Пилешки воденички как да готвят бяха меки, женски съвети

Пилешки вентрикули много обичахме от много домакини. И има защо. Ястия от камерите вкусни и здравословни, те са лесни за готвене, а бюджетът да не причиняват щети. Но проблемът, не всички знаят как правилно да се готви пилешки стомахчета; за да ги подготви така, че те има мека, нежна и ароматно, без да се губи в същото време своите вкусови и хранителни качества. Уви, но тя често не е напълно обладан от кухнята домакинята повърна ръцете си и не изключва камерите на началното меню, като се има предвид, за да ги бил твърде строг и вкус. И това е напразно. Днес, ние Ви каним да се присъедините към нас, за да се разбере и си спомня как да се готви пилешки стомахчета, така че те винаги да получите меко и вкусно, харесван от вас и вашия дом своя аромат и да се превърне в задължителен елемент от дневното си меню.

Подобно на много други дреболии, пилешки стомахчета не са само вкусни, но изключително полезни. Камерни мускулна тъкан е богат на висококачествени животински протеини, съдържа желязо, цинк, фосфор и калий, и прахове, получени от вентрикули, може да служи като добър източник на витамини от група В, витамин Е и фолиева киселина. В същото време, съдържанието на ниско съдържание на мазнини от камерите ги прави важен продукт в диети, насочени към намаляване на телесното тегло. Вътрешната епител на пилешки стомахчета, така наречените "стомаха plenochku" Хора слух приписва лечебни свойства, като се има предвид тяхната необикновена и ефективно средство за защита за нарушения на стомаха и червата. Но, разбира се, ние сме с теб сме по-заинтересовани от вкус, качество готвене пиле стомахчета.

Така че това, което са ястията, ще попитате вие, могат да бъдат приготвени от пилешки стомахчета? О, да, стотици от тях! Камерите са варени и задушени, печени и пържени, като се използват самостоятелно или в комбинация с други странични продукти. Noodle супа с вътрешности и стомахчета, печена сирене, пиле, задушено с крем вентрикули и камерите пържени, панирани, тръжна пиле яхния с камерите и вкусна салата с дреболии, но не се изброят всички. Много кулинарни приложения разширява вентрикули и тяхната прекрасна съвместимост с други продукти. Зърно и паста вентрикули ще даде специален вкус и аромат, зеленчукови ястия вентрикули добавят ситост; гъби ще направят ястие от пилешко стомахчета на по-прецизни и млечни продукти дават вентрикули допълнително мекота и нежност. Прибавете към това и отлична съвместимост с много подправки, подправки и билки, и вие ще бъдете изненадани колко много нови вкусове и аромати могат да започнат да играят най-много, на пръв поглед, непретенциозен ястие, приготвено от пилешки стомахчета.

Днес "Кулинарна Eden" са внимателно събрани и записани за вас най-важните съвети и тайни за готвене, заедно с най-интересните рецепти, които са сигурни, за да подтикне дори най-неопитните дори домакини как да се готви пилешки стомахчета.

1. Избор пилешки вентрикули за вашата храна, обърнете внимание на тяхната свежест. Най-нежната и вкусни получени охладени камерите. задържане им е ниска и възлиза на само 48 часа. Бъдете сигурни, да се докоснат и мирише камерите, преди да купите. Пресни вентрикули са еластични, леко влажни на пипане, а като приятен, сладък аромат. Ако предлагате прекалено меки, отпуснати стомахчета, хлъзгави на пипане и неудобно кисел, неприятен мирис, да се откаже от покупката, защото вкусните ястия от остаряла вентрикули се провалят.

