Паста карбонара рецепта със снимки у дома с шунка
Dish Паста Карбонара обичам всички краища на света, и това не е изненадващо, тъй като тя е вкусна, питателна и също е полезно! Първото споменаване на паста карбонара се появи в средата на 20-ти век. Преведено от италиански името на това ястие означава "спагети за миньорите"
но само за тези, които отиват в гората да ловят дървени въглища. Тази експедиция се на няколко дни, а миньорите взеха с тях продукти, които могат да се съхраняват в продължение на дълги периоди от време. Както може би се досещате, в списъка с продукти включва съставки, които изграждат модерен паста карбонара. По отношение на такива съставки като крем, той се появява в рецептата по-късно. Класически карбонара рецепта задължително включва яйца, той е неразделна съставка.
Спагети Карбонара се смята за традиционен паста, която се готви с пържен бекон и специален сос. Това е мястото, където основната характеристика на ястията, както става готова до пастата, която все още се paruet. Карбонара сос рецепта е стандартна - той е направен от яйца и сирене. Кокошите яйца трябва да се консумират сурови. В много страни, използвани за приготвяне на всякакъв вид сирене и бекон, но в Италия само вземат панчета и сирене пекорино, наречена Romano.
Паста Карбонара с бекон и сметана рецепта
Как да се готви спагети карбонара знае всеки фен на италианската кухня. Не е трудно, но в същото време, вкусна и питателна рецепта. Карбонара рецепта със снимки може да се намери на много кулинарни сайтове. По-долу следват най-разпространеният начин на готвене това ястие.
Пушена свинско филе (Bacon) - 150 ° С,
Спагети - 300 грама,
Зехтин - 3 супени лъжици,
Яйца - 3 бр,
сирене - 150 грам,
Чесън - 1 карамфил,
Черен пипер, сол - на вкус,
Крем - 50 мл.
Рецептата на:
Сварете спагетите в подсолена вода, както се изисква от инструкциите на опаковката. Докато се приготвя спагети, карбонара правят пълнене на чашите. В тиган Скара на пушени гърдите, предварително нарязани на парчета. Заедно с месото, чесън масло на Съюзна република Югославия. Желание филе се определя от наличието на златна коричка. В купа разбийте яйцата, настърганото сирене (голямата част от него), крем. Сместа трябва да се покрие. Готови спагети сгъват в гевгир и се поставят в тенджера, на печено свинско филе. Там също се добавя смес от яйца, сирене и сметана. Разбърква се добре и задръжте в жегата за 30 секунди, яйцата имат време да се подготвят. Сваля се от огъня, трансфер до дълбока купа. Сервирайте ястието трибуните, украси домати и билки.
Фетучини карбонара с пармезан и рецепта
Един от италиански ястия е фетучини карбонара с. Днес ще се научите как да се готви Фетучини карбонара с пармезан и. В общи линии, нищо сложно за готвене там, всички съставки - прости и достъпни. Основната тайна на една добра и вкусна паста - това karbanara сос, чиято рецепта има много възможности.
бекон - 8 филийки,
Фетучини тестени изделия - 500 грама,
крем - 315 мл,
пилешко яйце - 4 бр,
пресен магданоз - 1 връзка,
сухо бяло вино - 80 грама,
пармезан - 50грама
Паста карбонара, неговата рецепта започва с обработка на бекон. За тази цел отстраняване на сланината от опаковката им нарязани на тънки ивици и Скара до свеж състояние на средна температура. След това изсипете в тенджерата на бяло вино и оставете да къкри всички съставки в продължение на 5 минути, непокрита. Фетучини готви спагети в подсолена вода, докато се направи, след това излейте водата. Докато паста е готова камшик крем с яйцата, после сместа в тиган с пържен бекон и разбъркайте добре. Варете дадена маса от няколко минути след завиране. В края добавете нарязания на ситно магданоз и настърган пармезан. Всички разбъркайте добре. Полученият сос излива в паста, разбърква се добре и се поставя тази смес в тенджерата. На слаб огън се готви на тестени изделия, докато сосът се сгъсти леко.
