Кой е най-гастрономи - Разни

Гурме и деликатеси

Според речника на текстови френския Национален център и лексикални ресурси (Национален център за RESSOURCES Textuelles et Lexicales), има думи «гурме» и «чревоугодник» на френски език.

Думата "гурме" се произнася като "гурме" означава човек, който знае и може да се насладите на вкуса на виното. Вторият смисъл - някой, който оценява качеството, изтънченост на масата и на отделните ястия. Думата "чревоугодник" произнася се "Gurma", т.нар гастрономи, човешки, гладни за храна или някои продукти, в друг смисъл - този, който обича добра храна и да го оценявам.

думи «гурме» В и «чревоугодник», обяснява как речник не са взаимозаменяеми. Например, «чревоугодник» могат да бъдат големи любители шоколади, но не може да се оцени вкусовите характеристики на различни шоколад, го прави «гурме».

Самите французите не знам точно същия корен, «гурме» Смятате родствени и «чревоугодник», или те имат различен произход. На френски език, както е концепцията за «Gourmandise» - Gourmandise, което също може да се преведе като лакомия, ненаситност. Католическата църква счита gourmandism сред седемте смъртни гряха.

известни чревоугодници

Историята е запазен за нас имената на много известни гастроном. По-малко от осем години ял наследени от чичо си в щата два милиона рубли Тамбов земевладелец Rakhmanov, който е живял в средата на 19-ти век. А просто обяд за двама или трима души му коства повече от хиляда рубли. Заслужава да се отбележи, а рублата е няколко порядъка на настоящите рубли пълнометражни.

Тези мазнини джентълмен почти всеки ден, за да измислят нови ястия и в лукса на масата се опитва да надмине римските императори. Особено много усилия, се прилага към обработката на птиците. Кокошки, патици, гъски и пуйки преди клането угоени овесена каша с трюфели. Най-майстор не Сервирайте цялата птица като цяло, но само най-вкусни хапки.

Дори и най-често срещаната елда е в Rakhmanov невероятно вкусно. Тя се получава от яребици бульон допълнена със сирене рокфор. От риба той предпочита ястия, приготвени от редки шаран, които са били уловени за него в приток на река Дон и Pine доставени на шезлонга.

Big priverednitsey известен земевладелец от Орел генералски провинция Ragzina. Обяд продължи тя в продължение на седем часа. Alone овесена каша е било връчено на повече от двадесет вида, и кисели краставички са безброй. В състояние, близко до бедност в края на живот е друг голям далеч по-приятни син Завадски графика. Той просто обичаше ананаса. Изядох ги сурови, варени и дори ферментирал форма. Тяхната алкохола от него, тъй като обикновено зеле.

Често подредени гастрономически фестивали известните в четиридесетте години на 19-ти век Никита Vsevolodovich Vsevolzhsky. Дори и през зимата е било връчено за десерт, пресни ягоди и сметана. А риба, за да го изпращате поща от Урал, често преспи четири. За всички Vsevolzhsky беше голям остроумие. "Добрата храна е с богата храна за чиста съвест," - той обичаше да казва.

Маркетинг технологии за производство на храни, които работят срещу нашите талията. Тяхната цел - да ги принуди да се избере продукт на марката, сред останалата част от тръбопровода. Това не е добре за здравето ни и да се развалят фигурата.

Ето някои трикове търговци:

- Bright опаковки и мотото "Изберете мен".
Man отнема много информация през деня, с помощта на интернет и телевизия, както добре. Затова проблемите на минималната значение, като например избора на бисквити се решават автоматично. "Вземи ме"? - Отлично. Един от вариантите по-малко.

- невярно убеждение, че шоколад барът може да задоволи глада си.
Напротив, това ще доведе до рязко покачване на кръвната захар, тялото ни ще започне да го дестилират в мазнини, захар, която е естествено по-ниски. Но това само ще увеличи апетита.

- "Всеки го и Сергей И. обича"
Колко често си купуват продукти, заради "Защото всички те вземе?" Този принцип работи по фалшиво твърдение, разбира се, все още не е точно това.

Какво да купя продукти?

- Само тези, които ви трябват. Направете списък за пазаруване, преди да отиде до магазина. Това ще ви помогне да запазите вашите желания, а не на желанията на продавачите.

- Определяне на границите на своите вкусове, разработване селективност при избора на продукти.
- Изпробвайте нова роля, закупуване на хранителни стоки Бъдете кулинарен критик, естет и деликатеси, дори сноб. стомаха ви ще кажеш, че ти благодаря за това.