Пилешки гърди с гъби (на тиган във фурната) рецепти

При споменаването на здрава и здравословни храни повечето хора е нещо, зелен и вкус. Но има два продукта, които са в противоречие с тези възгледи.

Това пилешки гърди - отличен източник на протеини, и гъби - нискокалорични продукт, който може да даде усещане за ситост за дълго време. Техният дует е в състояние да даде истинска кулинарна блаженство.

Разбира се, малките деца, възрастните хора и тези, които имат чернодробно заболяване или храносмилателните органи не трябва да бъдат прекалено увлечени от гъбички. Те са усилено върху стомаха, така че всичко е наред, но трябва да знае кога да спре.

В допълнение, има един малък протест - често пилешки гърди превръща суха и да се развали вкуса на крайния хранителен продукт. Можете да поправите това, правилно го подготви, например, пълнени с гъби и сирене, варени в заквасена сметана или сметанов сос, пекат в кошници с гъби капачки, или просто да го използвате за салата.

Рецепти пилешки гърди от фурната е в тази статия.

Тук можете да намерите рецепти за пържени пайове на кисело мляко

Пилешки гърди с гъби и кашкавал

Тази проста рецепта за това как да се готви пилешки гърди с гъби, добро не само класически комбинация от аромати на пилешко месо, гъби и сирене, но също така и факта, че можете да преминете към подготвят няколко парчета и да ги съхранявате във фризера и ако е необходимо, а след това се запържва за няколко минути в тесто с масло, и чисто брашно е готова.

За да стане това ястие трябва да се вземат:

• 2 малки пилешки гърди с тегло около 400 г;
• 100 г пресни гъби (или други гъби);
• Стограма твърдо сирене;
• 30 г зелен (копър и / или магданоз);
• 2 яйца;
• 50 грама масло;
• 2 супени лъжици брашно;
• сол и подправки на вкус.

Времето за готвене е 60 минути.

Гъби и обогатят сирене 100 грама пържени пилешки гърди с 214 ккал.

1. Champignon фино котлет кубчета и се запържва в разтопено масло до красив златист цвят, за да минат през ренде сирене, билки ситно нарязани с нож;
2. Всеки гърдата реже с нож по дължина, така че тя да стане по-плоски. След това се поставя между два слоя на филма храна и леко победи на разстояние, но да не се повреди тежко месо влакна;
3. На плосък пребит от гърдата да се сложи пържено гъби, сирене и зеленчуци. Ръбовете на заключителната на гърдата, за да не се виждат попълване. Стегнат фолио фолио празно и да изпрати в хладилника. Там тя може да чака да се отвори, но ако имате намерение да го яде в същия ден, е необходимо да се постигне след не повече от 5 минути;
   
4. разрешение две яйца или причина със сол и подправки (например, черен пипер), се добавя брашно и се разбърква до хомогенност тесто;
5. Леко спазва гърдите, че след хладилника и запази формата си, DIP всички страни в тесто и се запържва в масло, докато омекнат. Поднася се горещо.

Пилешки гърди с гъби в сметанов

Пиле в съчетание с сметанов сос, става много сочно, с допълнителни нотки на вкуса си добавя аромат на гъби. Пилешки гърди в сметанов сос може да се сервира като гарнитура, и без него, полагане на маруля чиния подслаждане. Това ястие ще бъде подходящо и за празничната трапеза и в ежедневието на менюто.

За подготовката ще ви трябва:

• 700 грама пилешки гърди;
• 500 грама гъби;
• 100 г лук;
• 100 мл пилешки бульон;
• 100 мл крем;
• 1 супена лъжица брашно
• 2-3 супени лъжици растително масло за пържене;
• сол и подправки на вкус.

Подготовка това ястие доста бързо и дори 40 минути преди пристигането на гостите ще бъдат достатъчни, за да ги забавлявам с него.

Calorie пилешки гърди в сметанов сос, е ниска, както за месни ястия - 119,2 ккал / 100 гр

1. Пиле fileshki измиване под течаща студена вода и подсушете с хартиена кърпа, а след това се нарязва на филийки произволно, но не много ситно;
2. Получава пилето за няколко минути до кафяво от двете страни в тиган с горещо масло до кафяво, отстранява от тигана върху плоча;
3. В тиган, където пържене пиле, изпратете зарове лук и се запържва леко в продължение на 2-3 минути, след това добавете към него чиния с гъби. Всички заедно се запържва до пълното изпаряване на влагата и златист цвят;
4. Когато гъбите и лука в тиган ще бъдат готови да се излее пилешки бульон и сметаната, разбъркайте и оставете да къкри за минута, а след това сложи пилето към соса и оставете да къкри за 10-15 минути;
5. Добави към аромати на чиниите и сол необходими няколко минути преди края на готвенето ястия, които не са се виеха сметана и бульон не ексфолира.

