Икономика празничната трапеза - икономичен живот
Във всяка семейство винаги има ястие, без които празникът - не е празник. Нещо, което се готви традиционно, но нещо, което може да се актуализира и още повече, ако тя е достъпна в нашето меню, вкусна и празнично.
Ето рецептата 12 и храна - готови менюта за всеки празник, годишнина, рожден ден, които ще се харесат любовница на евтини компоненти, и гости да опитат и красота.
Предястия, салати
1. Торта "Снек"
За торти: 100гр маргарин 1 чаша заквасена сметана, 0,5 части сода за хляб, 1 яйце, 2,5 чаши брашно.
Получаване:
Тесто: Melt маргарин, сода за хляб, за да гасят в заквасена сметана, добавете яйцето и брашно, месят. Тестото е мека, тя се разделя на 4 части д, поставени в хладилник в продължение на 1 час.
След един час всяка от 4, развиване тънък пробиващата вилица и се пече до покафеняване.
2. "Rafaelki" на пастет
Продукти: 100 гр сирене. вафла кошница или пясък най-малкия размер. За паста: пилешко или говеждо черния дроб 0,5 кг 1krupny лук, моркови 1 брой. Тя може да бъде една малка част от бекон 100 грама. Сол и черен пипер на вкус.
Получаване:
Готвене пастет. Всички съставки за рязане на паста едро, поставени в тиган с дебело дъно и се пече във фурната, докато варени моркови (стават меки). Когато се охлади, завъртете всичко в месомелачка или свалят 2 пъти в блендер.
От гъши формиране мъниста, размер, подходящ за нашите кошници, работят в тях в занемарено в по-голямата глоба ренде твърдо сирене и внимателно ги положи в една кошница.
3. Rolls с херинга масло
Продукти: херинга 2 бр. варени моркови 2 бр. 200 грама масло. зелен лук 3 бр., пита арменски (тънък).
Получаване:
Матиран херинга филе, разтопено масло и варени моркови обрат в месомелачка или пасатор, за да свалят. 1-ви пита мажат плътен слой херинга масло поръсва melkoporublennym див лук. Корица с втория и пита отново намажете херинга масло. Twist валцуван, обвивка в пластмасова обвивка, поставени в студ. Когато маслото ще се втвърди, ролка нарязани с остър нож на парчета 3-4 см широки и нарязани добре разпространението на блюдо.
4. Rolls с чесън, крема сирене и билки.
5. Салата от червено зеле с раци пръчки и царевица
6. Салата "Ruby Star"
Продукти: 1-2 броя Буряк. 200 грама сушени сини сливи. 0,5 чаши орехи, зехтин или растително 2 супени лъжици.
Получаване:
Буряк три на ренде, сини сливи и орехи ситно режим. Облечен с растително масло, сол, можете да добавите няколко скилидки чесън.
7. Saline сьомга (пъстърва, сьомга, сьомга, куча сьомга)
Рибата се размразява бавно в хладилника.
1 кг сьомга 2 супени лъжици. лъжици и 1 супена лъжица сол. лъжица захар (захар в кафемелачка за мелене).
Получаване:
Вземете стъклен буркан, да го смажете с олио. Сьомга нарязани на филийки красиви. От една страна, потопена в захар, сол смес. Сгъва проби в съда и го напълни с тънък слой от растително масло, се покрива с капак, поставени в хладилник в продължение на два дни.
Два дни по-късно, готова.
8. риба море мариновани
Съставки: 1 кг морска риба, моркови, 3-4 парчета. лук 2-3sht., сос "Краснодар" 1 Bank, слънчогледово олио за пържене.
Получаване:
Всеки морска риба като Полок или хек СРЮ. Laid в един слой в съда.
Запържете лука в растително масло, моркови, три на ренде груби и добавете към лука.
Готов лук и морков се разпространява дебел слой върху рибата. Напълнете "Краснодар" сос, поставя в хладилник за риба потапят в сос.
9. Салата "Вкусно"
Получаване:
Евтините топла храна
10. Satsivi
Продукти: Пиле 1бр. 3 чаши орехи, хмели-сунели 3 чаени лъжички, супени лъжици черен пипер 0.5, сол, лук.
Получаване:
Пиле нарежете на парчета, добавете вода, за да покрие пилето. Когато заври бульон, добавете цяло лук, сол, дафинов лист. Варете, докато омекнат. Пилешки парчета и се поставят на дълбок съд или чиния. Twist в месомелачка ядки, разбърква се с подправка хмел сунели и черен пипер.
Сместа се изсипва в чорбата се довежда до кипене на разстояние, за да се охлади топло, изсипете варени пиле.
11. Картофи с гъби и чушки, печени в пещ във втулката
Съставки: 1 кг картофи, пресни гъби 400g, лук 2 бр. черен пипер 1 бр.
Получаване:
Лък пържени гъби, чушки нарязани на ивици, картофи .Всички големи кубчета кокошки във втулката и във фурната за около 30-40 минути. (Докато направи)
евтин десерт
12. торта "Наполеон икономика"
Продукти: маргарин 1P, домашно мляко 1,5л. 3 яйца, ванилия захар 2n. брашно, настъргана кора от един лимон.
Получаване:
Разтопете маргарина, добавете 250 мл мляко, сол на върха на ножа, и брашно ", както воля", тестото еластична и не се придържаме към ръцете. Разделя се на 6 гломерулите, всеки от вземане на наденица, режимът за малки бутилки. всеки от които се търкаля тънко. пиърсинг щепсел и се пече в гореща фурна до розово на цвят.
Cream: Останалите 1250 литра мляко, оставете да заври. 3 яйца, се смесват с 1-1,5 чл. захар и 3 супени лъжици брашно. Постепенно, при непрекъснато разбъркване, сместа се излива в млякото на кипене, добавете ванилия захар, лимонова кора. Махнете от огъня. Препокриване топъл хляб крем. Две торти за най-temnenky грайнд трохите, поръсете отгоре и страни на торта. Сложете на хладно място за импрегниране.
икономична почивка на маса, евтини салати за празничната трапеза, икономически рецепти за празничната трапеза, икономични ястия за празника маса, икономичен менюто почивка.