Пилешка супа с зелен грах (с рецепта стъпка по стъпка снимки)

Стъпка по стъпка ръководство:

За приготвянето на бульона се използва половин пиле. Можете да вземете костеливата част, която остава след рязане на маса. Костни и сухожилни стави са отличен суровина за получаването на богат бульон. Налейте в тенджерата 1,5-2,0 литра вода да се измие и да лежи там пиле. Добавете сол и се вари на слаб огън за 40 минути.

Измийте и почистете морковите и лука, зелен грах отворен. Ситно нарязани моркови и лук и се добавят в тигана с бульон. Ако се желае, тези зеленчуци могат да бъдат леко пържени в растително масло. Зелен грах положи почти завършени супа.

Измийте, почистете и нарежете картофите на малки кубчета, като е поставен в една супа. Добавете половин чаена лъжичка китайски специална подправка за пиле. Тя може да бъде заменен със смес от червени чушки с соев сос и сусамово масло. Една чаена лъжичка. Можете да добавите сух тип микс хмел-сунели. Когато картофите са варени, полагане в супа грах. След това, един биха сурово яйце и влиза в супата, това разбъркване бързо. В някои рецепти съветвам да размахване някои яйца. За да направите това не си струва. Месото ще вкара цялата вид и вкус прозрачна супа. Супата е готова. Можете да добавяте магданоза.

Сервирайте пилешка супа с зелен грах, според китайски мотиви, с парче варено пиле. Това е лесен (ако не се запържва лука и морковите), умерено пикантен и ароматен супа.