Какво е ortoreksiya сайт психолог Светлана Pilyugina
навигация в публикациите
КАКВО ORTOREKSIYA?
Докато не са приложени стриктни критерии за диагностициране ortoreksii, и тази диагноза не е била включена в класификациите по DSM-IV и ICD-10, така че не може да се направи официално. Въпреки това, диагнозата отразява реалния живот феномена, както и експерти широко използват термина "ortoreksiya", за да опише това хранително разстройство.
За индивид, страдащ от orthorexia нервоза "здравословна храна" се превръща в толкова важно, че опасенията на този въпрос не оставя място за други интереси и хобита. Диетата се определя единствено от критерия "полза" на продукта, предпочитанията на вкус не са взети под внимание, както и всяко нарушение на диетата води до тревожност и силно чувство за вина.
Терминът "ortoreksiya" за първи път е използвана от лекар през 1977 г. Стивън Bretmenom Bretmen самият отдавна е поддръжник на идеята за здравословния начин на хранене и се присъединява към една община, чиито членове яде само органични храни, отглеждани във ферма, собственост на общината. Bretmen стана вегетарианец, той дъвчеше 50 пъти, като всяка хапка храна, яде само в спокойна атмосфера и яде само прясно набрани плодове и зеленчуци.
И постепенно, той започва да забележите, че животът му е станал много по-бедни, че "той е изчезнал от поезията", и че е загубил способността да се общува нормално с хората, защото той можеше само да се говори за храната. Диетични ограничения го лишени от възможността да се хранят в обществото на тези, които не се придържат към строгите правила: ". Станах самотен и обсесивно" реализация Грешка дойде при него, когато един от неговите приятели, веган, неочаквано обяви: "По-добре е да се яде пица с приятели, отколкото само бобови кълнове."
Bretmen постепенно се превръща счита обсесивно желание да се яде като нарушение на психологически характер: въпреки че правилното хранене може да донесе значителни ползи за здравето, обаче, ние трябва да признаем, че, като всяко лекарство, тя има странични ефекти. В някои случаи, диетични ограничения много лишавам от живота на индивида. В допълнение, възприятието на всички продукти, като "лош" води до тревожност и вина в нарушение на диетата. Bretmen вярва, че в такава ситуация, е използването на химически лекарства ще донесе на пациента е много по-малко вредни, отколкото на "здравословното хранене". Така Bretmen не отрича ползите от диета и дори подчертава, че конвенционалната медицина не обръща достатъчно внимание на този проблем. Въпреки това, според Bretmena "Диета е спорен и мощно средство за защита, че е много трудно и твърде тясно свързана с емоциите, така че трябва да бъде наложено с лека ръка."
Bretmena идеи привличат по-голям интерес сред специалисти. Въпреки това, в момента не ortoreksiya призната за болест, то не е включено в системата за класификация на болестите DSM-IV и вероятно няма да бъдат включени в системата нозологична DSM-V.
Има няколко причини:
1. За включване в проблем на системата DSM следва да се отдели най-малко 50 статии в научни списания през последните 10 години. Броят на научни публикации в областта на ortoreksii докато не отговарят на този критерий.
2. В момента, няма медицински изследвания, доказващи, че ortoreksiya има отрицателни последици за здравето.
3. В момента, няма обективни критерии за установяване на ortoreksii диагноза. В повечето случаи, хипотезата на ortoreksii се основава единствено на използването на кратък въпросник. И в двата случая пациентът сам отговаря на въпроси, така че отговорите му са субективни и не могат да бъдат проверени с помощта на наблюдения и лабораторни изследвания.
Въпреки това, този проблем става все по-често и е сериозно разстройство на психиката, тъй като по-тежки случаи, диетични ограничения, причинени ortoreksiey може да доведе до изтощение и различни заболявания.
