Пиле в сметанов сос - стъпка по стъпка рецепта със снимки от Petelinka

Зелените - на вкус

100 г пилешко в сметана съдържа:

Енергийна стойност: 138 ккал
Протеини: 10.2 гр
Мазнини: 9,5 гр
Въглехидрати: 2.1 г

Благодарение на високото вкус, лекота на подготовка и гъвкавост, достъпна цена, пилето е особено предпочитан и търсене в много страни. Пиле може да бъде приготвена много интересни ястия, от най-простите до комплекса. Отлично изпълнение на приготвянето на храна е пиле в заквасена сметана, заквасена сметана, където подчертава и допълва вкуса на пилето, което прави месото по-крехко и сочно.

Метод за получаване на крем пиле сос:

Нарежете пилето на кубчета среда, изплакнете месото, подсушете. Настържете броя подправки и сол. Най-добре е да се използва пилешки гърди, обаче филета могат да бъдат отделени от другите части, кълки, бедрата.
В тиган, изсипете растително масло, което се нагрява. Поставете парчета пиле, се запържва, като се разбърква от време на време, докато позлатява месото.
В друг тиган и Хаскала растително масло, слагам нарязан лук пръстени половина, се запържва до омекване, след това добавете брашното и разбъркайте добре.
В малък контейнер, смесете сметаната с вода, нарязани билки, сол и черен пипер. Изсипете този сос с лук. Довежда се до кипене, намаляване на топлинна енергия, къкри, като периодично се разбърква, докато се сгъсти.
След като сосът се сгъсти крем, за да се премине пилето и го разбъркайте. За по-мека консистенция сос, преди да го положи в месото сос размахване, докато гладка потапяне блендер.
Покрийте тенджерата с капак. Варете, като периодично се разбърква 30 минути.

За да направите пиле в сметанов сос необичайни аромати, вкусове, цветове и дори, смесват месо или крем директно с други подправки, чесън, сушени или пресни нарязани билки. Мек вкус сос, нежна и сочно месо добре един с друг. Ние сме уверени, че ще ви хареса и пиле в сметанов сос. Приятен апетит.