Пица от еклери

Пица - много популярна форма на заведения за бързо хранене, която е собственост на италианската кухня. Пригответе го доста лесно в домашни условия. Използване на основните принципи на гарнитури за пица и се променя и сосове на собствения си, можете лесно да се промени вкусовите качества на този универсален ястие. Пица - вкусни сладкиши, които в последно време стана много популярно ястие. Тя може да се намери в менюто на почти всички ресторанти и кафенета. Въпреки това, вкус тази храна може да го готвя сам.

Как да се готви пица бутер тесто?

Опитните домакиня ще карам този въпрос не е задънена улица. Но дори и тези, които не са ангажирани в печене, че не е необходимо да се откаже от подготовката на това прекрасно ястие. Да започнем с един основен компонент - тест.

Пица от еклери - много вкусно ястие. Пригответе тестото е няколко начина. Най-простият от тях - за закупуване на крайния продукт във всеки супермаркет. Но ако решите да го готвя себе си, имате нужда от:

500 грама брашно;
400 грама масло;
половин чаша студена вода;
лимонов сок и една супена лъжица оцет;
чаена лъжичка сол.

Този метод отнема време. Но резултатът е идеалното място, от което да се пекат пица. Бутер тесто се готви от началото пресяване брашно, който е разделен на две равни части. Една част от сместа с омекотена масло и се омесва добре. След това, част от пробата се поставя в хладилник. От втората част на брашното се меси тесто от вода, лимонов сок и сол. Тя се оставя да престои 30 минути. На следващо място, се пристъпи към решаващия момент - подготовката на бутер тесто. На детайла, който е замесен без масло валцувани тънък слой.

В средата му се разпространи тестото от хладилника. Plast увит плик, който ще бъде в средата на детайла с масло. Zaschepit ръба на тестото се разточва с точилка на масата, преди набрашнена. След това обвивката се сгъва в 4 слоя и се поставят на студено място. Тридесет минути по-късно, всички действия се повтаря. След това тестото се изпраща отново в хладилника. И отново, след като изчака 30 минути, свиване се повтаря. След това тя е готова за печене.

Рецепти пица бутер тесто

Независимо от това дали да се направи тест себе си или закупени готови, се пристъпи към подготовката на вкусни торти. Има някои интересни рецепти.

Лесна пица бутер тесто

Пица от бутер тесто с пилешко

200 грама варено месо от домашни птици;
4 яйца;
250 грама картофи;
1 средно моркови;
200 грама ябълка;
1 супена лъжица зехтин;
сол и подправки на вкус;
Зелените.

Готов валцувани еклери тънък слой и се поставя за печене лист. В тази рецепта пица еклери ще бъде получен с комбиниран пълнене, пластове. За нея използване варено пиле или месо от някои други домашни птици, както и твърдо сварени яйца, картофи и моркови. Те се нарязва на ивици с различни размери. Сега се пристъпи към разпределение на пълнежа на тестото на всмукване. Нейното разпространение на пластове в следния ред: месо, яйца, картофи, моркови. Приключи конструкт месо слой и настъргани ябълки. Не забравяйте prisalivaem слоеве при желание и любимите подправки подправки. Когато всички слоеве са подредени, тяхната vzbryzgivayut зехтин, поръсва се с настърган кашкавал и го изпраща във фурната в продължение на тридесет минути. Готов с аромат на пица бутер тесто, украсена с пресни билки.