Антената е готова. Ето една снимка с Фетучини карбонара, който се получава.
Вегетариански спагети карбонара с гъби и билки
Паста карбонара - голямо италианско ястие. Има много рецепти, всеки от които е възхитителен на вкус. Обикновено такава паста присъства в пълнежа на месо. Въпреки това, вегетарианците също обичам да ям вкусна храна от Италия. Поради това, че сега е лесно да се намери рецепти за това как да се готви карбонара и за хора, които са изключени месо от вашата диета. Паста карбонара рецепта със снимка, че е лесно да се намери в интернет, че е лесно се подготвя и има страхотен вкус.
спагети - 250 грама,
гъби - 100 г,
тиквички - 1 бр,
моркови - 1 бр,
Сладък пипер - 1 бр,
Лук - 1 бр,
крем - 4 супени лъжици,
пармезан - 200 г,
Чесън - 3 карамфил,
зехтин,
сол и подправки,
Италиански билки.
Всички зеленчуци са добри за измиване и почистване. Моркови и тиквички, нарязани на малки по размер ивици, лук и пипер - нарязани на кубчета. Чесън фино котлет с нож. На следващо място, загрейте маслото в тиган и запържете леко чесън, за да го смени на отделна чиния. След това се пържат гъбите в тиган и добавете всички подготвени зеленчуци, се осолява и се добавят всички подправки. Изгасете всички над средните топлина не повече от 15 минути.
През това време тя е да се готви спагети. Сварете ги в безсолно вода. Тази италианска паста винаги е малко hardish, така че основната задача - да не се извари спагетите.
За соса, смесете сметаната с настъргано сирене, добавете сол, чесън и подправки. След това се прехвърля в специални спагети купа по-дълбоко и се добавят към соса, а след това зеленчуци. Всичко това трябва да се смесва, да организира по чинии и поръсете отгоре с нарязани билки и настъргано сирене.
Спагети Карбонара с панчета и бяло вино
Може би, всеки уважаващ себе си италиански готвач спагети. Рецепти за тестени изделия, има много. Италианците готвят спагети по различни начини и с помощта на най-добрите съставки. Паста карбонара - един от най-популярните ястия в Италия. Как да се готви карбонара - специален сос за италианска паста, е известен не само в Италия.
спагети - 0,5 кг
Pancetta - 225 грам,
зехтин - ¼ чаша,
сухо бяло вино - половин чаша,
яйчен жълтък - 5 бр,
пармезан - ¾ чаша,
Pecorino Romano сирене - ¼ чаша,
Чесън - 3 карамфил,
пипер, сол.
За да започнете, се довежда до кипене 4 литра вода. По това време, се настъргва сирене Pecorino Romano на ренде глоба. Докато се нагрява водата, нарязани на Pancetta на малки парченца, в тиган, загрейте зехтина и се пържат бекон, докато стане леко хрупкава. Добави в него нарязания на ситно чесън, изсипете виното и задръжте на слаб огън в продължение на 7 минути. След отстраняване на тигана от котлона и покриване на тиган. В отделна купа разбийте сиренето с жълтъците. След като заври водата, изсипете спагетите и сол, разбъркайте и оставете да къкри. Паста трябва да остане леко hardish. След това кратни спагети в гевгир, излейте водата, нека пастата престои няколко секунди. Сложете спагетите в купа и ги залейте с яйчената смес, сирене, разбърква се добре, малко сол и разбъркайте отново. В купа с спагети слагам бекон и варено вино, сезон с черен пипер и се разбърква. Антената е готова.
Фарфале карбонара с грах рецепта със снимка
Фарфале - специален вид паста в Италия. Те изглеждат като малки лъкове и пеперуди. И италианците, като най-големите любители на тестени изделия в света, обичат да готвят макаронени продукти от този вид. Как да се готви спагети карбонара не знае почти всички в Италия, и нека се научите как да готвя това ястие невероятен вкус.
Фарфале тестени изделия - 350 грама,
бекон - 150 гр,
зелен грах замразени - 100 ° С,
яйце - 1 бр,
крем - 50 мл
Пармезан - 50 гр,
маслиново масло - 30 грама,
морска сол, черен пипер.
