Палачинки въздух - това е печеливша за всяко хранене празник, защото на техния приятен вкус, нежен текстура, прекрасен аромат ще се хареса на всички, на празничната трапеза, те ще изглеждат страхотно и ще се разпръсне на първо място! Палачинки любовта и децата и възрастните. Въздушни палачинки можете да подават само завъртане триъгълник и поливане им сметанов сос или карамел, или да ги увийте в плънката. В повечето случаи, се използва въздух за палачинки сладък пълнене, като конфитюр, мармалад, плодове или масата на извара с стафиди. Палачинки са най-консумираните гореща отвара с силен черен чай.
Въздушни палачинки, приготвени от тези продукти:
- мляко - половин литър;
- Яйца - два елемента,.
- сол - с едно докосване;
- захар - три чл. л.
- брашно - половината изкуство.
- Растително масло - два елемент. л.
- разпадащо - половин чаена лъжичка ..
Печете палачинки въздух следва сравнително прост начин:
В отделна купа смесете дълбоко мляко, яйца, сол и захар. Разбъркайте брашното с него. Разбърква тестото, така че да е без бучки (използват бъркалка или миксер). Тя ще изглежда доста тънък крем, не е твърде тънка, но не дебел. След това се разбърква в бакпулвер. Професионални готвачи препоръчват Пресейте брашното с бакпулвера, което означава, че бакпулвера, а след палачинките ще бъдат по-нежна и се покачват равномерно. Това правило се прилага за всякакви други сладкиши като торти или тарталети. Тесто, оставя се в продължение на 15 минути, след това се излива растително масло и се разбърква.
Трябва да се пекат палачинки на умерен огън, така че те и зачервена и propeklis вътре. Фрай от двете страни (достатъчно за една минута от всяка страна).
Поднася се горещо, направо от тигана, това е така че да изглеждат още по-апетитни. Такова деликатес може да се подава пресен мед, вкусни сметана или кондензирано мляко, както и вкусни домашно сладко зрънце.
