Пет рецепти за вкусни Чийзкейк

Съставки:
200 г 18% мазнини извара
1 яйце
2 супени лъжици. супени лъжици брашно
1 супена лъжица. лъжица от грис
1 ч. Лъжица ванилия захар
2 супени лъжици. лъжици захар от захарна тръстика
Мазнина за пържене

Получаване:
1. извара, яйца, грис, ванилия и захар от захарна тръстика добре.
2. Sformovat желания размер Чийзкейк, оваляйте в брашно и се запържва от двете страни до златисто кафяво.
* Ако искате да Чийзкейк бяха по-лека и хранителна, да ги готвя в тиган, и изместване в силиконови форми, се пече във фурната.
* Никога не се готви Чийзкейк от кисел извара. Ако искате да се свърши с вкусно ястие, да се използва само високо качество на продукта.
* Ако сиренето е малко по-суха, омекотяват я, добавете заквасена сметана, кисело или прясно мляко. От масата става по-еластична.

РЕЦЕПТА 2 Cheesecakes със стафиди и орехи
Съставки:
250 грама извара
3 супени лъжици. супени лъжици брашно
2-2.5 чл. супени лъжици гранулирана захар
1 яйце
50 г орехови ядки
50 грама стафиди

Получаване:
1. Смесете извара, яйца, брашно, захар и счукани орехи.
2. сиренината се разделя на малки перли (60 д) за образуване на тези Cheesecakes и двете страни на тиган.
3. Сервирайте на масата с конфитюр, кондензирано мляко, сметана или мед.
* За да Чийзкейк обърнаха нежна и топене в устата, че е необходимо да бъдат внимателни към детайлите. Например, извара е по-добре да търка през сито и след това се смесва с яйца, захар, брашно. И едва след това добавете орехи или стафиди.
* Преди да добавите стафиди, не забравяйте да го накиснете за кратко във вода и след това се оставя да изсъхне. За да направите това, то се премине към кърпата и внимателно стиснете. Поради тази извара няма да бъде течност и от това ще бъде лесно да се образува Чийзкейк.
* За да Чийзкейк не горят, е желателно да се пържим на слаб огън във вече горещо масло.

200 грама извара
1 яйце
2-3 супени лъжици. лъжици захар
щипка сол
щипка ванилия захар
щипка канела
2 супени лъжици. супени лъжици брашно

Получаване:
1. Разбъркайте добре рикота със захарта, добавете ванилия, яйцата и брашното. Тестото не е залепнала за ръцете, можете да се овлажнява дланите с вода или растително масло.
2. След това, масата на извара, създаване на "наденица", което се разточва в брашно и нарязани.
3. Приготвени Cheesecakes изпържи над средните топлина от двете страни.
* На Cheesecakes могат да добавят към това, че е желателно: стафиди, нарязани сушени кайсии или ядки. Не само орехи! Те дават завърши ястие синкав цвят и Чийзкейк ще изглежда неприятен.
* Чийзкейк все още могат да бъдат задушени, но след това, най-вероятно, ще получат мързелив pierogi. Ти просто трябва да се сгъне в параход полуремаркета Чийзкейк и задръжте, докато станат готови.
* Има моменти, когато го правя сутрин, не е достатъчно време, за да се готви закуска. В този случай, аз вадя от фризера празни Чийзкейк направените през нощта, и ги запържете в тиган. Това е много проста: готовия извара разточва на колбаси, нарязани, скулптура, банички и легна върху дървена дъска, леко набрашнена и се замразява. На сутринта, половин час преди готвене, извадете чийзкейк от фризера да се размрази и да ги готвя.

РЕЦЕПТА 4: CO Чийзкейк сладък сироп

200 г извара
1 супена лъжица. захар лъжица
1 яйце
100 гр масло
1 супена лъжица. лъжица от грис
щипка ванилия
За сиропа:
100 г стафиди
100 г захар
100 вода
10 грама коняк

Получаване:
1. Всички съставки се старателно месят до получаване на еднородна маса. След малко "podpylite" маса с брашно, ставам на "наденица", тя се срязва на равни части.
2. След това натиснете парчетата от двете страни, така че те да приличаше shaybochki и място в горещ тиган с горещо олио.
3. След това, покрийте тенджерата с капак и варете Чийзкейк от две страни, при условие че примамка "надуе".
Пригответе сиропа:
1. Захарта стафиди с вода и да доведе до възпаление и се варят няколко минути на бавен огън.
2. Добавете брендито и се разбърква.
Готов Изсипете тутманици с сироп и се сервира със заквасена сметана.
* По време на пържене Чийзкейк не съжалявам растително масло! Желателно е да се излее толкова много да Чийзкейк с "плаваща запетая".

РЕЦЕПТА 5 ° С пламна ПЛОДОВЕ
Съставки:
250-300 грама сирене
Един суров жълтък
1 супена лъжица. лъжица грис (или брашно)
щипка сол
Захар на вкус
Ghee за пържене

Получаване:
1. Всички съставки се смесват до гладка и дават един часа да престои в хладилника, така че всички продадени и са придобили неразделна консистенция.
2. Форма на топките им срутване в брашно, кюфтета и ще даде форма, за да се изпържи от двете страни в добре загрята топено масло.
Flambéed плодове:
То може да бъде ябълки, ягоди и др
1. Разтопете захарта, добавете към него парче плод, малко на пакетирани сокове (пресни, в този случай по-лошо) и се нагрява. Важно е, че не прегрее, да не се получи бонбони. 2. След това добавете една капка бренди и се възпламени. Mix, намазва върху решетка, за да стека допълнително захар.
* През лятото Чийзкейк могат да добавят френско грозде листа или прясна мента - така ще бъде и ароматно.
* Извара за Чийзкейк, можете да направите своя собствена. Най-простият - от кисело мляко: Направете дупка в опаковката, поставете във фурната, а след това при 80-90-те години час и половина.