На първо място, трябва да се готви паста. За тази цел е достатъчно сол вода вари на паста Фарфале в продължение на 12 минути, след това се оттича водата. След това, както и, подгряване на тиган и запържете бекона, тя предварително нарязани на малки парченца. Разбърква печено бекон с паста и се разбърква. Фарфале Карбонара - кремове, отпускани с рецепта, които са неразделна част. Така че следващата стъпка, смесете зехтин, черен пипер и сметаната в отделна купа, шофиране в яйцето и разбъркайте отново. Докато паста е все още топла, смесете го със смес готов да излее грах и разбъркайте всичко бързо. Dish може да се сервира на масата.
Спагети Карбонара с бекон в multivarka
спагети - 250 грама,
панчета - 250 гр,
високо съдържание на мазнини крем - 250 мл,
Чесън - 4 карамфил,
Пармезан - 150 грама,
кетчуп - 2 супени лъжици,
босилек, сол, черен пипер.
Спагети карбонара сос рецепта
Паста карбонара със сметана - идеалното допълнение към спагети. Карбонара рецепта с крем е много проста, но оригиналния вкус и е идеална за една спокойна семейна вечеря.
сухи макаронени изделия - 500 грама,
вода - 2L,
шунка (CAN бекон) - 400 ° С,
яйчен жълтък - 5 бр,
зехтин - 3 супени лъжици,
Чесън - 2 скилидки,
мастни сметана или кисело - 250 мл,
сирене (пармезан е по-добре) - 100 гр,
подправки, пресни билки
Чесън кора, каша с гърба на нож, се пържи в продължение на 1-2 минути, в съд с добавяне на зехтин. Хем или бекон, нарязани на малки кубчета, добавете в тигана и се запържва с чесън за 4-5 минути, не повече. В голяма тенджера се довежда до кипене на водата, леко podsolite, готви спагети според инструкциите на опаковката. Fold в решето, изплакнете с течаща студена вода, поръсва със зехтин.
Разбийте жълтъците и размахване или пасатор, добавете сметана или заквасена сметана и размахване отново. Сирене втриване върху фина ренде, влиза в кремообразна смес, добавете подправки и се разбърква, докато гладка. Разбърква се в спагетите в тигана с шунка и чесън, разбъркайте съставките, ниво на масата на лъжица, залейте със соса. Оставете да къкри под капак в продължение на 8-10 минути, в очакване на масата се сгъсти. Ако не бъде премахнат крайния ястие от контейнера, оставете да се охлади леко, нарязани с остър нож на порции, поръсва се с пресни билки.
Класически спагети карбонара с бекон и сметана
Спагети Карбонара - невероятно вкусна храна, която можете да се готви за малък период от време. Не само италианци, но също така и други народи отдавна харесаха Карбонара за улесняване на производството, прост набор от продукти и приятна ситост. Тази рецепта се дава въз основа на 4 - 6 човека.
бекон - 150 гр,
спагети - 200 г,
яйчен жълтък - 3 единици
30 крем (33%) - 150 мл,
сирене - 50 гр. (За предпочитане пармезан)
Чесън - 2 скилидки,
сол и черен пипер - на вкус
растително масло - 2 супени лъжици
Рецептата на:
Ситно нарязан чесън Скара в тенджерата, в растително масло. След като се зачерви, добавете към кубчета бекон. Мазнина изтича с бекон, пържени меса има златист оттенък. Разтрийте сирене на ренде и се смесват с жълтъците. Сол и пипер. Има и добавете сметаната и разбъркайте отново. В същото време, варени спагети в гевгир да се отхвърлят. В тиган, за да бекон, добавете спагетите и разбъркайте със сирене, яйчен жълтък и сметана. Минута затопли, това е всичко, като се разбърква добре. Готовата съда може да се сервира, тя украса с зеленина, например, рукола.
Спагети карбонара рецепта е една от най-древните рецепти на италианската кухня. Това ястие се получава на всички, независимо от степента на собственост кулинарни умения.
Лесна рецепта: Паста карбонара с бекон.
