Пилешка супа от крила - просто и вкусно

Ястия от пилешко вероятно като много от тях те не са богати на калории, лесно се абсорбира от тялото, са полезни и питателни. Има много различни рецепти на птици - това са първите ястия, печени пилета, пържени и варени. Пиле супа, приготвена с добавяне на паста, юфка или ориз, понякога се добавят картофи. Искаме да ви предложим една рецепта за вкусна супа от пилешки крилца с лимон и яйца. За да се подготви това ястие използване на такива продукти:

пиле krylyshki- 400 грама;
luk- луковични 2 глави средната стойност;
морков среден размер-1 единица;
Фигура proparennyy- 100 грама;
яйца kurinye- 2 парчета;
лимонена 1shtuka;
сол, подправки.

Това ястие се приготвя бързо и лесно, това е доста вкусна и богатство. Лека супа съдържа мазнини, които лесно се абсорбират от организма, така че често се използва болни хора със стомашни проблеми, като превантивна мярка за гастрит. Това е първото ястие можете спокойно да използвате дамите, които се страхуват за своята форма, но и това ще помогне на тялото ви да се възстанови бързо след настинки, защото в бульон пиле съдържа много полезни елементи, които имат противовъзпалителни свойства.

Калории ястия е доста ниска, защото в 100 грама пилешки крилца съдържа само 12 грама мазнини. Супа с крила може безопасно да се приписва на категорията на диетични ястия, тя се използва по време на диета след операцията. Правилно варени ястие е не само вкусно, но и полезно за организма, той принадлежи към категорията на здравословна храна.

Готвенето е проста

Ние започваме процеса на изготвяне на това ястие. Вземете пилешки крилца, внимателно ги измийте под течаща вода. Някои домакини крила, нарязани на няколко части, но можете да се готви крилото като цяло, особено ако тя е малка. Готови суровина поставя в тенджера и сложи яденето на огъня. В началото на готвене пожар е достатъчно силен, но след варенето то трябва да бъде намалена, и се готви супа с мълчалив рефлукс. Веднага след като водата варено на повърхността се появява бяла пяна, е необходимо периодично да се отстранят с решетъчна лъжица.

Някои готвач крила преди готвене пържени в олио до златисто кафяво, а след това ги готвят във вода. Тези подгъви вече са били частично термична обработка, така че те варени доста време-10 или 20 минути. Те са добре запазват формата си, не се вари мека по време на готвене, имате красива, златист оттенък. Така че, пържени пилешки крилца се вари във вода, докато омекне, но този път правя зеленчуци.

Отделно пречиства лук и моркови, както и начинът за тяхното моите малки кубчета, които след това се пържат в масло или олио до златисто кафяво. Zazharku ние ще използваме края на готвенето, когато ястието ще бъде готов. Така направи zazharku и остави настрана нея, а междувременно, крилата се готвят в тенджера. Пилешка супа от крилца, приготвени на няколко етапа: варени крилата са отстранени от него и в бульон, добавете ориз или юфка, които продължават да се задушава до.

Ние изваден от супата варени крила разделят плътта от костите и го разкъсва и въведена в готовия супата към него се прибавя готови zazharku от моркови и лук, а след това ние поставяме нарязани билки, черен пипер, дафинов лист и други подправки.

В пикантност на ястието добавете соса и подправки

Специално пикантност в подготовката на пилешка супа ще даде въвеждането yaichno- лимонов сос, които се добавят към готовия, топла супа. Как може да се готви? Ние трябва да се вземат 2 яйца, да ги комбинирате с натиснат лимон и разбъркайте добре тази смес, след което добавете тази смес към пилешката супа. Каквото и супата е ароматно, трябва да добавите всички необходими подправки и затворете плътно капака.

След въвеждането на супа сос става млечен. Нейната повърхност с красиви оранжеви петна застъпва моркови и билки и подправки придават на супата привлекателен външен вид. Лесна пилешка супа може да се сервира със заквасена сметана, а след това ще бъде по-богата и по-вкусни. На всичко отгоре на ястието се поръсва със ситно нарязан Зелените, тъй като могат да се използват пресен магданоз, копър или кориандър, праз или друга zelen- тя просто зависи от вашия вкус.

Можете да разнообразите на супа пикантен червен пипер. Съставът на такива съдове включват червен оцет, къри, смес от черен и червен пипер. Lyubitelya- ястие е много остър и не е подходящ за всички. Има една супа може само реално гурме със силен стомах. Готов дискчета пилешка супа става толкова вкусна и богата, че искам да го имам отново и отново.