2. Преди да започнете да се готви ястия, които сте избрали, пиле zheludochkineobhodimo правилно подготви. Ако сте закупили замразени стомаси - ги размразявате предварително и се поставят в долната отделение на хладилника за 10 - 12 часа. Това бавно нежен начин за размразяване ще ви позволи да се запази напълно вкус и хранителни качества на продукта. Това често се случва, че върху вътрешната повърхност на стомаха остава стомаха филм, той трябва задължително да бъдат отстранени напълно. Внимателно огледайте камерите, независимо дали те са напуснали ивици на жлъчката. Бъдете сигурни, за да се спре парчета от стомаха, което ще жълти петна жлъчни, защото дори и малко количество от жлъчка е в състояние напълно да съсипе горчивина си си ястие. Пречистени вентрикули изплакнете обилно от всички страни под течаща топла вода.

3. За приготвянето на много салати и закуски може да се наложи варени пилешки стомахчета. За да варени вентрикули обърнаха нежни, меки и сочни, трябва да следвате няколко прости правила. Обелени и старателно измити пилешки вентрикули се сгъват в дълбока купа, покрийте със студена вода и се оставя да престои в продължение на два - три часа. Отцедете и измийте отново вентрикули сгънете в дълбока тенджера с дебело дъно. Камерите се пълнят с топла вода, така че да ги покрива най-малко пет сантиметра. На висока температура донесе водата до кипене, внимателно отстранете пяната, намалете огъня до среден, капак пан капака вентрикули и варете в продължение на 20 минути. След това добавете дафинов лист, няколко грах черен пипер и сол на вкус. Оставете да къкри всички заедно в продължение на още 20 - 30 минути. Извадете тавата от котлона и оставете да се охлади в камерите бульон.

4. Много вкусно получава просто предястие от пиле с лук стомахчета. Сварете докато варени, хладно и нарязани на тънки филийки 700 гр. стомахчета. Две малки червен лук, нарязани на половина пръстени. В дълбока купа, комбинирайте вентрикули и лука, добавете ½ ч. Супени лъжици кафява захар, разбъркайте добре. В малък тиган, топлина четири супени лъжици зехтин, добавете две смачкани скилидки чесън и половина часа. Супени лъжици червен пипер люспи. Всичко се разбърква бързо, свалете от огъня и веднага се излива в вентрикули с лък. Добавете една супена лъжица соев сос и една супена лъжица винен оцет добро. Разбърква се и се съхранява в хладилник в продължение на шест часа. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан зелен кориандър и зелен лук.

5. Малко по-трудно да се подготвят оригиналния пикантна салата от пиле вентрикули pokoreyskomu рецепта. Но тази салата си струва усилията! Оставя се да кипи, докато варени, охлажда и се нарязва на тънки ивици 400 г. пилешки стомахчета. В тиган, топлина 1 супена лъжица. една супена лъжица растително масло, добавете една голяма лук, нарязани на половина пръстени и Скара до златисто кафяво. След това добавете камерите и се запържва, всички заедно, като се разбърква за няколко минути. Сваля се от огъня. Две средни клубен обелки от картофи и решетка на ренде за корейски морков или котлет много фини ленти. Сварете картофите пръчки във вряща вода в продължение на три минути и след това сгънете в гевгир, изплакнете със студена вода и го подсушете леко. Отделно се приготвя пълнежа. За да направите това, смесете 3 супени лъжици. лъжици ориз или бяло вино, оцет, 2 супени лъжици. лъжици соев сос, 2 ч. лъжица сусамово масло, две нарязани скилидки чесън, и половина часа. на пудра захар, сол, червен пипер. В купа за салата Поставете вентрикули с лук, добавете варени картофи сламки и 3 супени лъжици. супени лъжици ситно нарязан зелен кориандър. Изсипете дресинг за салата, смесете внимателно и се оставя да престои на хладно място в продължение на два часа.