Най-лесният рецепта карбонара с бекон произхожда от 19-ти век. Кук започна в Рим.
Сега рецептата е известна и обичана в много страни по света. Нека също така да се научи да готви спагети карбонара, което е толкова апетитни снимки.
Чесън - 2 скилидки,
бекон сушени - 150 г,
спагети - 200 г,
зехтин - 1 супена лъжица,
сирене (сирене) - 60 ° С,
яйца - 2 - 3 парчета,
сол и черен пипер - на вкус
В подсолена вода постепенно понижаване на спагетите и ги сварете толкова време, колкото е посочено на опаковката. Счукан чесън, Скара в тиган в зехтин. Това си струва да се изпържи няколко секунди, така че даде Своя аромат масло, а след това чесън може да се изхвърли. След като в тигана, сложи бекона и го запържете до златисто кафяво. Бейкън трябва да бъде покрита с кора. В отделна купа микс 1 яйчен жълтък с две отделени от протеини. Има също така да добавите обута с глоба ренде сирене. Можете да оставите 1 супена лъжица сирене след това да го поръсете върху крайния ястие. Спагети изхвърли в гевгир. В дълбок, топли ястия, за да се предотврати спагети, пържен бекон и яйце смес и сирене. Сервирайте веднага топла и поръсена с настъргано сирене порции.
Поради високата температура на яйцето и сиренето се приготвя непосредствено. Карбонара с бекон рецепта има четири компонента в самата си сърцевина, без които е невъзможно да си представим това вкусно ястие. Това бекон, сметана, яйца, сирене.
Спагети Карбонара със сметана сос, бекон и босилек
Карбонара с бекон и сметана ще опитат още по-добре, ако тя се готви паста с бяло вино и босилек. Това е идеалното рецепта и варени ястие върху него ще бъде основната украса на всяка маса. Италианска паста ще задоволят всеки гост, и винаги ще бъдат обичани от хората в домакинството.
бекон - 100 гр,
спагети - 150 грам,
крем - 200 мл,
сирене (сирене) - 50 ° С,
яйце - 1 бр,
бяло вино - 40 мл
босилек зелен - 5 гр,
черен пипер, сол - на вкус.
Сварете спагетите в подсолена вода, обозначен на етикета от времето. бекон нарязани на парчета Скара в тиган, добавяйки в края на готвене бяло вино. Изчакайте, докато се изпари виното. След това добавете към сиренето, сметаната и черен пипер. След това, с което всичко, за да дебел сметана. След като сместа е готова, добавете варени макаронени изделия, разбъркайте всичко, малко зачервяване. Поставете завърши спагетите в чиния, сложи суров жълтък в средата. Около гарнитура зелен босилек и настъргано сирене. Паста Карбонара бекон се сервира топло.
Паста карбонара със сметана и чесън
Карбонара със сметана има много възможности за готвене. Един от тях е паста карбонара сметаната и чесън. Чесънът дава цялата чиния ароматна и изискан докосване.
спагети - 250 грама,
гърди или бекон - 250 гр,
Чесън - 3 карамфил,
крем 20% - 150 мл,
Яйца - 3 бр,
твърдо сирене (кашкавал) - 150 ° С,
зехтин - 3 супени лъжици,
сол и черен пипер - на вкус
Сварете спагетите в подсолена вода, докато половината варени състояние. Разгънете в гевгир. След това се готви соса. Това е цялата тайна на вкус. Сирене решетка. За тази, добавете яйчен жълтък, сол, черен пипер, сметана. Всички добра комбинация с дебел състояние. Парче сирене оставят да ръсят спагетите в края на готвенето. Бейкън нарязани на филийки квадратни и място за топъл тиган. Има също така да добавите ситно нарязан чесън. Бекон Скара до такава степен, че е покрита с тънка кора и схруска. По време на печене чесън дава своя аромат масло и бекон. След като бекона ще бъде доведен до желаното състояние, към тях се прибавят и веднага сос за спагети, сирене, яйчен жълтък и сметана. Под влияние на лют сос за спагети моментално скрива, обкръжени от паста. Разбъркайте добре. Сервирайте топли и гарнирайте с зелени и домати "череша".