Сметана сос - това е, което ви трябва за сърдечен ястие

Друг начин да се даде на пилешки гърди крем вкус - изпечете в сметанов сос във фурната. За тези, които търсят повече начини за приготвяне на диетичното хранене може да се предложи да се подготви храна без пържене съставки.

Това може да стане в ръкава за печене или задушено във формата във фурната, но трябва да се забравя, че по такъв начин да се подготви пиле малко по-дълго, а температурата на фурната трябва да бъде не по-висока от 180 градуса.

И за пиле с гъби в сметанов сос с предварително печене, ще ви трябва:

• 500 грама пилешки гърди;
• 350 грама гъби;
• 100 г лук;
• 60 грама брашно;
• 500 мл сметана;
• 2-3 супени лъжици растително масло;
• билки, сол и подправки на вкус.

Пиле с гъби по предварително пържене може да се приготви само за 50-60 минути.

Калории ястия ще бъде равна на 157,8 ккал / 100 грама

1. Измитите и нарязани на кубчета obsushennuyu гърдата, плъзнете в брашно и пържени в горещо олио, докато свеж красива;
2. След това внимателно с решетъчна лъжица, за да се премине на месото в тавичка и да изпрати в тиган нарязан лук и гъби. Те също така трябва да се запържва до златисто кафяво;
3. Гъби и лук от тигана и промяна в форма над пилето, всички солта, сезон с подправки и изсипете крема отгоре.
4. Изпрати ястие в предварително загрята фурна за 15 минути, за да се пече при температура 200-220 градуса. Завършеният ястие преди сервиране украсете с пресни нарязани билки.

Гъби пълнени пилешки гърди

Това ястие има необикновена терен, освен това, че е доста питателна, и чувството за ситост след като дълго време няма да напусне, така че като гарнитура към него подходяща светлина зеленчукова салата.

За плънката е идеален - това е гъби, но вие трябва да изберете гъби с големи шапки, и в процеса на пълнене на месо трябва да бъдете внимателни да не се навреди на сигурността на капачката.

Така че, за да се подготви пълнени гъби трябва да се вземат:

• 1000 гр на големи гъби;
• 500 грама пилешки гърди;
• 100 г лук;
• 80 г твърдо сирене;
• 60 грама масло;
• сол и подправки.

Най-дългата в процеса на готвене ще бъде подготовката и плънка от гъби, но с малко сръчност с цялото ястие може да се управлява в продължение на 1 час - 1 час 10 минути.

В 100 грама пълнени шапки ще бъде 104,6 килокалории.

1. Гъби чисти от отломки и прах, избършете с влажна кърпа и се отделят краката на шапки;
2. Пригответе филетата във вряща подсолена вода, докато омекне;
3. Нарязваме гъби краката кубчета, варено пилешко, лук и всички се запържва в малко количество масло, като не забравяме вкус с подправки и сол;
4. Изготвен плънка за неща гъби капачки и място за печене лист. На върха на всяка шапка да се сложи малко парче масло. Това ще даде на съда е готова сочност;
5. След това е необходимо да се пекат гъби на 25 минути, след което ги извадете от фурната залейте твърдо сирене, преминал през ренде, и изпраща във фурната за още 5 минути. Сега, гъбите са готови.

Лесна и вкусна салата

Направете пилешки гърди може да бъде повече сочно, приготвена от салата си, в която запълването ще направи всичко необходимо. Пилешки салати, използвани в пържени, варени или пушени.

Гъбичките също могат да бъдат или варено, печено или консервирани. В последния случай с тях ще трябва да се отцеди маринатата и ако гъбите хлъзгави, след което изплакнете обилно.

Има много възможности за приготвяне на салати с пилешки гърди и гъби. И всяка жена може да се създаде нова рецепта, добавяйки, основните съставки, така че не е в хладилника. Може би това беше салата рецепта, която изисква:

При условие, че месото и яйцата са отвара предварително, маруля може да бъде приготвена за 15-20 минути.

Калории салата - 238.5 ккал / 100 грама