печено тиква
И сте се опитали да се готви печено тиква вместо картофи? Изненадайте семейството си в тиква сезон ново ястие: Оказва много светъл и необичайно, че вкусът на този вид!
Тиква, варени в компанията с месото придобива нов, специален, а не тиква вкус. Но това е по-добре да се опита веднъж, отколкото да се чете по сто пъти! Само не се доставят на изкушението да се сложи по същия начин в горещите картофи - опитайте оригиналната версия на това с тиква.
И за да печено тиква оказа вкусна, е необходимо да изберете правилния тиквата. Най-доброто от всички - Butternut или Arabatskaya, под формата на бутилка - това е най-вкусни и цветни!
Съставки за печено тиква:
- Свински - 0,5 кг;
- малък цяло тиква или половин среда;
- моркови - 1 среда;
- Лук - 1 малък;
- сол - 1 част маса. л. или на вкус;
- смлян черен пипер - ¼ чаена лъжичка.
- слънчогледово масло;
- магданоз, копър;
- 2-3 чаши вода.
Как да готвя печено тиква:
За да се затопли, бърка понякога тиган слънчогледово масло, ще намали по-ситно лук и да започне да се пържат на средна температура,
Когато лукът стане прозрачен, добавете към него едро настъргани моркови. Fry, като се разбърква, в продължение на 3-4 минути заедно.
След това добавете месото в тигана, нарязани на парчета от около 2x2 см.
Осоляване (все още вземе половината сол - polstolovoy лъжици) и черен пипер, разбърква се и продължи да се запържва лук и моркови с месо - да смени цвета си.
Тогава nalem в коритото на вода - достатъчно, за да покрие напълно месото (около 2-3 чаши), ние трябва да се покрива с капак и оставете да къкри на ниска вари в продължение на 30-35 минути.
В същото време, почистване на тиквата. Midway'll получите лъжица - не се хвърлят, тиквени семки могат да получат, сухи и ядат - те са вкусна и здравословна.
Peel махам, и ние ще се намали плътта на големи кубчета. Тиквата се готви по-бързо от картофи, и поради това трябва да бъдат отрязани парчета от повече от картофи за печено.
След яхния месо за половин час или малко повече, ние се измести съдържанието на тигана в тенджера, добавете тиквата, добавете сол и се разбърква. Можете да продължите да се подготви както на плоча и в пещ - в този случай, за да се премине на месото и тиквата в тавичка и се покрива с фолио.
Варете печено в тенджера, покрита 25 минути на малка искра до кипене не е силна и тиква сварят. Бъркането не е необходимо - след това кубчета тиква остават непокътнати, красиви и чисти. Ако се готвите във фурната - пече на 180 ° С в продължение на около 45 минути.
За 2-3 минути, докато варени добавите печено тиквата със ситно нарязан магданоз и копър. Зелените на фона на ярко оранжеви тикви изглежда много колоритни!
Нека печеното няколко минути pokipit с билки, и може да бъде изключен.
Ароматна, вкусна печена тиква готов!