Пилешки истории Топ 10 ястия от пилешко месо

Най-добрите рецепти за пиле от цял ​​свят: в първата, втората и закуска.

Кокошка ще яде често, но пилешки рецепти не знаят толкова много. По принцип ние се пече пиле на фурна, направете кокошка-грил, печено пиле с картофи, направете пиле богата супа. Но пилешко месо много повече - на базата на пиле може да бъде приготвена храна на първия, втория и марулята. Пилешка супа, яхния пиле, задушено пиле. пилешка салата, пълнени пилешки - от нежна пиле дори можете да направите, постно, но удовлетворяващо суфле или необичайни пилешки мекици. Това е време да се организира вашия дом "Пиле ден"!

Пиле фрикасе с гъби

40 г суши CEP

100 мл сух червено вино

100 г пресни Champignon

8 малки крушки

500 мл пилешки бульон

1 супена лъжица. супена лъжица масло

1 супена лъжица. лъжица брашно

Няколко стръка естрагон

Как да готвя пиле яхния с гъби:

Пиле нарязани на 8 парчета, всяко парче със сол и черен пипер. Масло, разбърква се добре с брашното, добавете сметаната.

Сушени гъби, залейте с чаша вряла вода, накисва за 30 минути. Отцедете водата, нарязани гъби.

В тенджера изсипете червено вино, малко се изпарява. Сложете в тенджера скучен гъби, добавете 1 чаша бульон и се вари в продължение на 40 минути.

Гъби нарязани на филийки, нарязан лук kultsami.

В голяма чугунена тенджера налейте бульон, 1 чаена чаша вода, сложете лук, гъби и естрагон. вряща супа смяна пиле, оставете да къкри за 20 минути, след което пилешките парчета за премахване, чисти и естрагон Uvaria половината от оставащите бульон.

В Уваров бульон добави сметана смес да се затопли в продължение на 5 минути. Върнете пилешките парчета в тигана, добавете гъбите, разбъркайте.

Сервирайте и гарнирайте с пресни подправки естрагон.

Пиле фрикасе с гъби готови.