Пайове домашни с черния дроб, както и в съветско време стъпка по стъпка рецепта със снимки, как да се подготви плънка, видео

Пайове домашни с черния дроб, приготвени у дома, не са по-лоши от купешки баници с черния дроб - най-известният от гледна точка на запълване, че ние така се влюбих в един студент. Но те все още остават един от най-вкусните и най-важното е, че лесно да се приготвят храна. За съжаление, не е възможно да се яде по-вкусен в някоя пекарна или магазин за хранителни стоки, и не става въпрос за цена или готвене трудно. Тази храна е на разположение и в съветско време, във всички магазини за хранителни стоки, а сега трябва да се търси онези съкровени рецепти, или в противен случай, вижте тази статия за помощ. Събрани тук са пет от най-добрите рецепти и стъпка по стъпка напредък на препарати боядисани Някога банички с любимия си пълнеж.

Карантия торти съветски стил

• горната или от първи тип брашно (650 гр);
• instantons мая (6-8 гр);
• сол (10 г);
• захар (40 гр);
• картофено бульон или вода (360 гр);
• растително масло (20 г).

• govzhya черния дроб;
• говеждо месо на белия дроб;
• прасе сърце (300 гр);
• лук (200 гр);
• сол;
• Bayberry и черен пипер (3-4 грах);
• 2-3 дафинови листа;
• магданоз, лук и моркови.

Тези торти се оказват много сърдечен

• тава за 4-5 литра;
• тава за zazharki черния дроб;
• мелница;
• multivarka;
• ножове (за намаляване на тестото), чинии, лъжици, вилици и клещи;
• фурна за печене или ниша за тесто.

1. Като за начало - един абитуриент. Какво е абитуриент? Тази смес беше lekogo, черния дроб и sedrtsa. Сварете белите дробове и сърцето, създаване на бавен огън, а след това оставете да къкри на черния дроб, но се опитайте да не се прекалява, тъй като черният дроб може да получи сурова. След кипене на нашите продукти трябва да добавите малко моркови, лук, магданоз корени и пипер.
2. Напълнете я с вода, не забравяйте, че водата трябва да бъде не изля твърде много, тъй като това ще бъде лесно да се изкачи. Покрийте с капак и се сложи гърне на огъня. След свежда черния дроб, а след това трябва да бъде на слаб огън за още два часа. В резултат на това трябва да получите сочна пълнене.
3. След изливане вода или картофено бульон в коритото, добавяне на споменатото количество на сол, захар, масло, брашно и дрожди. Затворете капака и поставете съда в Хлебопекарни, месене на тестото сложи на 20 минути. Замесете. Поетапно тестото на кок и напускане в продължение на 3 часа, за да се образува той е придобил и се скитат без да се забравя натиснете тестото надолу път в 60-та минута.
4. Изплакнете и почистете зеленчуците и нарязани месни продукти. Сложете черния дроб под капак и оставете да къкри, докато цялостна подготовка (8-10 минути). Резултатът трябва да излезе сочен черен дроб. Карантия фабрикуват чрез myasorubochnyh устройства.
5. Грес с масло маса. Разделяне тестото на 3-4 топки, покрийте ги с фолио.
6. С помощта на програмата "Multipovar" 600 милилитра Загрейте олиото чрез поставяне на 16 минути при 160 градуса. Нарежете ленти на тестото и печат разрезите, сложи плънката. След тортите са готови, ние конфискува първата страна, с помощта на форцепс или вилица. Ние правим същото и с следващата партида.

Карантия банички на млечна основа

• 1 кг брашно;
• 2 чаши мляко;
• 3-4 яйца;
• мая;
• сол и захар (на вкус);
• 2 чаша растително масло.

• 1,5 кг черния дроб;
• 1 лук;
• 2 броя твърдо сварени яйца варени;
• 50 грама масло;
• сол, черен пипер (на вкус).

