слаб огън, и са много дълго на печката. Твърдо кокосово масло е идеален за производство на празни приказки и бонбони. Но имайте предвид: любимите си ястия ще получат силен вкус на кокос.

Предимства на твърдо вещество кокосово масло:

Кокосово масло съдържа влакна;
Може да се използва за приготвяне на празни приказки и шоколад;
използвано в козметиката.

Къде мога да купя кокосово масло

Преди около 10 години, това е доста трудно да се намери в продажбата на кокосово масло в течно и твърдо състояние. Купете тя може да бъде изключение, че специализирани магазини. Днес, масло понякога е намерена в супермаркета, се продават в магазини, в магазините и за вегетарианци ekomagazinah.

Свързани заболяване:

Съвети при закупуване и съхраняване на кокосово масло

Как да изберете най-подходящото масло за готвене различни храни? Кокосовото масло от първия и втория натискане на най-малко преработени и най-естественото. Те също така съдържа най-голямо количество хранителни вещества.

Рафинирано кокосово масло е получено от суши кокосово маса - копра. Вкус и аромат на кокос в нея малко. Но кокосово масло първо и второ пресоване, направен от прясна кокосова плът и ясно изразен аромат и вкус на кокос.

Рафинирано кокосово масло е получено от суши кокосово маса - копра. Вкус и аромат на кокос в нея малко.

Коко масло и кокосово масло течност трябва да се съхранява при стайна температура. На повърхността може да се появи кокосово масло масло течен слой, както се случва с природен фъстъчено масло. Не се притеснявайте: продуктът не е разглезена, това е естествен процес. Ти просто трябва да се смесва добре, преди да използвате маслото.

Въпреки твърденията на много експерти на алтернативната медицина, че кокосовото масло е изненадващо добро за здравето, официалната медицина съветва да бъдете внимателни и не бързайте да оптимистични заключения. През цялата необходима умереност! Докато учените провеждат изследвания на кокосово масло и спорят за това как е полезно или вредно, умереност и здравия разум.