Пилешки пълнени мандарини - рецепти за ястия

Уморихте ли се от банална пиле, печени във фурната? Тогава му се даде малко екзотично - nafarshiruyte нейните мандарини. Бъдете уверени, че вашия дом, така че не забравяйте да имате изключителен вкус. Между другото, това е просто една страхотна идея за празничната трапеза.

За получаването на такива компоненти ще се изисква:

• Пилешки кланични трупове с тегло един килограм до два;
• ябълка - плод;
• цитрусови чифт;
• джинджифил корен - голяма лъжица;
• сол, смлян черен пипер, Lavrushka - на вкус.

При наличието на всички тези компоненти, можете да преминете към готвене:

Труп измият добре. Изсушете с помощта на хартиена кърпа.

На груби ренде настъргвам корен от джинджифил. За тази добавете половината от общата сума на мед, черен пипер, сол, след което всички компоненти се смесват добре.

Полученият състав добре и равномерно търка пилето. Оставяме го да кисне в продължение на двадесет минути. В същото време, се подготвят на плода. Мандарини измият, ги изважда от кожата. Ябълките също се мият, но не се докосват кожата. Премахване на ядрото трябва само един от плода, след което плодовете се реже парчета, които са разделени на две части.

Равномерно разпределени плода в пиле. Също така добави lavrushku. Ако има парчета ябълки, може просто да се облича с хартия за печене.

Пиле трябва внимателно да бъде преместен на фурна ястие, което е покрито с капачката. След това поставете домашните птици в пещ, която се загрява до 190 ° С В този режим температура пиле трябва да издържат 20 минути, след което капачката на контейнера се отстраняват и подготвени труп nenakrytoy около половин час. Ако пилето е доста голям, времето на експозиция трябва да се увеличи.

За около 5 минути, докато варени пилешки се отстранява много внимателно, така че да не се изгорите. Останалото количество мед равномерно търка трупа. Най-добре е да се използва за тази цел специален перце сладкиши. Тази техника ще ви помогне да се направи кора на месо е много вкусна и хрупкава, но в никакъв случай не трябва да се прекалява пиле втрива с мед, или карамелизиране кора и месото ще бъде много трудно.

След като месото е готово, се отстраняват незабавно. Покрийте с капак и се оставя да се влеят в продължение на най-малко още 20 минути. След това ястието е декорирана с много зеленина, най-добре е да се използва пикантен босилек, а не обичайните копър или магданоз и сервирайте. Гарнитура може да се използва, ако се желае. По принцип, на съда е толкова независим.