Пиле с ментов сос от сметана

В допълнение към първите млади зеленчуци и витамини, пролетта и началото на лятото ми се асоциира с пресни зеленчуци и билки. Особено имам слабост към мента - неговата великолепна свеж аромат, по мое мнение, много малко хора могат да останат безразлични.

И когато в ръцете ми беше огромен пакет от тази невероятна миризма на трева, веднага се появява ненаситен желание да го прилагат в практиката си за готвене.

От вечерята бях планирала пиле ястие, реших да ги свърже по някакъв начин. И той ми помогна в сос мента сметана.

Пиле оказа невероятно нежни, благодарение на крема, и невероятно вкусно, благодарение на мента. Е, това е просто невъзможно да се опише вкуса - тук трябва само да се опита.

Необходимите хранителни продукти:

голяма глава лук - 1 бр.

растително масло - 2 супени лъжици

Трудност: минимум

Време за приготвяне: за магазина достатъчно пилета на час, а от дома си, че трябва да "играе" много по-дълъг

Е промива и obsushennuyu пиле I нарязва на порции и леко се запържва в растително maslitse.

След като пилето е леко покафенеят, аз я измества към любимата си чугунен тиган. Изпълнен в половин чаша вода и я подпали.

Лук, нарязани на половина пръстени, се запържва също е малко и отиде да има малко на кипене кокошка.

Листа от мента берат от клоните, да ги измият и място в купата на блендер.

Има също така да добавите добра щипка сол, черен пипер, и се изсипва всичко крема.

С помощта на блендера да конвертирате всички в един невероятно ароматно хомогенна маса.

Изсипете мента сметана сос в тенджера гласове, да доведе до възпаление, а след това оставете да къкри под капак, докато станат готови.

Предвид факта, че аз бях на пилето "домашно", отгледани и отглежда с благоговение и любов към моята скъпа майка-в-действителност tushilas е почти един час.

За пилето от магазина, мисля, че ще бъде достатъчно, за 20-25 минути.

При кандидатстване можете да украсите с листа мента.