Плодове бонбони - правя с ръцете си
За тези, които не знаят, паста е много вкусен и здравословен продукт, получен от естествени суровини - плодове. История бяла ружа отива в далечна 14-ти век, когато в Коломна започнал да прави десерт от кисело ябълки, ядки и мед. По-късно, мед заместител на захарта, но това е само при условие, че ябълките или друг кисел плод. Това беше просто плод паста, която беше приготвена в пещ и след това се претърколи на тънки питки върху опънатата тъканта и се изсушава. Добро качество сушени и варени бонбони има плътна структура, тя не се е разпаднала и не се държим заедно. И, разбира се, добре поддържан.
Сега има стотици рецепти за приготвяне на пасти, както и да го използвате - просто като ядете по-полезни бонбони, за да украсят торти, сосове и десерти и др.
Първият път, когато направи бонбони тиква - реколта имахме добро, но у дома не е особено любители на това е, че има идея да се опита да направи вкусни сладост. Оказа се, толкова прекрасно нещо, което веднага отиде ekperimentirovat и други плодове. Така каши много умно нещо, а ако не са се опитали да го направя - че аз силно препоръчвам. Идеалният вариант, ако използвате elektrosushilku, но ако това не стане - фурната ще се справи с тази задача не по-лошо.
Така че първото нещо, което да се избере плодови близалки. Измийте, ябълки, круши почистват от семената, нарязани на парчета, череши, сливи, кайсии и т.н. Ние се изнесе костите. След това, ние отивам да спя, нашата плодова захар - ако те dotatochno сладък захарта не е необходимо изобщо.
Аз ще поставите на боровинки, аз я измива, заспа малко захар, добавете 2 супени лъжици лимонов сок и я прати pyureshnogo блендер до хомогенна държава.
Пасирайте плодовете не съм заварени, но ябълки, круши, тиква и тиквички - винаги се готви 5-10 минути, така че тя е мека и гладка.
И все пак, можете да добавите подправки за сос на - индийско орехче, канела, карамфил на прах.
На следващо място, се разпространява готовия пюре в пергамента да изсъхне (на когото не е, за печене лист във фурната)
и се приземи до средата, палачинка спре да се придържа към пръстите на ръцете (в моя сушене е около 3-4 часа, в зависимост от дебелината на палачинка)
След това капакът внимателно под наем пергамент, предварително навлажнена с вода и суши завършен палачинка 30 минути с друга.
Завършеният бонбони аз нарязани на ивици и да направи малка ulitochki, а след това подредени в пластмасови кофи и отидете на складовото помещение, както и може да се съхранява в хладилник.
Candy може да се направи от всякакви плодове, горски плодове, но ако плодовете с малки семена (киви, ягоди, малини, porichki) е по-добре да се направи сместа с добавянето на повече "месести" плод. Въпреки че това е въпрос на вкус - моите момчета като бонбони, има такива))
Още палачинка пасти могат да се смазват с мед и се поръсва с орехи - получи чудесен десерт (просто поставете трябва да е сладко-кисел, или идват твърде сладък). Но най-важното, че всички физически и полезна.))
Разделение> .uk панел ">" данни-UK-решетка-марж>