Пилешки печени с ябълки във фурната и multivarka - популярен върху здравето

Привържениците на здравословния начин на хранене предпочитат да видите на бюрото си само здравословна храна, която включва пиле, печени с ябълки във фурната и multivarka. Пилешко месо - едно от най-важните и най-задължителна съставка на храната меню, тъй като тя съдържа много витамини и минерали, които се запазват след термична обработка. Кокошката големи количества калий и фосфор, хранителни вещества и със сигурност много протеин. Единственото нещо, което по хранене съветват да се направи - за почистване на кожата, тъй като тя се счита за най-мазна част.

Един от най-опасните и нездравословни храни - пържено пиле в тиган в олио. Това със сигурност е удар за черния дроб и панкреаса, както и да получават незабавен огромно количество калории. Затова тези, които са много любители на пиле и често предпочита да я види в диетата на техните семейства, се препоръчва да се пекат или възпаление.

Полезният печено пиле?

Смята се, че кокошката дава на човешкото тяло най-полезните вещества. Той съдържа много важна животински протеини, както и съдържанието на фосфор от месото на тази птица е на второ място с морски дарове. Въпреки факта, че повечето хранителни считат гърди, пилешки бутчета и крила и може безопасно да се консумира дори с строга диета. Там се натрупва максималния размер на витамин В и протеин.

Много често печени пилешки препоръчва не само в диетата, и редица заболявания, като диабет, сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза, хипертония, инсулт. Не забравяйте да го включите в диетата на възрастните хора. След изпичане в това ястие съдържа минимално количество мазнини и холестерол. 100 грама завършени продуктови профили за само 190 калории, което е доста приемливо за диета и здравословно хранене.

Освен това, в пилешко месо съдържа желязо, цинк, фосфор, селен, магнезий, витамин А. C, E, PP. Употребата му подобрява храносмилането и нормализира работата на стомашно-чревния тракт. На фона на общото подобряване на всички процеси, които протичат в организма към нормалното образуване на кръв, подобрява здравето на кожата и ноктите, по-силна коса. Протеинът е основният компонент, участващи в изграждането на мускулите, той укрепва костите и има благоприятен ефект върху мозъка. Затова препоръчваме пилето, включени в диетата от ранна възраст.

Друга важна функция е полезна, благоприятен ефект на домашни птици върху нервната система. Възбуда, безсъние, депресия, притеснения и стрес - когато всички тези условия на регулярна основа е полезно да го включват в диетата си.

Заслужава да се отбележи, че пилетата на магазините вече са станали не само вредни, но наистина опасни за здравето. Ето защо, по-добре да се даде предимство на домашни птици, отглеждани на натурални продукти. Този продукт е напълно асимилиран, още повече, че вкусът е изненадващо ароматно, нежно и сочно ястие.

Защо е полезно да се пекат месото с ябълки?

Фактът, че след изпичане ябълката става три пъти по-полезно от суровото, не всеки знае. Въпреки това, все още много запознати от детството ястие - печено пиле с ябълки. В печени плодове съдържа големи количества калций, хром, йод, желязо, натрий, витамин А и Б. Този състав позволява абсорбира по-добре от тези компоненти и вещества, съдържащи се в пилешко месо. Натрупването на холестерол в този случай е практически сведен до нула, ябълки предотвратяват образуването на плаки по стените на кръвоносните съдове. което предотвратява развитието на атеросклероза. В допълнение, тестени ябълки много аскорбинова киселина. особено ако използвате кисел плод. Това ще засили защитните сили на организма и повишаване на способността му да устои на атаката на вируси.

Пектин, който е наситен с ябълка след печене, допринесе за нормализиране на липидния метаболизъм и мазнини. Това е полезно за хора, които са предразположени към наднормено тегло и сърдечни заболявания са предразположени към диабет. Сурови влакнини, получаване на ембрионален черен дроб в тялото за дълго време за храносмилане, и това дава възможност за дълъг период от време да не се чувства глад.

