Полезните свойства на кумкуат

Когато чисти цитрусови плодове, толкова съжалявам да се раздели с кожата си, знаейки колко хранителни вещества, които съдържа. Знаете ли, че сред тях има такъв прекрасен плод - кумкуат, което може и трябва да се консумира директно от кожата? Кумкуат полезни свойства много по-широки от портокал или мандарина.

Какво е кумкуат?

Този плод е роден в Китай и на нашите рафтове започнаха да се появяват не толкова отдавна. Понякога може дори да чуе името си като Fortunella, kinkala "златен портокал" или "японски портокал". Всички те са едно и също нещо. По външния му вид тя прилича на малък портокал, само овала. Едва ли да се запознаем кумкуат повече от 5 см на дължина и 4 см в ширина. Вкусът му е много подобен на кръстоска между портокал и мандарина, но това е по-добре да си побъбрят с кожата, защото тя е мека и полезен, а след това получава малко вкус за стягане.

Как да изберем и съхранявайте кумкуат?

Вече в много хипермаркети да си купите кумкуат. При закупуване винаги обръщат внимание на външния си вид. Купете кумкуат, ако:

• кора е гладка и лъскава;
• не тъмни петна;
• няма повреда във формата на драскотини и пукнатини;
• цвят на кожата оранжево, и много богат;
• плод, който не е много мека и не силно стабилно.

След закупуване на кумкуат сложете в хладилника, в специална електронна отделение за плодове и зеленчуци. Ако плодовете са мръсни, не забравяйте да ги измийте първо и суха. Също така, можете да поставите в кумкуат на фризера, ако планирате дълго съхранение.

Какви са ползите от кумкуат?

Яденето кумкуат с кожата, защото това е, което тя съдържа основна негова полза, макар и със самия плод също е изпълнен с много витамини и минерали. Яжте kumquats в храните всеки ден, и със сигурност ще се отърве от проблеми като:

Друго важно свойство на кумкуат - 100% отсъствие на нитрати. Благодарение на своя състав, той никога няма да ги натрупват. Ето защо, когато купуват този екзотичен плод, който не може да се тревожи за последствията.

Как да използваме кумкуат?

Кумкуат предимно в азиатските страни се консумират в сурово състояние, за насищане на организма с по-голям брой полезни свойства. Но това също не е необичайно да се намери захаросани сладко кумкуат, конфитюр.

Подобно на други цитрусови плодове, кумкуат добавя към разнообразие от алкохолни и безалкохолни коктейли, салати, сосове, маринати в.

Така че, ако вие ги виждате в продажба кумкуат, сигурно го придобие и да се насладите на уникалния вкус и аромат. Кумкуат има липса на противопоказания, с изключение на индивидуална непоносимост. Това ще доведе до тялото си само безспорен полза.