Пиле къри в индийски рецепта със снимка
Пиле къри в Индийския - вкусно ястие, известен не само в Индия и страните от Югоизточна Азия, но и в целия свят! Името идва от думата кари -. «Зеленчуци сос" Кук пиле в Индийския може да бъде в тенджера на печката, фурната или multivarka. По-долу са две походова рецепта, която ще ви помогне да се подготвят по-ароматно и сърдечен пиле. Ястия са различни по състав на съставките, но всеки един от тях има свой уникален вкус.
Рецепта за вкусна пиле къри
съставки:
- 2 пилешки гърди
- 1 ч.л. къри
- 1 чаша заквасена сметана
- Една чаша кокосово мляко
- 2 нарязани лук
- Доматено пюре - 300 мл
- 2 ч.л. мляно чесън
- 1 ч.л. слънчогледово олио
- Сол, черен пипер, карамфил, лимонов сок
- Куркума, джинджифил, кардамон, канела
Получаване:
- Мариновайте месото в сметанов сос с лимонов сок и канела, място в хладилника за около час.
- Подсушете мариновани гърдата и се запържва в тиган с олио до златисто на цвят. След това ги остави настрана, а на тиган запържете сместа от лук, чесън и джинджифил, допълнена с къри и куркума на.
- Сложете пилето в тигана и добавете кокосово мляко, кардамон, карамфил и доматеното пюре и сол и черен пипер. Печено около 20-30 минути.
пиле с къри
Ние ви предлагаме още една рецепта как да се готви вкусно и вкусно пиле в "Indian" стил. Готови ястия лесно, около 1 час.
- Пиле - 2 на гърдата
- Къри (прах) - 2.5-3 TSP
- Чесън - 2 скилидки
- Лукът - 1 бр.
- Зелени чушки - половин шушулка
- Доматено пюре - 1-1.5 супени лъжици
- Слънчогледово масло - 2 супени лъжици
- Вода - 1 чаша
- Сол на вкус
Получаване:
- Налейте в тенджерата и сложи масло в огъня, за да го затопли. С лук в този момент, отстранява външната обвивка и нарежете с нож. Чесънът също е чист и нарязани.
- Сложете лука в тигана, разбърква се добре и се готви с масло. Добавете обелените скилидки чесън.
- Fry до тогава, докато сместа е мека.
- След това трябва да се направи сос от къри. Свързване на праха с доматено пюре и разбъркайте добре до получаване на хомогенна паста.
- Добавете соса в тигана с храна и готвене за около две минути.
- Гърди измиване, нарязани на малки парченца и се поставя в тенджера. Сместа се разбърква в продължение на 5-6 минути, през което време - масата става златисто кафяво.
- Излива се в чаша с вода, малко сол и се вари в продължение на около 25 минути на средна температура, от време на време се разбърква съдържанието на съда.
