Тесто с мая за хляб в машината - рецепти за ястия със стъпка по стъпка снимки
Има много различни рецепти за тесто с мая. Всяка добра домакиня определено има своя собствена, с течение на годините изпитаната рецепта. Тъй като аз считам себе си за да бъде добър икономка, а след това имам тази рецепта. Тя е идеална за смесване на производител на хляб.
За да се подготви тестото мая в хляб машина, ние трябва:
За тестото:
- 160ml мляко
- 20 грама жива закваска,
- 1.5 супени лъжици захар,
- 100 грама брашно,
За тестото:
- 2 яйца,
- 80 грама захар,
- 370 грама брашно,
- 80-85 грама масло (можете да замените някои от маслото и маргарина)
- малко сол.
Рецепта за готвене на тестото в хляб машина.
Първото нещо, което трябва да се подготвят за приготвяне на кафе. За да направите това, ние се разтвори маята в топло мляко. Добавете захарта и разбъркайте постепенно да влязат в пресятото брашно. Консистенцията трябва да бъде като тест за палачинки.
Наскоро, за удобство, аз се размножават варя точно в кофата за хляб машина, месене бързо го завъртете и се оставя за хидроизолация.
Покрийте с кърпа и поставете на топло място без течения 1-1,5 часа (тестото ще бъде готов, когато това е възможно да се покачва и започва да падне малко).
Най-доброто място за неподатливост тесто и тесто - фурна (но както писах по-горе, гъбата може да се разрежда в кофа и да бъдат избирани в хляб машина). Отопление то доста и сложи тестото. Фурната е топло и няма проект, който не обича тесто с мая.
В машина кофа хляб счупи яйцето, сложи сол, захар, Брашното се пресява, добавят малки парченца масло.
Когато тестото е готово, да го излее в една кофа на хляб машина, изберете режим "тест". Всичко!
След сигнала сигнал хляб машината на края на режима, оставям тестото в повдигането на хляб машина, около 1,5-2 часа. След повдигане obmyat тестото и започне рязане.
Готовата тестото трябва да е еластична и не се придържаме към ръцете.
