Пилешко филе със зеленчуци в сос от къри рецепта със снимки
Предлагам ви рецептата на вкусно пиле със зеленчуци с кремаво къри сос. Вкусът на това ястие е много богат. Това пиле е идеален за любителите на остри малко. Разбира се, степента на острота може да се регулира, за да ви хареса. Нека да започнем. Пилешко филе трябва да бъдат нарязани на малки парченца, поръсва се със сол и черен пипер и малко туршия. Докато пилето се мариновани в дълбока уок затопли слънчогледовото масло и сложи две лъжици къри. Малко се запържва Къри.
За подправка добавете нарязаните лук и продължават да се изпържи.
След няколко минути в тиган, добавете пилешките парчета и се разбърква. Пържено пиле с подправки и лук за около 7 минути.
Подгответе зеленчуците. Този път аз бях броколи, карфиол и червени чушки. Ако е необходимо, тези зеленчуци могат да се заменят с любимия си. Броколи и зеле разглобява в цветчета и изрязани плочи и пипер квадрати. Сложете нарязания на ситно зеленчуци да филета пилешки. Излива се в тиган 0,5 чаши вода, се покрива с капак и къкри за около 10 минути, като периодично се разбърква.
Отваряне на капака и къкри отново, докато водата се изпари напълно. Добави лют сос. Купих си готов сос, лют пипер и чесън Чили. Разбърква се и къкри още една минута.
Най-малко добавете сметаната. Също така, се добавят още лъжица къри подправка. Добавете малко сол и черен пипер. Разбърква се и се опитайте соса на ръба. Ако е необходимо, добавете още лют сос.
Сервира се обикновено с такова пиле ориз, но също така и от другата страна ястието се вписват много добре! Бон апети!