Парижки останат, или да пият френски

Парижки останат, или да пият френски
Ако попитате чужденец за асоциациите си с Франция, един от първите споменавания на Айфеловата кула, заедно с, парфюм и мода ще бъде вино, шампанско и коняк. Тези звезди на френския алкохол индустрия известен (и любими), далеч от дома. Въпреки това, нито един френско вино, за да утоли жаждата, придружено с трапезария и приятелски събирания. Има много други алкохолни и безалкохолни напитки, които са без съмнение една малка част може да се разглежда като национално богатство на Републиката. За тях ще говорим днес.

За обяд - там ще се предлагат напитки, както и обратното. Френският напитка бавно и внимателно: как преди ядене (аперитив), и след хранене (дижестив) и като правило - в едно кафене. Барове и кафенета са длъжни да поставят списъка пълната вино с цени (които са включени и разходите за обслужване), както и всички напитки са по-евтини в бара (о Comptoir). Увеличението на цените в съответствие с това дали сте седнали на една маса в залата (La Salle) или на улицата (La Terrasse). Трябва да се обърне преди да си тръгнете, и никой няма да ви направи забележка, ако ще седя половин ден за една чаша кафе, гледане на прозорците за преминаване парижани (макар и малък накрайник за сервитьора винаги ще бъде на мястото). Вино (VIN) се пие за закуска, обяд и вечеря, както и във всеки удобен повод. Червеното вино се нарича руж, бяло - блан, роза - роза. Трапезни вина (Вин де маса и Вин ordinaire) в общи линии има добър вкус и евтини, въпреки че от време на време да го заклейми като "домашно вино» (cuvre), да продават на по-висока цена. Цената на виното AOC (наименование за произход и контролирано) варира от 1,50 € до 15 € или повече, и тези цени, които ви очакват в лозята. Много приличен бутилка вино могат да бъдат закупени за по-малко от 5 €, а за 9 € и повече ви очаква вино шедьовър, който е на стойност дегустация. Ресторантът, където марката е достатъчно голям, за разходи за вино понякога да стане доста тежък част от законопроекта.

Прочетете също така: Индия - страна на контрастите и дълбока култура

Основни изрази за любителите на виното: брют (сух), SEC (полу-сухо), полу- сек (сладко), Doux (сладко), mousseux (газирана), Methode Champenoise (подправена и газирана). Има и много различни сортове грозде, но за да се опише всичко в детайли, е необходимо обем. Чаша вино на френски звучи точно като «ООН Verre де руж» (роза или Блан). Комплект (раз pichet) обикновено притежава една четвърт от един литър, но понякога трябва да се посочи по-рано, че се нуждаете от една четвърт от един литър (не литър) или половината (раз Деми). Чаша вино в бара ще струва 2,50 €. Най-доброто място да купя вино директно от производители (vingerons) или в лозята или в домовете на синдиката на вина (винопроизводители, които представляват цялата група), или в кооперации на виното (Cooperativs Vinicoles). Във всички тези места, виното може да се опита първо.

По-добре просто да се каже колко възнамерявате да закупите (особено ако имате нужда от само една или две бутилки), собствениците не са го харесали, ако, след като е пил няколко чаши, все още не са си купили. По-евтино да купуват «ен Врач» (това може да стане по няколко магазини за вино (пещери)): контейнер (това е лесно да се получи или да си купите на място) в продължение на 5-10 литра вино, което се излива направо от бъчвата. В градовете, най-добре е да си купите вино в супермаркета, където цените често са много разумни. Повечето от бирата във Франция е запознат светлина белгийски и немски марки (и няколко френски, от Елзас). Наливна бира (а / Натиск) - обикновено "Krokenburg" - най-евтината напитка след кафе и вино: питам за "не Натиск» или «ООН Деми» (0,33 л). «Деми» струва около 2,50 €.

Ако искате по-широк избор на проект и бутилирана бира, е да отиде в специален ресторант или заведение бира на английски език (ирландски) стил - те могат да бъдат намерени в центъра на повечето градове и курорти. Малка бутилка в нито един от тези места ще бъде на стойност два пъти повече, отколкото «Деми» в кафенето. Въпреки това, в супермаркета в бутилки или консервирана бира много евтини. Spirits започнат да използват, тъй като пет часа сутринта, за да яде, преди да отиде на работа, и да пие през целия ден, в зависимост от обстоятелствата (въпреки консолидира френски репутацията за склонност към пиещите вече не отговаря на истината). Бренди и десетки водки (Eaux бренди) и ликьори, могат да бъдат закупени във всеки един момент. Pastis (често по-нататък всички анасонови напитки от рода на "Перно" или "Рикар", които обожавам в Лангедок), разреден с вода и се сервира с лед (glaçons). Напитката е много освежаващо и ни най-малко скъпо.

Вижте също: Къде да купя имот в чужбина

От по-малко известни видове опитват "Puar Vilyam" (круша бренди) или "Марк" (водка от гроздовата каша). Части са щедри в баровете, но ще трябва да вилица, и се отнася до вноса и опияняващо, като уиски (Scotch). Апетитът напитка две напитки (не аперитив): «Пино" (коняк с гроздов сок) и "Kir" (бяло вино с тире на "Касис" - ликьор от касис), както и за "Royal Сайръс" (Kir Royal), вместо вино приемане шампанско , За да се подобри храносмилането прибягва до коняк "Арманяк" и "Шартрьоз", за да се отпуснете след сърдечен обяд.

Коктейли се сервират предимно в нощни барове, дискотеки и музикални клубове и барове в луксозни хотели и в който и да е кафе на брега - те обикновено са най-малко 6 €. Що се отнася до безалкохолни напитки, пакети с неподсладен плодов сок, продавани в супермаркетите в кафе все още е често сервират сладки "нектар" на бутилката - кайсия (Jus d'Abricot) и касис (касис). На горещ ден, хубаво да се освежите портокалов или лимонов сок (оранжев / лимоново Presse): сока ще се сервира във висока чаша с лед, вода стомна и захарница за подслаждане си вкус.

Сред другите напитки струва да се опита сиропи (sirops) с мента, граната и други аромати, разредени с вода. Лесно е да получите всички видове познати "поп", като лимонада (limonade), "Кока-Кола" (Coca), и така нататък. Н.

навигация в публикациите