Индивид, страдащ от ortoreksiey избира храна, а не въз основа на личните си вкусови предпочитания; единственият критерий е степента, в която се смята този продукт да бъде от полза за здравето. Лица, страдащи ortoreksiey обикновено не ядат солено, сладко, мазно, както и продукти, съдържащи нишесте, глутен (глутен), алкохол, мая, кофеин, химически консерванти, небиологичен или генетично модифицирани продукти. Сред тези, които страдат ortoreksiey, различни популярни диети и сурова храна. Понякога изключени брашно, месо или млечни продукти.
За ortoreksii също се характеризира с дихотомна класификация на храни, без никакви нюанси. Продуктът се счита за "полезни" (така че трябва да се консумира в големи количества), или "лош" (не може да се използва при никакви обстоятелства). В някои случаи, страхът от "вредни" продукти въпрос за степента на фобия. В този случай, на отделния страданието ortoreksiey страхуват има "опасни" храни, дори и ако той е гладен. Ако лицето все още не е в състояние да се въздържат от използването на "вредни" продукт, той се чувства на тревожност и вината, която го принуждава да се назначи "наказание", като затягането на диета с ограничен прием, глад, или на голямо количество физически упражнения.
Обсесивно страхове не се отнасят само за състава на храните, но също така и нейната метод за получаване (т.е., както се изрязват и приготвени продукти), материали (например, дъска за рязане трябва да се направи само на само дърво или керамика). Всичко това е част от "ритуал" обсесивно-компулсивно разстройство. Лица, страдащи ortoreksiey също отдават голямо значение внимателно да планират менюто си за утре, а понякога и за няколко дни по-рано. Понякога хората страдащи ortoreksiey, страхуват да ядат храната, ако не може да се провери всеки от продуктите се приготвят, както и наблюдение на процеса на изготвянето му. Поради тази причина, той може да се страхува да се хранят в ресторант, на парти или в кафенето на работното място.
Лица, страдащи ortoreksiey понякога са склонни да оценят себе си и другите от гледна точка на "право" или "погрешно" начин да се яде: онзи, който се храни с "чисти" продукти, достойни за повече уважение от един, който използва "нездравословна храна", "боклук храна ".
Строгите ограничения в хранителния режим може да доведе до значително намаляване на живота на отделния човек, за трудностите при общуването. Лица, страдащи ortoreksiey често посвещават голяма част от свободното си време, за да търсят информация за "полезни" и "вредни" продукти, в това число, чрез уебсайтове или в популярни списания. Тъй като информацията от тези източници не винаги са надеждни, оценка на "полезността" или "зло" храната не винаги отговарят на действителността.
В този случай строги диетични ограничения могат да предизвикат компулсивно, непреодолимо желание да се яде "забранени храни" (до булимия атаки). Ако лицето страда ortoreksiey, по някаква причина принудени да ядат храни, които счита за вредно, може да предизвика безпокойство, депресия и ниско самочувствие.
Прекомерната консумация на определени храни също могат да бъдат вредни за здравето. Например, диета въз основа на голям брой риби и морски продукти понякога води до живак токсичност.
Въпросник за идентифициране ortoreksii
* Смятате ли, че повече от 3 часа на ден, за това как да се хранят правилно?
* Имате ли намерение менюто си за няколко дни по-рано?
* По-важно от вкуса си към състава на храните е?
* Вярно ли е, че тъй като храната е по-здравословно, живота си като цяло се обедняват?
* Вярно ли е, че вашето самочувствие увеличава, ако се храните правилно?
* Да се откажеш от всички любими храни, защото те ги смятат за вредни за здравето?
* Вярно ли е, че диета не ви позволява да се хранят в ресторанти, както и да възпрепятства комуникацията си с приятелите си?
* Имате ли усещането, чувство за вина, ако е нарушил вашата диета?
* Ако се храните правилно, има Имате ли чувство на спокойствие и усещане, че вие сте напълно в контрола на живота си?
* Чувствате ли чувство на превъзходство по отношение на хората, които ядат правилно?
4 - 5 отговори с "да" показват, че лицето страда ortoreksiey.