Peppers пълнени със зеленчуци, - рецепта със снимки, как да се готви във фурната
Peppers пълнени със зеленчуци. - една от най-обичаните и известни ястия в българската кухня. Традиционно пълнени чушки, приготвени с месо. но днес ние взе постни и вегетариански вариант за извършване на това здравословна и деликатни ястия.
Зеленчуци - основа на здравословното хранене и правото на всяко лице, особено ако знаете как да ги готвя. Тази стъпка по стъпка рецепта със снимки готвене чушки, пълнени със зеленчуци на фурна, ще говорим за това как да се подготвят тази сърдечен ястие у дома е много прост и бърз начин.
Готвене може да отнеме български пиперки с различни цветове: така ястието ще изглежда много светло и празнично. Като пълнеж се използва смес от лук. моркови. корен магданоз и целина. Леко запържете зеленчуците и корените в тигана, ние да им позволи да станат по-сочни и вкусни. В процеса на готвене пълнене, можете да използвате най-различни ароматни билки и подправки по ваш вкус.
Сервирайте това ястие, което трябва пресни зеленчуци и сметанов сос.
Ние пристъпи към препарата.
съставки
Сладки чушки
(Оцветени 1 кг)
моркови
(500 ж)
лук
(300 гр)
корен от магданоз
(1 бр.)
целина корен
(1 бр.)
доматен сос
(1/2 об.)
Рафинирано растително масло
(Някои за пържене)
магданоз
(На вкус)
копър
(На вкус)
Черен пипер на прах
(На вкус)
сол
(На вкус)
подготовка стъпки
Peppers старателно измити и внимателно отрязаха горната част, както е показано на снимката. В горната част ще служи като капак. Вътрешността на чушки изрязват и пречистват от семената.
Водата в подходящ дълбок тиган и да доведе до възпаление го пропуснете в пречистени чушки в продължение на 2 минути. След смяна на люти чушки в гевгир.
Промитите и почистват морковите втрива на ренде груби.
Лукът се почистват и нарязват на тънки полу-пръстени. Загрейте тиган с малко олио и запържете лука в нея и моркови. Магданоз и целина измити и почистени, нарязани на малки кубчета и се пържи в отделен тиган първия. След това, зеленчуци съединение и настъргани корени, сол и черен пипер на вкус съставки.
Предварително подгряване на фурната до 180 градуса. Всяка пипер пълнени със смес от растителни получени и покривни капаци с зелено стъбло. Всички чушки се разпространяват в подходяща форма за печене. В една чаша, разбъркайте определеното количество доматен сос и половин чаша вода. Получената смес чушки попълнят формата. Ние изпращаме ястието във фурната за около половин час и се пече до направено.
Завършеният ястието се разлага на плочи, украсете с пресни подправки и служат със заквасена сметана сос. Pepper пълнени със зеленчуци и печен в пещ, готова.
