Пилешки котлети с тиквички

Когато в къщата се появява пиле, не бързайте да го пекат в скара или да направите тютюн пиле. Разбира се, птицата с хрупкава коричка zazharistoy изглежда апетитно. Но пилешко месо могат да бъдат много разнообразни. Не забравяйте, че всички ваши любими бургери могат да бъдат приготвени не само от свинско или говеждо месо. Птичето месо е по-полезно и по-малко мазнини. В тази статия ние ще обсъдим как да се готви пилешки котлети с тиквички. Тези две основни ястия съставка харесва направени един за друг. Пилешко месо е с деликатен аромат. А тиквички му придава сочност. Кюфтета много вкусно, като пухкав и ароматен. Оттогава, тъй като в кръчмата през океана и се появи в Европа, хората са открили, че в чужбина различни зеленчуци на приложения. И един от тях - да се даде сочни ястия. Опитайте се, например, добавете настъргания тиквички в плънка за палачинки. Ще видите как се променят към по-добро вкуса на познатите ястия.

Пилешки котлети с тиквички: основната рецепта

За да се опрости задачата ни, ние приемаме готовата плънка. Ако такъв не е възможно, е необходимо да се отстрани от трупове на кожата, махам филето от костите и да го мине през месомелачка. На рафтовете на мляно пилешко ще трябва същото количество тиквички. Зеленчуци Обелете и нарежете на груби ренде. Смесва се с мляно месо. Vobem две яйца и се добавя фино посетени зелените (лук, магданоз или копър). Сол и сезон с черен пипер и любимите си подправки. Скуош, особено младите, може да позволи на сок. В такъв случай е необходимо да се сгъсти прекалено течни мляно една или две супени лъжици галета, брашно или грис. Мокри пръсти ще образуват малки банички от мляно пилешко с тиквички. Загряване в тиган растително масло. Fry него ниски банички пламък от двете страни до зачервяване. Сервирайте с всяка гарнитура, сос или без него.

Brizol пиле с тиквички

Половин килограм филе (гърди), предварително Otobaya. Ние ще го нарежете ситно. Малки тиквички кора и грубо Потро. Оставете да споделите сока. Букет от зелен малък камшик. Изстискайте излишната течност от тиквички и я смесете с каймата. Добавете билки и стисна чрез пресата две зъбите на чесън. Разбърква се и въвеждане на две супени лъжици сметана, едно яйце, сол и подправки. Плънка може да изглежда воднисто. Добави четирите супа лъжици грис, булгур и да даде двадесет минути, за да се подуват. След определено време, за да зададете тиган пожар с две супени лъжици растително масло. Соте нарязан пилешки котлети с тиквички и от двете страни. Любителите на здравословна храна може да направи и се справи без мазнини. Brizol перфектно получена във фурна или двойно дъно.

Друга рецепта Brizol

Основната разлика е, че месото е предварително мариновани. Ако всичко е направено правилно, получава невероятно вкусни и въздушни мляно пилешки котлети с тиквички. Рецептата предлага камшик нож петстотин грама на гърдата. Сгънете месото да купа, поръсете го сода (една чаена лъжичка) и след това се поръсва със сока от един лимон. Вижте колко химична реакция. Когато спирки съскащи и кипял, можете сол месото. Pomarinovatsya му даде двадесет минути. След това три до плънка малко млади тиквички. Съберете двете яйца, четири супени лъжици заквасена сметана и две - нишесте. Замесете плънка, дай да го варят в продължение на половин час. През това време той трябва да се сгъсти. Формиране банички и ги запържете с две стон средната пламъка под капака. На гарнитура представи рецептата препоръчва зеленчуци.

Пиле "Киев"

Оригиналността на тази рецепта е, че ние кайма paniruem в галета. Те не дават Тиквеният сок разлив и я държи вътре. Следователно, като се получава леко чиния. Външно, защото на животновъдството, бургери мляно пилешко с тиквички напомни на света, известен "Киев", но го направи без масло. Поради това ястие е по-полезен. Половин килограм тиквички чисти и мелене на груби ренде. Ние ги съхранявате в гевгир и оставете да се отцеди. От чушки отстранете семената и също го смила глоба ренде. А паунд пиле кайма. Смесете всички три съставки пълнеж. Добавянето на едно яйце, сол и бахар. Замесете плънка. Отделно от това, нарязани на малки кубчета сто грама сирене. Сложете тиган на огъня с пет супени лъжици растително масло. Формулярът за банички от пилешки гърди с тиквички начин: поръсете с голяма лъжица галета. Поставете плънка. Ние поставяме парче сирене отгоре. Закриване лъжица плънка. Поръсете с галета. Внимателно разпространение на кайма в горещо масло. Запържваме под капак за няколко минути от всяка страна.

Пилешки котлети с тиквички на фурна

Раздробен на глоба ренде една крушка. Това е - най-трудно и причинява много сълзи етап от работата. Следващото нещо е да отидете да се спори. Ние се смила в същото настърган млад скуош (250-300 г). Не се извива сока. Пилешко филе (850 гр) кайма. Добави към плънка едно яйце, тиквички, раздели зеленчуци - магданоз, копър, магданоз. Подправка със сол и пипер. В загрятото олио в тиган поставете котлетите. Тъй като плънка получава течност, продуктът не може да се оформи с ръце, и се разпространява с лъжица. Когато бургери просто "грабват", изключете нагревателя под тигана. Shift продукта върху суха хартия за печене. Печем пилешки котлети с тиквички на фурна в продължение на петнадесет минути при 180 градуса.

Оригиналът!

Пилешки котлети с тиквички и сирене

За това ястие изисква два или три гърди. Смилането се извършва в блендер или превъртете с крушките в половината в месомелачка. Млади тиквички трият най-големия чип - точно като сто грама сирене. Добавете нарязания на ситно яйце, сол, кориандър, бахар. За пилешки котлети с тиквички диетични оказа, ние не ги запържваме в мазнина и се пече веднага. За тази цел, килими хартия за печене тава. С мокри ръце се образува банички. Изпращаме ги във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Пече пилешки котлети с тиквички и сирене около двадесет и пет минути.