Палачинки с копър картофи и месо
Ако не искате да се готви палачинки обичайните за своите близки, добавете копър тестото и палачинки ще бъдат парфюмирани от зеленина и красива. Можете просто да ядете копър палачинки с заквасена сметана и се готви за тях плънка. Най-популярната и сърдечен запълването на много ястия - това е картофи и месо. Картофите могат да бъдат просто сварени и натрошени или да картофено пюре с мляко. Месо може да бъде всякаква желана, дори и наденица. Използвам телешко варено, е питателна и здравословна, не е твърде мазен като свинско и ароматно пиле. Палачинки с месо и картофи се оказват много вкусни и елегантни.
За да направи палачинки с картофи и месо, ние се нуждаем - 1 час 10 минути, в резултат броят на порции - 4.
Необходими продукти за палачинките с картофи и месо:
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Сух копър - 1 маса. л.
- Сол - 1/2 чаена лъжичка. л.
- Краве мляко - 350 мл;
- Пшенично брашно - 140 гр.
- Телешко варено - 150 гр.
- Лукът - 1 бр;.
- Картофи - 3 броя;
- Слънчогледово масло - за пържене палачинки;
- Гъби супа - 100 мл.
Етапи на готвене палачинки с картофи и месо:
Необходимо е говеждо или телешко месо предварително да заври. Картофите също в униформите си, докато омекнат. Докато картофите са топли, тя трябва да се почисти и лири, малко сол. И затворете капака, че не се охлажда бързо. А месо в противоречие с изложи да се охлади. Готвене копър палачинки. Опитвайки се да карам на яйцата в купа, разбъркайте с вилица. Добавете малко сол. Изсипете сух копър, и може да бъде свеж, това е. Просто котлет трябва да бъде.
Разбъркайте, изсипете стайна температура мляко, кисело мляко и може да бъде по ваш вкус.
Отделно пресейте брашното през сито, добавете една супена лъжица от тестото брашното и сместа, вилица или размахване, за около 5 минути, така че не е имало бучки.
Нека тестото се изправи малко, нека плънка. Лукът ситно котлет. В тиган се излива петрол и запържете лука до златисто кафяво. Месото е необходимо да се намали твърде фино. Когато лука запечени, добавете месото и задушават няколко минути по-всичко, като се разбърква, можете да добавите подправки за месо, сол, не е необходимо, бульонът се осолява.
Смесете в купа с картофи, месо и лук и добавете малко бульон, така че пълнежът е сочно. Чорбата може да бъде всеки, имам гъби.
На горещия тиган се налива малко олио и палачинки, един черпак не е завършен. Разпределете тестото на тиган, за да получите една палачинка.
Няколко минути и обърнете. След това отново тестото и по този начин да се чиния с палачинки.
На ръба на палачинка поставя пълнеж ленти тайна и палачинки.
Палачинки са получени под формата на тръби с пълнеж. Така че ние правим, докато попълването е завършена.
Копър палачинки с картофи и месо са готови. Те могат да сложи заквасена сметана или чеснов сос, домати, по свой вкус.