Палачинки от говежди черен дроб рецепта да са меки

Аз не знам как някой, а аз наистина обичам да готвя различни ястия от карантия. Въпреки факта, че вторичните продукти, струва ми се, в рамките на кулинарни модни тенденции несправедливо оставяни на заден план, аз все още често ги използват в ежедневието си на хранене.
Още повече, че тъй като те произвеждат много много вкусни ястия, като са нежна, лесно въздушни бухти говеждо черния дроб. Рецептата, че те са меки, ще има един от най-любимите.
И всичко това заради една лира на говеждо месо (свинско месо може да бъде или пиле) на черния дроб може да се пече на планината на апетитни, розова oladok, че с удоволствие пожъне цялото семейство. В крайна сметка, се оказва, и бързо, и вкусно, и евтин.
Трудности при изготвянето на черен дроб бухти не специални, защото всичко, което е необходимо по време на подготвителния етап - обрат пресни измити дроб заедно с пречистени лук в месомелачка, а след това се добавят яйцата, заквасена сметана, брашно, сол и подправки, се смесват чернодробна тесто.
На следващо място, ще има само розови пекат палачинки. Там ще трябва малко търпение, защото този процес е механично и монотонен, но е много важно да не се oladki преварявам и да ги мека и нежна. Добре е да ги готвя в тенджера с тефлоново покритие, така че те не горят.
Чернодробната oladki обслужват добре със заквасена сметана или доматен сос.
Гарнитура ги годни салата с пресни зеленчуци и билки.

Меки бухти говежди черен дроб - рецептата със снимка
Съставът е предназначен за 6 порции.

съставки:
- Прясно черния дроб (говеждо) - 500 г,
- Кокоши яйца маса - 1 бр.
- Bow-ряпа - 1 бр.
- сметана (постно) - 1 супена лъжица
- брашно (пшеница) - 2 супени лъжици
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици
- Морски сол или натриев хлорид,
- подправки.

Прясно месо черен дроб за готвене палачинки внимателно ние почистване на кръвни съсиреци и други замърсители. Ами измива с топла вода, ако има време, а след това се накиснат за половин час и след това се изсушава и се нарязва на малки парченца (размерът няма значение, защото колкото по-далеч, ние ще ги смаже).
Ние почистване на лук, ряпа и нарязани всяка нишка на няколко части.
Сега чернодробни филии с месомелачка лук се смила в получаване на хомогенна маса.

Loose добавете яйцето, заквасена сметана, сол и подправки, а след това се изсипва брашното.

Замесете тесто равномерно черен дроб.

Загрейте тигана, налейте масло и намалява огъня (ние се нуждаем от среден температурен диапазон за oladok). Сложете лъжицата в тиган чернодробна маса

Фрай палачинки от двете страни на около 4 минути.

Така че ние не се готви, докато всички палачинки от говежди черен дроб, а след това все още топло Ние им служат на масата.

И за почивка на тортата може да се подава на черния дроб говежди черен дроб.