Пиле запържен в сос рецепта за доматена крем
Пилешко месо е подходяща за всеки метод на готвене. Неговата печени, пържени, варени. Добивът на вкусни, сърдечен и ароматен. Въпреки това, професионалните готвачи знаят, че най-добрият начин да се изнеса птицата. След това, без да може да се оцени напълно месото тръжната пиле. Също задушено запазва всички полезни свойства на продукта. И в много от кокошка, необходими за човешкия организъм микроелементи.
Диетолозите твърдят, че ръководството на полезността държи на пуйката. Но за българския народ има такава птица не е традиционен продукт. Свикнали да виждаме във вътрешните маса пилешки ястия. И тъй като те се готви, ние ще ви кажем нататък.
Задушени пилешки в доматен-сметанов сос с
Предлагаме ви първата рецепта за яхния. Нуждаете се от: 3 шунки банка домати в собствен сок, 1 cm корен джинджифил, 1 скилидка чесън, 2 супени лъжици. л. заквасена сметана, моркови, сол, билки и подправки.
Хем нарязани на малки парченца. В тиган се излива петрол и да я прати в настърган джинджифил, нарязания на ситно чесън. Задръжте в топлина за 1 минута, след това добавете нарязаните моркови. Запържва до златисто кафяво и място на пиле зеленчуци. След 3 минути се добавят доматите със сок и заквасена сметана. Подправете със сол и сезон с подправки. Покрийте тигана и оставете да къкри за около половин час. Преди да сервирате, гарнирайте с нарязани билки. Бон апети!
Втората рецепта такива продукти 3 пиле шунка, polstakana сметана, 2 домата, 2 бр. картофи, патладжан двойка, червен пипер, 2 лук, моркови, 3 скилидки чесън, сол, подправки, билки.
Накълцайте месото и се запържва до златисто кафяво. След това добавете нарязаните моркови и лук пръстени. Излива се вода и къкри за 15 минути. След сложи в тенджерата картофите и се оставя за още 20 минути. След това добавете патладжан и домати. Добавете сол и подправки, за да хвърлят
вкус. Сметана смесва с счукан чесън и нарязан билки. Попълнете това ястие е сосът и оставете да къкри за още 10 минути.
В друго изпълнение, най-малко съставки: пиле, доматено пюре, растително масло, лук, сол и сметана. Пилешки нарязва на порции и леко се пържат в тиган. На следващо място, в горещо олио до златисто кафяво донесе лък. Изпращайте на смес от доматено пюре и заквасена сметана. Носете със соса се до кипване и го поставете в месото. Поръсете със сол и оставете да къкри за 20 минути. На масата се сервира със зеленчуци.
Ако сте неприятна миризма, която се появява, когато пиле яхния, извадете го използвате парчета ябълки "Antonovka".
В допълнение рецепти посочени зелени. Ако решите да вземете розмарин или мащерка, след това я поставете в тиган за няколко минути преди края на готвенето. Тогава тревата ще бъде в състояние да даде на съда, чиито аромат и вкус. И когато те напускат дългосрочно потискане на горчив вкус.