Пилешко филе - много вкусни и здравословни продукти. Но в процеса на топлинна обработка бял myasko става доста сух и скучен. Предлагам да се опита да се подготви търг пилешко филе в сметана. Това е благодарение на сметана или мляко бялото месо не получава присъщ сочност и нежност. Различна комбинация от подправки може лесно да се превърне френска кухня в италиански кулинарен шедьовър или индийски. Пилешко филе със сметана се подготвя просто и бързо, и ниска цена за подготовката на това ястие продукти позволяват да се готви, без да жертват семейния бюджет. След като се опитва тази невероятна френска кухня и не сте някога да се върне, за да си готвене. И семейството и приятелите си, ще оценят вашите кулинарни умения.
съставки:
- Пилешко филе - 0,5 кг.
- Крем 10% - 200 ° С.
- Кисели гъби - 200 г пресни или 7-10.
- Сол - половин чаена лъжичка.
- Черен пипер на прах - на върха на ножа.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Масло - 20 гр.
- Чесън - 3 скилидки.
- Индийско орехче - щипка.
Получаване:
Всичко, което имаме нужда за рецептата пиле, задушено със сметана. Както можете да видите, доста бюджет за тази вкусна рецепта.
Загрейте тиган в растително масло.
В stupochke мелене чесън, сол, черен пипер, индийско орехче и сместа италиански трева. Можете да добавите и босилек, розмарин или индийски къри, вкуса на храната се променя коренно, и нежността и сочността на месото остане непроменена. Чесънът може да бъде отделно избутвам преса в процеса на печене на месо.
Сложете получената смес е подправка в пиле. Всички старателно.
На горещ тиган слагам парчета пиле и се запържва до златисто кафяво добре.
Добави нарязани пресни или кисели (старателно измити) гъби. Месо с гъби къкри в продължение на десет минути.
В тиган с пиле и гъби добавете сметаната.
Парче масло в мляно месо с гъби. Получени в крем пиле поставя в огнеупорен купа или оставени в тиган (ако дръжката може да бъде отделено от тигана) и изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. Ако не разполагате с фурна - просто покриване на тиган с капак.
5 минути преди края на готвенето яхния от пиле в сметана, можете да поръсите ястието с настърган кашкавал "Пармезан" или с някакви други консумативи добро сирене.
Декорирайте пиле със сметана и сервирайте. Това ястие може да украсяват като ежедневна и празнична трапеза. Бон апети за вас и вашето семейство!
Подобни рецепти