Рецепти за готвене на фурна

Сега ние се пристъпи към подготовката на уникални ястия на вкус - ароматно пиле във фурната. Пече се ще, разбира се, с ябълки. Тази комбинация ще даде прекрасен аромат, сочност, правят офертата на месо и мека. За рецептата ще трябва:

- пиле кланично тегло не повече от 2 кг;
- 1.5 супена лъжица сол;
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер;
- подправка за пиле;
- 3-4 средно-сладко-кисел ябълка.

Частично подвежда преди готвене: труп излива студена вода, оставете за 3 часа два или три пъти, като промените във водата. След това подсушете с хартиена кърпа, за да търка приготвиха аромати и сол. Най-добрият вариант - да напусне птицата в марината за през нощта. Ако това не е възможно, и да се подготвят неотложна необходимост, - това няма значение. Оставяме го да престои най-малко половин час, а през това време, ангажирани в готвене ябълки.

Извадете корите от плодове, нарязани на клинове, отстранете семената. Пълним трупа с ябълки, добри връзки с помощта на клечки за зъби, за да не падне по време на готвене. Когато печете във фурната, можете да използвате специален ръкав. Така че ястието ще се окаже още по-сочна и нежна. Загрейте фурната до 220 градуса, настроен на печене с птица и половина часа. Ако трупът се обърна с тегло повече от два килограма, добави още половин час.

завършен пиле се разпространи в голям поднос, сервирани на масата, гарнирано с клончета зеленина или пресни зеленчуци, които са най-добре се използват на мястото на част от гарнитура от салата. Тази красота може да се сервира като празник за Гала Бъфет, а на семейна вечеря. Приятен апетит.

Пълнени пилешки с елда и ябълки

Приготвя това ястие толкова лесно, но тук също веднага добавя гарнитура като елда, която може безопасно да се дължи на хранителни продукти. Той ще се окаже много сърдечен и ароматно ястие с обрат. Така че, за. Вземете следния пакет от продукти:

Загрейте фурната до 200 градуса. На хартия за печене, намазана с масло, сложи пилето, покрийте с фолио. Ние си запазваме ястието да се подготвят 45-50 минути. Когато печене остава до края на 10 минути, отстранете фолиото, изсипете пиле сок се стичаше и се оставя сам. Това е изненадващо вкусна, питателна и най-важното, здрави ястие - гарнитура плодове и елда с сочно пиле.

Пиле с печени ябълки в multivarka

Как да сготвите в multivarka?

Разликите между пилето, печени на фурна и печени в multivarka, има очевидни. Но той и другият вариант е много като истински ценители и любители на здравословна храна. Вземете на приготвяне:

- пиле до петнадесет килограма;
- 3 супена лъжица растително масло;
- подправки и сол на вкус;
- 2 средни ябълки;
- 3-4 скилидки чесън;
- 4-5 клечки за зъби.

Добър каркас измива, изсушава се с хартиена кърпа. Разбърква сол, подправки, ако е необходимо добавяне суши билки. Получената смес щедро търка върху всички страни на нашия пиле. Моля, имайте предвид, че чесъна в тази рецепта не е задължителна съставка.

Тези, които не харесват вкуса на комбинацията от ябълки и чесън, не можете да го добавите. Тръгваме с рецепта. Ние се смила чесъна и ги разтрийте към горната част на птицата. За подобряване на вкуса, можете да направите малък разрез, за ​​да ги поставите в малки скилидки чесън и така оставят при печене.

Отрежете промиват ябълки в малки парчета. Farshiruem мършата им zaschipyvaem клечки за зъби. Сложете да се пекат в multivarku 50 минути, задайте режим "печене". 25 минути след началото леко се обръщат върху птицата, просто направете още тридесет минути и отново се повтарят режим е на тема "печене". Внимателно извадете го в голям поднос. Сок, който се формира след печене, залейте го и го използвайте като сос за картофено пюре и други странични ястия. Не забравяйте да се прилага по отношение на масата салата от пресни зеленчуци или билки. Бон апети!

Всички трудности в подготовката, както можете да видите, не. A разнообразие от ястия, може да бъде, ако всеки път, да експериментират с билки и подправки, като се използва като предпочитана вече и все още не е тестван. Вашето семейство ще бъдат възхитени от тези кулинарни изкушения!