Пай с картофи на фурна

Знам, че да извърши престъпление, ако не се опита да се пече баницата и чипове! Във фурната, с неговите съставки тя е просто някаква магия! И магия си има име - бекона.

Да, в запълването на баницата ние с изключение на картофи, необходими да се сложи бекона. Фурната се загрява тя ще даде сок и мазнина, която е импрегнирана-скоро сухи картофи, и все пак той ще добави цялата торта миризмата на пушено месо. Мм-м! Вторият "трик" от тортата - яйца. Не варени, сурови. Яйца счупят директно пълнене, а след това тестото и се сервират на изхода можете да получите нещо като пълен хранене, увити в хрупкава обвивка от златна светлина тесто.

Може да изглежда, че баницата е трудно да се изпълни, но в действителност се пече вкусен пай бързо и лесно. Но се оказва, много красива и невероятно вкусни. Нека да започнем?

съставки:

Информация за рецептата

Dish Тип: солени сладкиши
Получаване: в пещта
Порции: 5-6
1 ч 30 мин

1.4 чаши брашно;
1ch.l. захар;
щипка сол;
150 гр масло;
3-4st.l. студена вода.

200 грама сварен пушен бекон;
200г варени картофи;
щипка черен пипер;
50 грама лук;
4 яйца.

Просто трябва:

1st.l. мляко;
сусам за поръсване;
Форма размери дванайсетcm х 24см.

Как да се пекат торта с картофи на фурна:

Нека започнем с тестото. Кук по няколко начина - ръчно, с помощта на плувка или блендер. Тук ще ви покажа как да направите това блендер. И тук можете да видите и други възможности за приготвяне на кайма тест.
Масло дърпане от фризера, го нарежете на средни парчета.
В блендер изсипете брашното, солта и захарта.
Сложете масло.
Накълцайте в рамките само на една минута в трохи.
Излива на същите 3 или 4 супени лъжици много студена вода. За пореден път ние се обръщаме върху миксера за няколко секунди, за да се смесят.
Ние се измести съдържанието на найлоновия плик (докато все още харесва чипове).
Леко се измества ръце в някой директно в опаковката.
Събирането в хладилник в продължение на половин час. Тестото толерира замразяване. Често само на 2-3 порции и замръзване. Когато трябва да се оттегли, за да се разтопи и се пече.
Докато тестото се охлажда, поставя в пещ загрява до 170 ° С, и получаване на пълнеж. Защо бекон се нарязва на парчета, по-скоро грубо.
Варени картофи за пай парче. Суров в този случай не се вписва, че няма да имат време да се подготвят във фурната.
Shinkuem лук пръстени половина и се запържва в растително масло, не много на вкус.
Тестото за половин час от хладилника, се разделят на две неравни части: чудесни за долната част на баницата по-малък за капака.
Разточете първата по-голяма част от тестото на брашно pripylennoy съвет, а след това увийте тестото и точилката се понася добре във форма.
Имам форма на правоъгълна керамика. Това е най-подходящ за печене като пай. Но вие можете да разбира се предприемат всякакви други. Незалепваща оформи най-добрият предварително намазана и набрашнена. Форма брони достатъчно високо.
В долната част изложи на картофи, пипер.
Тогава печен лук.
Следващият слой на утайката е бекон (в пещта ще се стопи и стичане на мазнини абсорбира от картофи).
Сега най-интересното нещо - яйцата. Както написах по-горе - сурови. Внимателно ги разбие на разстояние един от друг, директно върху плънката. За съжаление, един жълтък плувах (((Да сол не е необходимо, като правило варени картофи вече осолени и бекон особено.
Разточете само като втори парче тесто. Много внимателно, за да не се навреди на яйцата ние ги слагат на върха на тортата. Edge закопчаване.
Смазва повърхността на млякото и се поръсва със сусам.
Пече се в гореща фурна за 30 минути или докато тортата на картофи няма да бъде красив златист цвят. Съставките в него почти всички са готови, както и топките не се нуждаят от много време.

Ето какво ни вкусна торта в среза. И това е много лесно!