Пица с скариди и сирене
Пица с скариди и сирене готвя много често, въпреки че е много обичан. Аз трябва да кажа, че гарнитурата на пица присъстват дори маслини, домати и лук, но все още е основният (и най-вкусни! 🙂) участва скариди и сирене.
Как да се подготвите тесто с мая за тънка пица хляб машина или на ръка, аз написах в тази статия. Така че сега ще пристъпим от факта, че тестото, които вече сме направили. От селекция от тесто за пица ще се превърне кръг с диаметър от около 32-33 см, или можете да го направите с правоъгълна форма.
Пица си купя тук са варени и замразени скариди, а не най-големият:
Ясно е, че е по-лесно да се купуват готови обелени скариди и не прекарват времето тяхното почистване. Въпреки това, те почти нямат вкус, и себе си някои "гума". Ето защо, докато тестото е подходящо, да седна и кора скариди размразени. При подготовката на този вид пица това е най-дългият процес. Ясно е необходимо не само върху черупката, но също така и чрез плитка рана на гърба, махнете тъмно вена. Лично аз не го правя в тежест, особено, тъй като, както е споменато по-горе, една пица с скариди и сирене готвач не е толкова често. Готов скариди обръща малко повече от 200 грама, но пицата е достатъчно.
Скариди поръсена с лимонов сок или оцет и ги стиснете чрез натискане една скилидка чесън. Разбърква се и се отделя, докато настрана, нека pomarinuyutsya. И ние ще се занимаваме е дошъл, докато тестото за пица.
Леко поръсете масата с брашно и разточете тестото в слой с дебелина около 1 см Просто се опитай да формира в зависимост от това какъв вид пица реши да се пекат. - Кръгла или правоъгълна. Тогава грес тиган или зехтин и да премине на валцувани тестото. Протегни ръце до дебелина 6-7 мм. С крайчеца сгънати тестото надолу, образувайки малък ръб.
Покрива се с фолио за 15 минути до няколко пица дойдоха.
Лукът се нарязва на половина пръстени.
Домати - малки кубчета, около 1 * 1 см.
Сега е времето да се включите фурната, държейки температура от 200 градуса.
2 скилидки чесън, притискане чрез пресата директно върху пицата и леко намазва върху повърхността. Топ три на ренде глоба половината от сиренето, а след това равномерно се разлага скариди и лук.
Спред домати и маслини. Домати леко prisalivaem.
Брой на маслини посочите предпочитанията си, например, аз използвам почти цялата буркана, звена 25-30, в пицата те могат да бъдат много полезни.
Поставете печене във фурната загрява до 200 градуса и печете пица 20-30 минути, докато на дъното и первази леко зачервено. Не изсушават, наблюдение на процеса на печене.
Възможности за пица с скариди и сирене, има много, аз предложих начин за него пица Оказва се, много вкусна, сочна и мека, по добре изпечена тънка кора.
И за днес. Успех и добро настроение!
Кук винаги с удоволствие!
