Пиле в тайландски със зеленчуци в сладко сос

Пиле - един от най-популярните видове месо в Тайланд. Тя се приготвя по различни начини, подправка най-сложните комбинации от подправки и сосове. Всъщност, основната отговорност за вкуса на тайландската пиле е само за добавки, които не жалят на готвача.

Ето защо ястията не са използвани, за да изглежда твърде остър и пикантен. Но също така има по-меки варианти - например, как пилето в сос от вино, мед и соев сос. И по-добре да разкрие техния вкус, се препоръчва да се сервира с ориз или тайландски юфка.

Рецепта Пиле в Thai

Измийте и подсушете месото на. Нарежете продълговати филийки размера на 3x5 см. Сгънете парчетата в дълбок съд, добавете соев сос, разбъркайте добре, покрийте и място на 20-30 минути в хладилника, така че те мариновани. В същото време се подготвят зеленчуците. Лук и чесън чист.

Почистете и измийте моркови, чушки, измиване, нарязани, отстранете семената и дръжката. Лук нарязани на тънки полу-пръстени, моркови - пръчки или кубчета, пипер на тънки парчета. Чесънът не търкайте и не се смила в chesnokodavilke. С пиле, излейте соса в отделен съд.

Разнообразяване на менюто си на пиле със зеленчуци в тайландски! Загрява се в малко количество олио за пържене. Сложете месото и готвача, като се разбърква от време на време, на средна температура за 10 минути. Не покриване на тиган. Добавете зеленчуците и чесън, изсипете във виното и меда. Разбърква се добре и се готви всички заедно на средна температура за 6-8 минути.

Левият след мариноване пилето сос, добавете нишестето и разбъркайте добре. Излива се в пиле и зеленчуци, разбърква се, увеличаване на топлината и приготвят, като се разбърква от време на време, на 5 минути. Зелен лук, пране, сушене и котлет ситно косо. Подредете пилето на плочи, поръсва се с лук и сервирайте.

виж също

Във всяка страна, които обслужват тази храна, има си разбиране за това какво трябва да бъде "истински" ...

Вашият коментар Отказване на отговора