Банички вървят добре с чай или какао

1. Пригответе тестото. Загрейте мляко до 40 градуса, след това се разтваря маята на горещо мляко, добавяне на захар (2 супени лъжици). Разделете тестото на топки. Поставянето брашно със сол, като се разбърква с лъжица. Замесете тесто.
2. Чернодробната наденица плънка. Сварете яйцата, органни меса, нарязани на малки парченца и се вари 15-20 минути. Кайма чернодробни, белени яйца и лук. Отопление на тиган в масло, добавете лук, пържени до златист оттенък. Смелете черния дроб добави в тиган с zazharki. Сложете зелените. Пълненето е готова.
3. Разместете топки с тестото в тортата, ние докладва пържени ролки, zaschipyvaem назъбени краища. На тиган с пут растително масло пържени пайове и резерва (2-3 минути). Преобърне и dozharivaem, от друга страна.

Чернодробните банички с картофено пълнеж

• 350 мл вода;
• 10 грама мая;
• сол, захар;
• 3 супени лъжици. л. растително масло;
• 1 яйце;
• 700-800 грама брашно.

• говежди черен дроб (150 гр);
• говеждо белия дроб (150 гр);
• един лук;
• Сол (на вкус);
• 400 грама картофи;
• 1 супена лъжица. л. соев сос;
• пипер.

По време на пържене торти не отиват твърде далеч от печката - те могат лесно да изгори малко

1. Пригответе тестото. В топла вода, добавете захарта, 10 г мая, и всичко това се разбърква. Изчаква се кипва. След кипене, добавете останалите съставки за тестото и го месят. Чакаме тестото се увеличи 1,5-2 часа.
2. Чернодробната наденица плънка. Оставя се да кипи светлина в солена вода за един час. Нарежете черния дроб на малки парчета и се запържва на слаб огън, докато варени (15-20 минути). Добавянето на черен пипер, соев сос и дафинов лист. С помощта на мелница, се готви плънка на черния дроб и белите дробове.
3. Potato компонент. Пилинг картофи и се вари във вода с пръски сол. Осъществяване картофено пюре (без добавяне на течност). Възможно е да се добавят сол, ако е необходимо.
4. моделиране на процеса. Разделете тестото на малки топки, поставени плънка и zascheplyaem ръб, образуващ банички. Фрай до златисто кафяво от двете страни.

Пълнежът може да бъде добавен към любимите си зеленчуци.

Orsk Чернодробните банички

• месо от продукти (1.5 кг);
• лук (500 гр);
• лъжица сол;
• щипка черен пипер.

Течаща са добри и двете топли и охладени в

1. Смелете половин килограм месо месомелачка. След това сложи плънката за 25-30 минути в тиган. Добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. Сложете нарязания на ситно лук на малки парченца.
2. Разтворете маята във вода. Маса трябва да престои 10 минути, след което добавете сол и 3 кг брашно. Оказва се тесто - какво трябва да Orsk екстри.
3. Мокри ръце в масло и увийте плънката в тестото, тя разпространява с лъжица по цялата дължина. Zascheplyaem ръб и пуснете баницата във фритюрника. Ние правим едно и също нещо с следващата партида.

Размер пайове всяка жена избира независимо: те могат да бъдат малки и големи.

Банички с "богат на черния дроб"

Торти за дълго време не се влошат, когато се съхранява в хладилник

1. Нарежете на малки парчета на черния дроб, белите дробове и бъбреците, а след това пропусна през цялата мелница за месо. Ще се наложи да се отопляват с пъпки в тенджера. Оставете да къкри 15 минути, добавете подправки на вкус.
2. В мляко, Разтворете маята, захарта, за да се запълнят. Брашното се изсипва млякото с маята. Добавете сол, захар, яйца и се изсипва (ако е необходимо) повече брашно. Тестото не трябва да е стръмен.
3. От получените тесто lepim торти. Запържва в и от двете страни, докато варени.

Можете научих за петте най-добри рецепти за сладкиши с вкус на детството. Други интересни рецепти могат да бъдат намерени в известната книга на Dzheymi Оливера "Министерство на храните". Бон апети!