Пиле с боб рецепта за варени пилешки в мексиканския
Това е много проста, бърза и здравословна рецепта за пиле с боб на фурна. Тази рецепта перфектно решава проблема на "какво да се направи от варено пиле", който винаги остава след готвене бульон (ние обичаме супи). За тази сочно ястие, което аз самият се събират на базата на няколко мексиканска храна (обичаше мъжа ми) трябва да варени пилешко месо, Банка на консерви боб в сос чили, домати в собствен сос, варен ориз, сирене, подправки и сосове. Така че, пиле с боб в мексикански ...
Пиле с боб в мексикански. Рецептата на варени пилешки
Двойна в мексикански което се нуждаете за пиле с боб (не се изисква пропорционално за голяма точност):
- Варена кокошка (взимам пилешки гърди - 1 голям или 2 средни, без кожа и кости)
- Консервирани червен боб в чили сос - 1 консерва (400 г)
- Консервирани кубчета домати в собствен сос 400грама - 1 банкови или прибл. 1 кг пресни зрели летни домати
- Не е остър сирене (взимам средния матуритет на сирене чедър) - 100 грама или повече
- 2-4 скилидки чесън, ситно нарязан
- Варен ориз (може да бъде заменен тортиля - мексикански тортиля от пшеница или царевица)
- 1/2 лимон или лимонов (или лимонов сок)
- Подправки и подправки: кимион / кимион прах, чили прах чили. пресни зелени люти чушки, сол, захар, пресни магданоз
За тази рецепта, вие също ще трябва кръгла стъклена чиния за фурната с диаметър 22-25 см (вж. Снимка).
Как да готвя пиле с боб в мексиканския
1. Включете фурната до 180 градуса. В дъното на съда се поставя в пещ, която ще се пече пиле с боб, сложи варен ориз с височина до 1-1,5 см.
Фигура 2. Сложете боба равномерно от буркана с чили сос. Поръсва зърна с нарязан чесън, кимион и чили прах.
3. варена кокошка се нарязва на кубчета от странични 1,5 см и се разпределят равномерно върху фасула. Отново поръсете с подправки.
Пиле с боб в мексикански. Рецептата на варени пилешки
Пиле с боб в мексикански. Рецептата на варени пилешки
4. Сега се подготвят доматен сос (мексикански салса). Домати от буркана със сок нарежете на парчета (пресен - фино котлет) и се смесват с останките от нарязан чесън, лимонов сок, нарязан зелен лют червен пипер (най-добре да се използва Халапеньо или Анахайм). Добавете щипка сол, една чаена лъжичка захар, кимион и половината от кориандър (около котлет зелените). Разбърква се и се разпространява на доматен сос върху варени пиле.
5. Сложете пилето с боб във фурна при 180 градуса за около 20 минути. Всички компоненти на това ястие е вече подготвени, но имаме, така че те загряват и се потапят помежду си, превръщайки се в едно цяло ядене: пиле с боб в мексикански.
6. сирене Настържете и поръсете пилето с боб в мексикански отгоре. След това се върнете пилето с боб във фурната за 5 минути или докато сиренето се разтопи на повърхността.
7. Варено пиле с боб, извадете от фурната и оставете да се охлади леко. Поръсете пиле с боб в мексикански оставащите магданоз и зелени люти пръстени (ако сте "го предпочитат горещо"). Сервирайте пилето с боб на масата, с гарнитура от прясно авокадо.