Пиле и други птици

Пържено пиле с коричка цвета на махагон.

пилето търг печено с мека месо - Най резултат (.)

Пържено пиле с коричка цвета на махагон.

печено пиле търг с мека месо и свеж и леко сладък вкус - от резултата. Аз го сервира с месен сок. На същата тази рецепта може да се готви изцяло или пъдпъдък пиле (бедрата, крила).

3 пиле с тегло 500 грам
1/2 часа. L. сол
1/2 часа. L. прясно смлян черен пипер
2 супени лъжици. л. сух вермут
2 супени лъжици. л. кафява захар
2 супени лъжици. л. балсамов оцет

1. фурната до 190 С.

2. Поръсете пилето със сол и черен пипер.

3. Сложете ги с гърдите нагоре, асансьор крила до гуша, и да ги огъват на гърба.

4. Равенство краката заедно кулинарни резба.

5. Поставете пилета гърдата нагоре върху решетката до средата тиган.

6. Подготовка на глазурата:
Смесете в малка купа вермут, кафява захар и оцет, за да се разтвори захарта.

7. Фрай пилето 25 минути, а след това започват да се смазва глазура, с помощта на силиконова четка, на интервали от 7-10 минути, приблизително. Пече се в продължение на още 40 минути при температура не по-висока от 180 ° С, в противен случай глазура изгаряния.

8. Подредете пилето в топъл поднос и се оставя да престои 15 минути, без охлаждане.

9. След това време, се добавя 60 мл вода, за да сок месо от тенджерата и да доведе до възпаление на средна температура, като се разбърква до кафяви бучки се разтварят.
Сваля се от огъня, премахване на мазнини.

Сервирайте пилето със сок от месо.

1 пилешки гърди
2-3 парчета от сладък български (.)

1 пилешки гърди
2-3 парчета от български чушки (по-добре ако колоритен)
1 голяма лук
растат. масло, оцет, сол и 0.5 чаена лъжичка червен горчив и 1/3 чаена лъжичка черен пипер, 1 супена лъжица подправка за корейски морков (остра), 1 супена лъжица. л. доматено пюре (делът на подправки пише за-правя "на око" -всички зависи от това колко искате ostrenkoe)

Гърдата се вари и се охлажда. (В оригинала, месото не се приготвя, но аз няма да рискува семейството ми да се хранят сурово пилешко.)
Пипер и лук нарязани на ивици и се добавя на гърдата, които могат да бъдат нарязани на ивици или, както взема чрез влакна на парчета.
За пълненето в тенджера или тиган да се излее 0.5 стека. растат. масло и 2 супени лъжици. л. оцет, сложете на огъня и при непрекъснато разбъркване, добавете подправките и сол на вкус, като свежда сложи доматеното пюре и малко топла.
Излива гореща дресинг салата и разбъркайте добре. Сложете да проникне.

Рулада със сирене и пилешко във фурната

За да се подготви за ролките трябва 4-5 човека по следния начин (.)

Рулада със сирене и пилешко във фурната

За да се подготви ролките за 4-5 се нуждаете от следните съставки лица:
пиле (пилешко или говеждо готов) - 300 грама
сирене "български" - 300гр
Яйца - 3 бр.
маслини костилка - 2/3 кутии
Български пипер - 1 бр.
магданоз, сол и черен пипер - на вкус

Пилешко филе обрат за пълнеж.

Маслини, нарязани на филии и чушки в малки ленти. Добавете ги към каймата с магданоз, сол и черен пипер на вкус. Всички добра комбинация.

Нашето семейство обича червен пипер, не всички, защото аз трябваше да го представи отделно. По принцип зеленчуците са перфектни като гарнитура към ролките.

Сирене натривам средно ренде и се смесва с яйца.

Печене се покрива с хартия за печене и я намажете със зехтин. Спред на хартия, сирене и яйца маса равномерно. Кораб се пече за около 5 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

От едната половина на квадрат на печено мляно разпространение разтопено сирене и се покрива другата половина сгънат на две с хартия. Краищата на хартията, за да се деформират от всички краища, така че сокът не тече. Пече се при същата температура в продължение на 30 минути.

Ние извади един свитък от фурната и се охлажда леко, нарязани на парчета а-ла-карт.

Съвети:
1.Farsh да използвате и месо, ако не сте голям фен на пиле. Опитах се и двете, и аз лично харесва повече пиле.

2. За сол мляно много внимателно! Много консервирани маслини вече доста солено, и има опасност да се прекалява ястие.

3. Преди да се разгръщат и да се отделя от ролката, е необходимо да се изчака, докато се охлади: това е, няма да се горещо, а малко по-топло. По-малко вкусно е от това няма да бъде. Но сиренето и гарнитурата "хванат" и процесът ще бъде много по-лесно.

съставки:
Зелени чушки - 2 бр.
Червен лук - 0,5 цел.
(.)

съставки:
Зелени чушки - 2 бр.
Червен лук - 0,5 цел.
Пилешко филе - 2 бр.
Растително масло - 1 супена лъжица. л.
Подправка за барбекю - на вкус

Peppers се нарязват на кубчета, и лук нарязани на половина. Полезно е да ни само половината. Половината ще намали кубчета.
Ние ще намали ленти от пилешко филе. Шишчета или шиш nanizhite зарове чушки, лук и зарове парче филе. По този начин, редуващи се запълни целия шиш. В тиган се затопли малко растително масло. Сложете тиган ни кебап. Prisyplem подправки.
Ние се запържва за около 7 минути. Обърнете и се оставя да престои в продължение на още 7 минути на огъня.

Пилешки пържоли със сирене

За подготовката ще ви трябва:

Пилешки гърди с праскови

1 пилешки гърди
2 средни праскови
2 средни праскови
2 супени лъжици сметана
2 супени лъжици настъргано сирене
сол
смес от чушки
Сол. масло

Нарежете месото от костите. Всеки трябва да си възвърне филе от двете страни със сол и черен пипер и втривайте крем и от двете страни, се оставя да престои 20 минути тавичка грес, сложи филето. Праскови, нарязани на клинове и разпределят равномерно месото. Поръсете със сирене. Пече се в пещ при 180 ° С. около 20-25 минути.

съставки:
- Пиле бедрото - 8-10 парчета
- Соев сос - 3 супени лъжици. л
(.)

съставки:
- Пиле бедрото - 8-10 парчета
- Соев сос - 3 супени лъжици. л
- Горчица - 1 супена лъжица. л
- Доматено пюре - 1 супена лъжица. л
- сол и пипер
- Яйца - 2 бр

Бедра пране, сушене кърпа и мариновани в соев сос. Соевият сос е необходимо да се вземат на тъмно - за маринатата. Изсипете и разбъркайте хип че ще разпредели соса равномерно напоени. Оставя се да престои 15-20 минути.

След това добавете доматеното пюре до бедрата. Може и соса, но доматеното пюре е по-добре. Горчица - има такива, това, което имате под ръка - остър, нежен, казашки или естествени семена. Всички ще отидат за каузата.

Сол и пипер. Добавете 2 яйца и разбъркайте всичко отново. Сложете да се маринова в продължение на половин час.

Фрай в масло до златисто кафяво без капак.

След това включете отново и се запържва до направили вече под капака. Само на 20 минути, необходими за пържене, могат да бъдат повече, но като за довършителни до лек аромат на малък огън.