Печена пъстърва с сметанов сос рецепта със снимки
За тази рецепта, можете да вземете филета, като сьомга и пъстърва. Аз предпочитам последната, тъй като тя е по-мазна. Пъстърва Оказва се, много сочно и невероятно лек с приятен аромат на копър. Така че, ние се пристъпи към процеса на подготовка. Замразена риба предварително размразяване. Филе от пъстърва нарязва на парчета, почистени от мащаба, ако рибата не се почистват и изплакнете добре под течаща вода.
Сложете рибата в тавичка (намазана форма не е необходимо да).
Следващата стъпка е изготвянето на кремаво копър сос. За тази цел ние се 400 грама на крем, като към него сол и пипер на вкус, чифт супени лъжици изсушени (или пресни нарязани) копър, две супени лъжици пресяват брашно. Всичко това е много добре смесени, за да избегнете образуването на бучки, и се добавя 200 мл вода. Отново разбъркайте добре всички съставки.
Изсипете соса риба.
Фурна предварително загрята до 200 градуса. Тавичка сложи на най-долния ред на фурната и печете в продължение на 25-30 минути.
Готови ли сте да дръпне рибата от фурната, оставете да се охлади леко и да служи на масата. Delicious с варени картофи или картофено пюре. Бон апети!