6. Много просто готви деликатни пилешки стомахчета, задушени в заквасена сметана. Почистете, измийте и нарязани на малки парченца 500 гр. пилешки стомахчета. В тиган, топлина 2 супени лъжици. супени лъжици масло. След като маслото е приключил примамка, добавете камерите и ги запържете на среден огън до златисто кафяво. След това добавете една чаша пилешки бульон, сол и черен пипер на вкус, покрийте капака на тиган и камерите къкри на слаб огън за 30 минути. След известно време, добавете 150 гр. заквасена сметана и 50 грама. нискомаслено кисело мляко, разбърква се добре и топло на слаб огън в продължение на пет минути. Сваля се от огъня и се оставя да престои 10 минути.

7. Много вкусна и здравословна, получено в препарат просто ястие пилешки вентрикули, задушени с бира. Отстранете филм, измийте добре и се нарязва на филийки с дебелина 500 гр. пилешки воденички. В дълбок тиган, топлина с 1 супена лъжица. лъжица растително масло и 1 супена лъжица. една супена лъжица масло. Добавете един ситно нарязан лук и се запържва до прозрачност в рамките на няколко минути. След това добавете вентрикули и варете, като се разбърква, в продължение на пет минути. Поръсете всичко една супена лъжица брашно, разбърква се и се готви за още няколко минути. Сол и пипер на вкус, разбърква се и се излива чаша светла бира и пилешки бульон Уг мелница. Добавя се 1 супена лъжица. лъжица бял винен оцет, ½ бр. лъжици захар, 1 ч. лъжица горчица. Разбъркайте, оставете да заври, намалете огъня да къкри най-малкия и камерите под капак, като периодично се разбърква в продължение на 30 минути. Ако е необходимо, добавете малко пилешки бульон. Сервира се с варени картофи и пресни зеленчуци.

9. Вкусна аромат и приятен вкус, с лек киселинност ще ви даде пиле стомахчета, запечени с сини сливи. Предварително накисване в продължение на три часа в студена вода 500 грама. костилка сушени сини сливи. Един килограм пилешки стомахчета, старателно чисти, изплакнете и се нарязва на големи парчета. В тиган, загрява една супена лъжица растително масло, добавете един, нарязани на половина пръстени, лук и Скара до златисто кафяво. След това добавете стомахчета, сол и черен пипер на вкус, и се запържва до златисто кафяво. В намазана тавичка изложи половината от сини сливи, сушени сини сливи на върха Облечете пържени с лук стомахчета, горния капак с останалите сини сливи. Две малки моркови нарязани на тънки пръстени и място на върха на сини сливи. Отделно се смесват ½ чаша пилешки бульон, ½ чаша заквасена сметана и половин чаша нискомаслено кисело мляко. Излива тази смес вентрикули с режеш и се пече в 180⁰ загрята фурна за 40 минути.

10. Много лесни за приготвяне и ароматни пилешки стомахчета, запечени с кашкавал. Pre-Clean, изплакнете и се вари, докато готвят един килограм пилешки стомахчета. Cut вентрикулите на големи парчета, добавете в купа за мариноване, добавете един лук, нарязани на половина пръстени, един моркови, нарязани на тънки ленти, една чаена лъжичка хмел-сунели, сол и черен пипер на вкус. Попълнете всички с един литър кисело мляко или нискомаслено кисело мляко и оставете да се маринова за един час. Маринована така вентрикули преместване на намазана тава и се излива останалата маринатата и се поръсва 150 ° С. настърган пармезан. Поръсете всички малко количество разтопено масло и се пече в предварително загрята фурна 180⁰ за 20 минути. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан зелен кориандър и зелен лук.

Сподели с приятели:

Пилешки воденички как да готвят били меки снимка

Въпреки съветите на пилешки воденички как да готвят бяха меки, можете лесно да подготви това ястие у дома, с всички необходими съставки.

Още по-вкусни рецепти:

Етикети за:
как да се готвя пиле стомахчета, пиле вентрикули, рецепти, готвене пиле стомахчета, рецепти с пиле стомахчета.

Подобно на рецептата? Споделете го с всички! Още 181 души са споделили!