Подправете със сол краставици вкусни рецепти бърза за разяждане

Бързи кисели краставички пикник

Това е един от най-оригиналните рецепти бързи за ецване краставици. Необичайни марината ще ги направи хрупкава и сочна.

6 порции ще ви трябва:

  • около 1,5 кг на малки и средни краставици;
  • 4 вар;
  • връзка копър;
  • Няколко грах черен и бахар;
  • сол смилане среда;
  • 1 час. L. захар;
  • няколко стръка мента.
  1. В хаван смаже черното и бахар, добавете една супена лъжица захар и 2 супени лъжици. л. сол.
  2. Lime измиване и се изсушава, отстранява кората, го към сместа от черен пипер, сол и захар. От месестата изстискайте сока. Ситно нарязан Зелените.
  3. В краставици нарязани свършва. След това за всеки кисели краставички леко се удари в дръжката на ножа, за да образуват пукнатини. Всяка краставици, нарязани на множество части (ако малки краставици, след това 2 части, ако средният размер - 3).
  4. Настържете краставици мента микс и се изсипва лимонов сок. След това поръсете с пресни подправки и се поръсва с още 2 супени лъжици. л. сол (малко по-малко, можете да вземете солта).
  5. Всичко внимателно се движи и мариновани да даде около половин час.
  6. Използвайте хартиени кърпи за ръце obtryahnut краставици от солта и билки.

Рецепта за бързи за ецване краставици в унгарската

Краставиците от тази рецепта са получени хрупкава и ароматна. Такива краставици могат да се съхраняват в хладилник за около 5 дни.

В буркана три литра ще ви трябва:

  • 1,5 кг малки краставици;
  • връзка копър;
  • 5 средни скилидки чесън;
  • 2 литра вода;
  • 3 супени лъжици. л. соли с слайд смилане среда;
  • 1 парче от бял хляб.
  1. Краставиците се измиват грижливо и отрязани краища. Направете малки надлъжни разрези.
  2. Копър измийте, почистете чесъна.
  3. На дъното на контейнерите да се постави копър и след това се опаковат плътно краставици, чесън тях сандвич.
  4. Солта се разтваря във вода и получената саламура да заври.
  5. Хляб кора запечени в тиган без мазнина. Увийте го в кърпа салфетка и пуснати на краставицата.
  6. Налейте саламура краставици, така че да обхванат хляба.
  7. Банка за затваряне на тензух и мястото на топло място за 3-4 дни.
  8. Краставиците се измести в друга купа, залейте с луга (предварително напрегнат) и се съхранява в хладилника.

Бързи краставици в пакет

Ецване краставици, бърза помощ не е традиционен солен разтвор и обичайната найлоновата торбичка. Подгответе краставици могат да са най-малко три часа на партида.

За да направите това ще ви трябва:

  • 1 кг млад краставица;
  • чесън 1 глава;
  • 1 супена лъжица. л. сол;
  • връзка копър, босилек;
  • черен и бахар (5 грах).
  1. Краставиците се старателно измити, отрязани краища.
  2. Чесън карамфил нарязани на няколко парчета, ситно нарязан Зелените.
  3. В пластмасова торба да се сложи подправки, подправки, сол и краставици.
  4. Равенство възел торба и се разклаща до равномерно разпределение пълнене на краставица.
  5. Оставя се да се маринова при стайна температура в продължение на 3 часа. Тогава пакета отворен, краставици obtryahnut от сол и зелен плат салфетка - сега те могат да донесат на масата.

Express дава осоляване краставици деликатен солен вкус, ярък аромат на подправки и запазва свежестта. Бон апети!