Пиле в Aerogrill, фото-рецепта с тайната на това как да се възползват максимално
Естествено, че е важно да се вземат пилето не е замразен (ако има такава в нашите магазини) и свежа.
За маринатата, разбъркайте:
- 2-3 супени лъжици заквасена сметана,
- 3-4 скилидки чесън (ние натиснете чрез пресата)
- всяка подправка.
Аз наистина харесвам Kamis "подправка за пиле", но аз съм готов и с други хора - също вкусни. Само Маги не ми харесва - пилето стане трудно.
След като сместа е готова, ми пиле и внимателно търкайте с глоба сол. Просто отделете малко сол в дланта и това е проблемът. Просто бъдете малко сол на върха, като марината да се отцеди и да вземат със сол. Не забравяйте да се сол пилето вътре. Разбира се, ако си подправка сол, струва си да се има предвид.
Сега тайната на готвене рецептата! Трябва да се направи много силен разтвор на сол (около 2 л. Сол на половин чаша вода), напишете го в спринцовка за еднократна употреба и скочи пилешки гърди. Това е достатъчно, за да се инжектират 5 блока на цялата гърда на различни места. Това е да се гарантира, че на гърдите е солено вътре (тъй като не е на върха на солта, тя не прониква в цялата дълбочина). Същата техника се използва при приготвянето на домашно свинско (където всички описани в подробности).
Вие не можете да направите това, пилето все още се получи много вкусно.
След търкайте пилешко варени рано смес (не забравяйте да го постави вътре птица). Сега поставя в пакет (за предпочитане така, че цялата смес остава в пиле, и не намазва върху опаковката :)), и в хладилника. Мариновайте тя трябва да бъде най-малко 4 Чала, по-добре 6-12 часа. Ето защо пилето трябва да е свеж.
Когато времето е вдигната, я в долната решетка aerogrill (dosalivat вече не е необходимо) и набор изпича при 230 градуса в продължение на 40-50 минути. Време, както и в подготовката на шиш кебап в Aerogrill. месо, зависи от размера (в този случай пилета).
Много важно! Пилешки гърди, трябва да се остави, а след това през цялото време на готвене сок се стича и придава на гърдата.
След podzolotilas останалите също, катурна пилешки гърди и се пече за около 30-40 минути при същата температура. Това е, което се оказа красива!
Гърдата, получена сол за пълната дълбочина и много сочно, тя се топи в устата! Снимката показва, че на пробитата гърдата (в средата) се откроява сока.
Опитайте пилето в Aerogrill по тази рецепта, а ти просто го обичам!