В моето семейство аз съм много любители на пържено пиле или свършена. Харесвам за получаване на пиле с гарнитура, например елда, ориз или зеленчуци. Винаги получите голям резултат, защото намокря месни гарнитура им сок и аромат. Днес ви предлагам една проста рецепта за пиле, печени със зеленчуци на фурна. Мариновани пилешки може да бъде всеки метод. Зеленчуци по-добро използване на сезона, но не замразени.
За да се подготви пиле, печени със зеленчуци на фурна, ще трябва:
Пилета-бройлери - 1 бр. (С тегло приблизително една кг 300 гр);
тиквички (тиквички е по-добре да се вземат младите) - 1 бр.;
пипер - 2 бр.
Лукът - 1 бр;.
Чесън - 2-3 карамфил;
сол, подправки - на вкус;
Соев сос - 50 мл.
Подгответе се храни. Пиле изплакване под течаща вода, а след това подсушете с хартиена кърпа.
Пиле намали наполовина, подправете със сол, добавете подправките, а след това разтривайте добри подправки в месото. Оставя се да се маринова за 2 часа.
Тиквички измити и нарязани на филийки или polukruzhochkami (I смачка младите, така че не отреже кората).
Лук кори и нарязани на тънки полу-пръстени.
Измийте чушки, отстранете семената и стъбла, нарязани на големи парчета. I нарязани чушки в широки ленти.
Сложете нарязания на ситно зеленчуци в дълбока купа, добавете соев сос. Всички разбъркайте добре. Чесънът кора и пада с нож. Добавете чесъна към зеленчуците.
Дял зеленчуци в огнеупорен оформени и изравнени (ако желаната форма може да бъде смазана).
Зеленчуците поставят две парчета пиле, поставени под формата на предварително загрята фурна и се пече на 220 градуса около 45-50 минути.
Пиле трябва да се зачерви. Имам 10 минути преди готови да добавите в няколко шепи чери домати форма (можете да кажете на мини черешката). В продължение на 10 минути, приготвени домати, станат меки и украсени ми ястие. Ето една вкусна и сочна ястие, което имаме. Мнение пиле, печени със зеленчуци на фурна горещо.
