Палачинки от черния дроб - рецепта със снимка

Палачинки от черния дроб - много полезна и питателна храна, която разходи, включени в диетата от време на време. Полза на черния дроб, както и ястия от него, не може да се надценява, тъй като тя съдържа много полезни минерали, витамини и аминокиселини, които са толкова важни за нашето тяло. Ето един малък списък от тях: калций, желязо, натрий, мед; витамини А, В12, С и други. Дори веднъж на две седмици ще ядат всеки чернодробна ястие, най-малко същите палачинки от черния дроб, той ще осигури за себе си, ако не всеки ден след това ежеседмично размер на важни витамини.

Въпреки изобилието от различни рецепти Вероятно няма по-лесен вариант, отколкото да се готви черен дроб палачинки. Plain, достъпна и бюджет хранене ще се радва, дори от тези, които не обичат черния дроб, по принцип. Палачинки, между другото, е един лесен начин да "принуди" деца, които извиват носа и яде полезна и вкусна почерпка.

Важно е да се спомене, универсалността на ястия. За тази рецепта ще отговарят на всеки черен дроб: пилешко, телешко, свинско и т.н. Тези три опции са най-популярни, и това е от тях често варени палачинки, повечето домакини. Днес колекцията ще бъде представена точно тези три палачинки от черния дроб, а само един от читателите ще могат да изберете този, който най-много ще му бъда вкус.

Процесът на готвене е различен сложен. Трябва да се промива предварително смляно черен дроб смлян до състояние с месомелачка, комбинирайте или пасатор. След това готовата говеждо месо в необходимите пропорции се добавят подправки, сол, брашно и яйца. От получената маса се омесва тесто, което напомня на плътността на заквасена сметана. След това се затопли до тенджерата с растително масло, разпределени с лъжица тестото върху повърхността на тигана и пържене палачинки от двете страни, докато се продухва.

Палачинки, приготвени от черния дроб е най-добре се наслаждаваше в комбинация със странични ястия и пресни зеленчуци. За масата те могат също така да се сервира със заквасена сметана, на тази храна полза.

Палачинки от пилешки дробчета

палачинки с пилешки дробчета, произведени най-деликатен вкус, отколкото всеки друг. За обяд или вечеря, ястие в менюто трябва да включва ясно.

500 г пилешки черен дроб
1 глава лук
2 яйца
3 супени лъжици брашно
сол
пипер
растително масло

Първо трябва да се готви плънка черния дроб. За да направите това, преминете през пилешки дробчета на месомелачка с лук.
След това получената маса се добавят яйца, брашно, сол и черен пипер. Ако желаете, можете да поставите любимите си подправки и билки.
Разбъркайте добре с миксер или тесто чернодробна лъжица до получаване на хомогенна маса. Съвместимост ще прилича на дебел сметана.
В тенджера, залейте растително масло и се запържва палачинки върху него, докато златист цвят и от двете страни.
Преди да сервирате палачинки могат да бъдат украсени с клончета от пресни билки.

Чернодробни палачинки от свински черен дроб с моркови

Комбинация от моркови и свински черен дроб дава на готовите палачинки незабравим вкус. Яденето качествени ястия ще бъде доволен от това как вашия дом и гости, ако искате да ги третират като vkusnyatinkoy.

400 грама от свински черен дроб
1 глава лук
200 г моркови
2 скилидки чесън
5 на чл. л. брашно
1 яйце
пипер
сол

Чернодробна промива разрез филма obsushivayut това с хартиена кърпа и се нарязва на парчета.
Скилидки чесън и лук и нарязани чист.
Зеленчуци с чернодробна мелене блендер.
Тогава морков заври, след което тя е била чиста и пулверизиране до масово пюре блендер.
Смесете всички съставки заедно: чернодробна маса, моркови пюре, яйца, черен пипер, сол.
В малки порции, за да излее брашното непрестанно да се разбърква. Брашно, колкото е необходимо, така че тестото е на гъстота като заквасена сметана.
завършен тесто новобранец лъжица и разпространението на намазнена тава. Фрай палачинки от двете страни, и след това да ги обслужват на масата, докато не се охлади.

Чернодробни бухти говежди черен дроб с грис

Лесни и вкусни палачинки, които ще позволят дори начинаещите готвачи приготвят. Съставки, необходими най-достъпен, най-вероятно, защото вие дори не трябва да тичам след тях в магазина. Основното нещо, което е на разположение в черния дроб.

500 грам говежди черен дроб
1 глава лук
3 яйца
пипер
сол
5 на чл. л. грис
растително масло

Първото нещо, на черния дроб се измива под течаща вода, откъснати от своя филмов и нарязани на парчета.
Onion за почистване, нарязани на четвъртинки.
Падни на черния дроб в блендер, за да режете държавни кайма.
Добави към черния дроб плънка яйца, сол, черен пипер и грис. Смесете всички съставки един с друг и се оставя в продължение на половин час. През това време, време грис да се подува, както следва.
На топъл тиган полее с дървено масло и се разпространява една супена лъжица на чернодробните ензими.
Фрай палачинки от двете страни, докато варени.
След изпичане се измести палачинките върху хартиена кърпа, така че да абсорбира останките на мазнини.
Готови ястия се сервират на масата с любимата си гарнитура.

Сега, че знаете как да се готви палачинки от черния дроб. Бон апети!

Палачинки от черния дроб, както можете да видите от предложените рецепти за готвене прости. Такива ястия - истинско откритие за начинаещи kulinarochek, защото, ако смятате, че сте един от тях, а след това да се предписанията да се приемат задължително. Накрая искам да дам няколко съвета, за да си палачинки обърнаха чернодробни вкусна и вкусна първи път:

Въпреки факта, че основната съставка в палачинки извършване на черния дроб, могат да бъдат допълнени с мляно черния дроб и други храни. Картофи, зеле, моркови, тиквички, гъби и др;
Както знаете черният дроб придава малко горчивина, сам по себе си вкус, който "възпира" много нервно. За да го оправи, това е достатъчно, за да държи на черния дроб в млякото за около 30 минути;
Ако се готви палачинки за децата, най-добре е да използвате пилешки дробчета. Тези палачинки са малко повече диетични и бързо се научили тялото на детето си;
Процесът на пържене бухти от черния дроб отнема около 3-4 минути от всяка страна, така че бъдете внимателни, че те не са обгорени.